Un cantaloup fraîchement mûri sortant directement de votre jardin est l'un des plus grands plaisirs de l'été. Il existe des centaines de variétés de cantaloups, mais le classique Hale's Best, un melon populaire auprès des cultivateurs d'autrefois, est l'un des meilleurs. Quelle que soit la variété que vous choisissez, vous pouvez apprendre à préparer le terrain pour la plantation, prendre soin de vos melons en herbe et identifier les problèmes courants tout au long du processus de croissance afin de vous donner les meilleures chances de succès.

Première partie de trois:
Préparer le sol et planter

  1. 1 Choisissez une variété rustique adaptée à votre climat. Les cantaloups, également connus sous le nom de muskmelons, sont disponibles dans des dizaines de variétés cultivées et anciennes, et poussent mieux par temps chaud, au moins 2 à 3 mois de chaleur constante. Les cantaloups aiment les sols très sableux et limoneux avec un bon drainage et un pH d'environ 6.
    • Les variétés bonnes pour les climats plus froids incluent le meilleur de Hale, le choix de Sarah et le bijou d'Eden. Les variétés notées pour leur saveur comprennent Hearts of Gold, Ambrosia, Athena et Honey Bun.
    • Portez une attention particulière à la durée de maturité indiquée sur le paquet de semences. La plupart du temps, vous n'acheterez pas de cantaloups, vous achèterez des graines et vous les lancerez vous-même. En ce qui concerne les semences, portez une attention particulière aux conseils de plantation et aux informations sur la manière de les garder en sécurité, et portez une attention particulière à la durée de la maturation.
    • Si vous souhaitez conserver les graines de cantaloup d'un melon particulièrement délicieux pour les planter, retirez-les de la chair et laissez-les tremper pendant deux jours dans de l'eau froide, puis séchez-les soigneusement sur un essuie-tout. Rangez-les dans un pot propre et sec dans un environnement frais et sombre jusqu'à ce que vous soyez prêt à commencer vos melons. Bien que viable depuis environ deux ans, il est généralement préférable de planter des graines dans l'année.[1]
  2. 2 Sélectionnez un emplacement approprié pour le cantaloup. La partie la plus importante de la plantation et de la culture du cantaloup est un sol chaud et suffisamment d'espace. Les vignes ont besoin d'espace pour s'étaler, que vous ayez l'intention de faire palissage ou de laisser mûrir les melons sur le sol. Vous aurez donc besoin d'un lit assez large, en fonction de la taille de votre récolte.
    • C'est une idée fausse commune et la crainte que les cantaloups se croisent avec d'autres membres de la même famille, y compris les concombres, les autres melons, les courges et les citrouilles. Ils ne le feront pas. Ne vous souciez pas de planter vos fruits dans la même zone de votre parcelle de jardin. Le cantaloup le plus étrange ou le plus fade ne résulte pas d'un croisement accidentel, mais résulte de facteurs environnementaux ou d'autres problèmes.[2]
  3. 3 Préparez le sol Étalez le compost ou le fumier bien décomposé sur votre lit de plantation afin de créer une aire d'alimentation riche pour le cantaloup. 6-8 pouces de sol bien labouré est approprié, plus votre matière fertilisante.
    • Commencez à cultiver le sol en labourant le sol à au moins un pied de profondeur, en aérant et en mélangeant soigneusement le sol rugueux, en enlevant toutes les roches, les brindilles ou autres débris. Mélanger une couche épaisse de fumier et une couche de compost plus petite, en remplacement de la terre que vous avez excavée. Les cantaloups poussent mieux sur les monticules, légèrement surélevés au-dessus du sol environnant, alors ne vous inquiétez pas si vous avez créé un grand renflement dans le sol.
    • Si vous le souhaitez, il est courant de recouvrir le sol de votre parcelle de film plastique ou de tapis de mauvaises herbes avant la plantation afin d'accélérer le processus de réchauffement du sol. Il est important de planter des cantaloups dans un sol chaud pour favoriser une croissance saine.[3]
  4. 4 Envisagez de commencer le cantaloup à l'intérieur. Si vous connaissiez la date exacte du dernier gel de la saison, planter un cantaloup serait un jeu d'enfant. Idéalement, les cantaloups seront semés directement environ 10 jours avant le dernier gel, plus tôt dans les climats plus chauds. Parce que cette date est de plus en plus difficile à déterminer, cela fait de commencer votre cantaloup à l’intérieur une méthode un peu plus conviviale.[4]
    • Si vous vivez dans un climat plus frais, commencez les graines à l’intérieur en les semant dans des pots de semis biodégradables remplis de terreau riche. Humidifiez le sol généreusement, mais sans eau stagnante. Après environ un mois, une fois que les plantes ont quelques feuilles matures, vous pouvez transplanter la totalité du pot biodégradable dans votre jardin sans perturber le fragile système racinaire.[5]
    • Si vous vivez dans des climats plus chauds, vous pouvez diriger les graines de semis lorsque la température du sol se réchauffe à au moins 65 degrés pour éviter une mauvaise germination.
  5. 5 Dans votre parcelle, créez des monticules pour la plantation. Le cantaloup doit être planté en rangées de supports surélevés, chaque rang étant espacé d'au moins 1,2 m (4 pi). L'espacement dans une rangée dépend de la façon dont vous prévoyez de faire pousser vos melons:
    • Si vous voulez faire pousser des cantaloups sur des poteaux ou des fils de treillis, espacer les collines de la même rangée à environ 30,5 cm. Le palissage ne fonctionne généralement que pour les variétés de melon plus petites.
    • Si vous prévoyez de faire pousser le cantaloup au sol, espacer les collines de 91 à 107 cm (36 à 42 pouces).
  6. 6 Plantez votre cantaloup. Attendez que le sol se réchauffe à au moins 70 ° F (21 ° C), quelque temps après le gel final de la saison. Selon l'endroit où vous habitez, cela peut être plus tôt ou plus tard dans la saison de plantation.
    • Si vous avez démarré votre cantaloup à l'intérieur, plantez votre pot biodégradable au milieu de chaque monticule, aussi près du centre que possible. Mouiller le sol généreusement pendant la plantation.
    • Si vous semez directement des graines, déposez 5 graines de cantaloup d'environ un pouce de profondeur, à 18 pouces d'intervalle, dans des collines distantes d'environ 3 pieds (0,9 m).

Deuxième partie de trois:
Prendre soin du cantaloup

  1. 1 Arrosez le cantaloup profondément et avec parcimonie. Gardez le sol autour des jeunes plants de cantaloups humides, mais pas dans l'eau. Ils devraient avoir environ 1 ou 2 pouces par semaine. Le cantaloup sera très sensible pendant les périodes de sécheresse et peut nécessiter un arrosage supplémentaire. Utilisez votre jugement et surveillez de près les plantes pour vous assurer qu'elles grandissent et ont l'air en bonne santé.
    • Les melons mettent un certain temps à se déposer sur la vigne, mais la plupart des saveurs sucrées d'un melon peuvent être déterminées à partir des feuilles. Ce n'est pas parce que vous ne voyez pas encore les melons que vous ne savez rien de leur goût. Faites attention à la qualité et à la vigueur des feuilles: elles doivent être vert foncé, avec une structure rigide et une couleur saine. Les feuilles jaunâtres ou tachetées peuvent être un signe de sécheresse ou de maladie.
    • Il est typique que les feuilles de melon se flétrissent de manière significative en milieu de journée et restent fanées jusqu'au soir par temps très chaud. Ce n'est pas nécessairement un signe que vous devez arroser davantage le cantaloup, alors regardez la qualité des feuilles, pas la boiterie.[6]
    • Le goutte à goutte peut être très efficace pour arroser vos melons, mais vous pouvez également vous arroser les mains ou faire tout ce qui convient à la taille de votre parcelle et à d’autres projets de plantation. Arrosez autour de la base des vignes et essayez de ne pas mouiller le fruit, quand il se couche.
  2. 2 Protégez les fruits dès qu'ils commencent à pousser. Que vous cultiviez de nouvelles plantes ou que vous ayez transplanté vos débuts, il est recommandé de couvrir vos rangs avec une couverture flottante afin de les garder au chaud et de les protéger des insectes. Vous pouvez utiliser de petites boucles de fil de poulet pour créer un tunnel, puis étendre votre filet sur la rangée.
    • Il est important de retirer le tapis une fois que la menace de gel s'est dissipée et que les fleurs ont commencé à se former, de sorte que les insectes pollinisateurs puissent atteindre les fleurs. Vous pouvez recouvrir les plantes une fois que les fruits ont pris.
    • N'utiliser les désherbants et les produits chimiques de lutte antiparasitaire qu'en dernier recours. Lisez toutes les instructions sur l'étiquette pour vous assurer que le traitement est sans danger pour les récoltes comestibles et ne tue pas les insectes pollinisateurs.
  3. 3 Désherber soigneusement la zone avant que les vignes ne commencent à courir. Il est difficile de faire le tour du réseau de vignes, et encore moins de le désherber. Pour donner à vos vignes la meilleure chance de croissance, essayez de désherber de manière agressive au cours des deux premières semaines de croissance et laissez-les grandir suffisamment pour prendre une longueur d'avance et éliminer les mauvaises herbes à mesure que la plante mûrit.
    • L'une des difficultés de la culture directe du cantaloup à partir des graines est que la plante en herbe ressemble énormément au trèfle, une mauvaise herbe que vous voudrez cueillir. Parce que ce serait une tragédie de tirer votre plante en herbe, essayez de marquer votre début avec une carte de plante, ou attendez qu’elle se distingue du trèfle pour commencer à tirer les mauvaises herbes.
    • Après avoir enlevé les mauvaises herbes, ajoutez une couche épaisse de paillis autour des vignes pour supprimer la croissance des mauvaises herbes et aider le sol à retenir l'humidité.
  4. 4 Considérez le cantaloup en palissage. Selon la façon dont vous avez configuré votre parcelle de culture, il peut être judicieux de planter en treillis vos melons pour qu'ils puissent pousser du sol. Un treillis de style clôture placé sur le sol est le plus efficace pour la culture du cantaloup.
    • Former les vignesCommencez par planter des perches d'au moins 1,8 m de hauteur dans chaque rangée de votre rangée de melons ou jusqu'à 2,4 m de haut pour les grandes variétés dans les climats chauds.[7] Vous pouvez utiliser du fil de métal, des planches de bois, de la ficelle épaisse ou tout autre matériel disponible pour relier les poteaux et fournir quelque chose à quoi les vignes peuvent s'accrocher. Entraînez les vignes le long des poteaux pour les faire démarrer.
    • Soutenir le fruit, leur donner quelque chose pour se reposer ou pour diminuer la charge sur les vignes. Placez les fruits sur des paillis ou des piédestaux surélevés, comme des boîtes ou des pots renversés. Vous pouvez couvrir les fruits avec des caisses de lait ou une protection similaire s'ils sont attaqués par des porcs moulus ou d'autres animaux.
    • Quand vos vignes commencent à fructifierLes melons assis directement sur le sol sont plus enclins à pourrir et à être ramassés par les créatures. Si vous prévoyez un temps humide vers la fin de la saison de croissance, le palissage est un bon moyen de protéger vos melons. Si les melons ont commencé sur le sol, cependant, n'essayez pas de les lancer à mi-croissance.
  5. 5 Fertiliser les plantes périodiquement. Au cours du processus de croissance, il est assez courant d'utiliser un engrais azoté sur des plantes qui n'ont pas fleuri ou qui semblent se déplacer plus lentement que d'autres plantes. Le fait de doubler du marc de café autour du système racinaire peut être un moyen efficace de réveiller la plante.
    • Il est également courant de fertiliser le cantaloup avec un engrais plus riche en potassium et en phosphore après l'ouverture des fleurs, bien que les dépôts de longue durée de fertilisation au phosphore puissent être dangereux pour l'environnement. Si vous êtes à la traîne, placez des matières organiques comme le compost ou le fumier sur le système racinaire.
  6. 6 Retenez un peu d'eau juste avant que le cantaloup atteigne sa maturité. Trop d'arrosage peut diluer la teneur en sucre du melon au fur et à mesure qu'il mûrit et affecte la saveur du fruit. Il est courant de retenir votre arrosage la dernière semaine avant de récolter les melons.
    • Lorsqu'un cantaloup est prêt à cueillir, la tige commence à craquer légèrement à l'endroit où elle rencontre la tige. Il est trop mûr quand il tombe complètement.[8] Il est également fréquent que vous sentiez l'odeur distincte d'un melon mûr lorsque vous êtes près du patch. Si vous pouvez sentir le cantaloup, ils sont prêts à choisir.
    • La plupart des variétés de cantaloup mûrissent dans les 4 semaines d'apparaître sur la vigne, faites bien attention aux lignes directrices de la variété particulière que vous cultivez pour obtenir des instructions plus précises.

Troisième partie de trois:
Dépannage des problèmes de cantaloup

  1. 1 Apprenez à reconnaître les infestations courantes de ravageurs. Parce qu'elles reposent autour du sol, les vignes de melon sont particulièrement sensibles aux insectes, aux acariens et aux mineuses. Pour ne pas s'inquiéter, vous pouvez apprendre à reconnaître les problèmes courants et à déterminer si vous avez ou non un problème grave.
    • Nématodes et gonflement: nématodes moyens, un problème important que vous ne pourrez pas résoudre cette saison. Tirez vos plantes et cousez du seigle dans le sol pour le nettoyer.
    • Collant et flétrissement, qui peuvent être traités avec Theodan ou d'autres insecticides organiques tels que la terre de diatomées ou des mélanges d'huiles essentielles et d'huile d'olive.
    • Les tunnels de feuilles et les sentiers signifient les mineurs de feuilles, ce qui n'est pas quelque chose à craindre. Ils ne devraient pas affecter les fruits de manière significative.
    • Les feuilles palmées jaunes signifient les tétranyques, ce qui signifie que les plantes devront être enlevées, si les petits acariens rouges sont suffisamment importants.[9]
  2. 2 Reconnaître les symptômes des brûlures communes. Cultivé et arrosé correctement, votre cantaloup devrait aller bien la plupart du temps. Cependant, les fruits de vigne sont parfois sensibles aux brûlures et aux maladies qui peuvent détruire les cultures si elles ne sont pas traitées immédiatement. Vous pouvez apprendre à reconnaître les variétés les plus communes de la brûlure, de sorte que vous pouvez tirer les plantes et sauver vos autres cultures, ou commencer un régime fongicide, en fonction de la gravité.
    • Les taches jaunes avec le sous-bois duveteux signifient le mildiou. Ceci est parfois traité avec du chlorothalonil, ou un autre fongicide à large spectre à base organique, mais il ne devrait pas être nécessaire dans la plupart des jardins. Un palissage correct des vignes devrait aider à faire circuler l'air et éliminer la possibilité de moisissure.[10]
    • Tiges cassées émettant un liquide de couleur ambrée signifie la brûlure de la sève. Il s'agit d'un flétrissement du sol, ce qui signifie que la culture va probablement mourir cette saison, mais vous pouvez traiter la brûlure de la sève en faisant tourner des cépages autour de votre parcelle, et éventuellement en utilisant un fongicide sélectif.
    • La pourriture des fruits après la pluie signifie la brûlure du sud. Dans les régions où le sol est plus lourd, c'est un problème courant. Évitez de trop arroser et de pailler entre la plante et le sol pour prévenir la pourriture.
  3. 3 Apprenez pourquoi les vignes ne donnent parfois pas les fruits. Après avoir tout essayé pour préparer votre terrain et lancer votre cantaloup, rien de plus frustrant qu'un gâchis de vignes qui ne met jamais de melon. Apprendre de cette expérience, cependant, peut aider à assurer que vous aurez des vignes fructifères à l'avenir. La plupart des problèmes de fructification résultent de l'une des trois choses suivantes:
    • Un manque d'insectes pollinisateurs peut donner des vignes d'apparence saine qui ne se fixent jamais. Les vignes de cantaloup produisent des fleurs mâles et femelles et la pollinisation entre elles est nécessaire à la fructification. Si vous cultivez du cantaloup dans une serre ou si vous habitez dans un endroit où les abeilles sont rares, vous devrez peut-être polliniser à la main.
    • Une mauvaise température au sol obligera la plante à ne produire que des fleurs mâles, ce qui rend difficile la fructification, même si les insectes pollinisateurs sont très présents. Assurez-vous d'attendre que vos plantes pénètrent lorsque le sol est à environ 18 ° C (65 ° F).
    • Si vos plants de melon ont de la difficulté à produire, mais que vous faites tout ce que vous dites, essayez de labourer du seigle de céréales dans des parcelles que vous prévoyez cultiver pour la saison prochaine environ un mois avant de mettre vos plantes dans le sol.