Souvent, les gens se demandent quelle est la différence entre un bon cuisinier et un mauvais cuisinier. Les bons cuisiniers décrivent parfois ce qu'ils font comme étant similaires à la musique. Continuez à lire et voyez si cela fonctionnera aussi pour vous!

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  1. 1 Pensez aux ingrédients alimentaires comme des instruments de musique. Chaque ingrédient d'un plat que vous préparez est un instrument individuel. Certains jouent de petites pièces, comme certaines épices exotiques comme la cardamome et le cumin. Certains jouent de plus grandes parties, comme les épices de base comme le sel et le poivre. D'autres jouent des rôles de support dans la performance, tels que le rocou, une épice utilisée pour ajouter de la couleur. Le principal composant d'un plat, tel que le poisson, la viande ou la volaille, est le principal interprète. Les légumes et autres choses autour de lui peuvent être considérés comme le refrain qui ajoute de la profondeur à la performance.
  2. 2 Considérez-vous comme le maestro, réalisant la performance. Si vous avez déjà assisté à un concert classique, vous savez qu'avant la représentation, les musiciens s'échauffent, accordent leurs instruments et font généralement du bruit. Considérez ceci comme votre temps de préparation, avant le concert, lorsque vous collectez des ingrédients; les couper, les trancher et les couper en dés, etc. Cependant, une fois que le concert commence, vous devez diriger les interprètes pour qu'ils jouent dans le bon ordre, au bon moment. Si vous ne faites pas du bon travail, vous entendrez du bruit. Lorsque vous le faites correctement, le résultat est la musique!
  3. 3 Ajouter certains sons (saveurs) avec certains instruments (ingrédients). Par exemple, vous pouvez penser au sel comme une grosse caisse. Le poivre noir pourrait être une mandoline, de l'origan un ténor italien, du basilic, une clarinette, une tomate, un basson et du romarin, une caisse claire.
  4. 4 Jouez des instruments au bon volume. Les proportions d'ingrédients doivent être équilibrées en fonction de leur faiblesse ou de leur puissance. Le sel est un instrument puissant, si vous le jouez fort en en ajoutant beaucoup à un plat, il surpassera tout le reste et "sonne" désagréable pour les sens. Avec certaines épices, il est facile de comprendre les proportions correctes, mais lorsque vous en expérimentez de nouvelles, vous devrez peut-être commencer par jouer doucement de l'instrument et augmenter le volume un peu à la fois.
  5. 5 Rappelez-vous que la présentation est importante! Une grande partie de la performance dans un concert est les visuels. Les orchestres classiques ne jouent pas dans les jeans et les t-shirts, et ils choisissent généralement des vêtements dans une palette de couleurs spécifique. La personne qui "entend" votre performance le goûtera autant avec ses yeux qu'avec ses autres sens. Une assiette en désordre ne sera pas aussi attrayante qu'une assiette colorée, bien présentée et organisée.
  6. 6 Apprécier la musique! En fin de compte, la cuisine ressemble beaucoup à la musique, car la préparation du concert prend généralement beaucoup plus de temps que la performance réelle. Cependant, c’est la performance qui devrait laisser des souvenirs agréables dans l’esprit de la personne qui l’entend. Profitez de la nourriture et la prochaine fois, essayez de jouer la musique un peu différemment. De temps en temps, n'ayez pas peur de prendre une note différente et de jouer quelque chose de complètement différent!