L'un des fruits les plus populaires de l'été est la pastèque. Ce fruit frais et sucré est aussi très sain. Ils sont plus frais lorsque vous les achetez en entier et les coupez vous-même. Vous pouvez couper la pastèque en rondelles, en quartiers, en tranches ou en cubes, ou même évider la chair avec un melon baller.

Méthode One of Five:
Trancher le melon d'eau

  1. 1 Laver la peau d'une pastèque. Utilisez un produit de lavage des fruits si vous en avez un ou rincez la pastèque sous le robinet pour enlever la saleté, les germes et les pesticides de la peau de la pastèque. Il est important de laver la peau car tout ce que le couteau touche à l’extérieur du melon finira par entrer en contact avec la chair de la pastèque lorsqu’elle sera tranchée.
  2. 2 Trancher le haut et le bas de la pastèque. Un couteau dentelé est idéal pour les articles ayant un intérieur plus doux et un extérieur plus dur comme les melons, les tomates et le pain. Les couteaux doivent être plus longs que les fruits que vous allez couper.
  3. 3 Trancher à travers le centre de la pastèque. Placez le melon à la fin avant de le trancher au milieu.
    • Notez que si vous coupez le long des bandes sombres à l'extérieur de la pastèque, les graines de pastèque se retrouvent à l'extérieur des morceaux de pastèque, ce qui les rend plus faciles à enlever.
  4. 4 Couper chaque moitié en sections. Vous pouvez couper chaque moitié en deux, trois ou quatre sections, en fonction de votre taille.
  5. 5 Retirez le melon de sa peau. Tenez la section d'une main pendant que vous coupez lentement la chair de la peau.
  6. 6 Trancher du haut vers le bas. Vous voudrez couper même les tranches à travers le fruit, à environ 2 à 3 po (5,1 à 7,6 cm) de distance. Répétez pour enlever les fruits de chaque section.

Méthode deux sur cinq:
Couper en rondes

  1. 1 Trancher le melon d'eau en croix. Vous pouvez transformer votre pastèque en rondelles en coupant soigneusement à travers la pastèque, en croix, à intervalles de 1 pouce (2,5 cm).[1]
  2. 2 Couper la couenne Glissez délicatement votre couteau le long de la chair pour couper la peau. Vous pouvez également vouloir supprimer toutes les graines à ce stade.[2]
  3. 3 Couper en morceaux. Vous pouvez soit couper les ronds en bâtons ou en triangles, ou même utiliser un emporte-pièce pour découper des formes amusantes, comme des étoiles.[3]

Méthode trois sur cinq:
Coins de coupe

  1. 1 Couper le melon d'eau en deux. Trouvez le centre de la pastèque et coupez le fruit à mi-chemin.[4]
  2. 2 Couper les moitiés en deux. Placez le fruit sur votre planche à découper de manière à ce que la peau soit tournée vers le haut et que la chair soit tournée vers le bas, puis coupez chaque morceau en deux.[5]
  3. 3 Trancher le fruit en quartiers. Prenez un des quartiers et coupez-le en quartiers de ½ po (1,3 cm). Répétez jusqu'à ce que tous les fruits soient coupés.[6]

Méthode quatre sur cinq:
Couper en petits morceaux

  1. 1 Le quart de la pastèque. Coupez soigneusement votre pastèque en deux. Ensuite, placez chaque morceau vers le bas et coupez-les en deux.[7]
  2. 2 Trancher la pastèque en quartiers. Faites des tranches de 1 à 2 po (2,5 à 5,1 cm) de largeur sur le melon, juste en bas. Ne pas couper à travers la couenne.[8]
  3. 3 Couper une tranche de longueur dans le melon. Commencez sur le côté de la pastèque, à environ 1 pouce (2,5 cm) en dessous du pic. Faire une tranche dans le sens de la longueur dans le melon, coupant afin que le bout du couteau court le long de la couenne. [9]
  4. 4 Continuez à trancher le melon. Faites une tranche longitudinale de 1 à 2 po (2,5-5,1 cm) en dessous de votre première coupe. Ne coupez pas tout au fond. Tournez le melon et répétez ce processus de l'autre côté.[10]
  5. 5 Enlevez la chair de la couenne. Utilisez votre couteau pour trancher le bas de la couenne, en effectuant un mouvement de balayage. Vous pouvez ensuite verser la pastèque dans un bol ou sur un plat de service.[11]

Méthode cinq sur cinq:
Utiliser un Melon Baller

  1. 1 Couper le melon d'eau en quarts. Trouvez le milieu de la pastèque et coupez-le pour séparer votre melon en deux. Ensuite, placez chaque moitié sur votre planche à découper avec la couenne vers le haut. Couper chaque moitié en deux, longitudinalement ou transversalement.[12]
  2. 2 Retirer les fruits. Utilisez une cuillère à melon ou une cuillère à crème glacée pour évider la chair de la pastèque. Placez-le dans un bol ou un contenant de tupperware.[13]
    • Une pastèque sans pépins est idéale pour cette méthode, vous ne vous retrouverez donc pas avec des graines dans vos boules de melon. Alternativement, vous pouvez enlever les graines en ramassant les fruits.
  3. 3 Servir frais. Les boules de melon réfrigérées sont un régal merveilleusement rafraîchissant que toute la famille appréciera.