Un bol de glace est un moyen spectaculaire de présenter de la nourriture ou des boissons pour une fête ou une table. Ou si vous vous ennuyez et que vous cherchez quelque chose à faire, c'est parfait! Il existe plusieurs façons de créer un bol de glace, en fonction de votre présentation et de l’effort que vous êtes prêt à mettre en place. Deux méthodes de fabrication de bols à glace sont présentées ici.
Méthode One of Two:
Ballon à glace
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1 Rassemblez les outils énumérés ci-dessous. Vous pouvez également remplacer le couteau par un chalumeau ou un briquet.
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2 Créer un ballon d'eau. Cela devrait être de taille moyenne. Mettez le ballon d'eau dans le congélateur pendant environ 2 à 3 heures. Vous devrez peut-être expérimenter le timing: le ballon doit être gelé seulement jusqu'à ce qu'une couche extérieure de glace se forme. Il est très important d'avoir encore de l'eau au milieu du ballon.
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3 Sortez le ballon semi-congelé du congélateur. Secouez-le, et si vous voyez des bulles, ou entendez "bouger" alors vous l'avez fait correctement.
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4 Fente le ballon pour enlever le caoutchouc. Exécuter le couteau sur le bord et décoller le ballon.
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5 Trouvez un endroit dans la glace qui semble bon pour créer une ouverture. Poussez le couteau à travers la glace et créez doucement un trou.
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6 Videz toute l'eau hors du centre du ballon.
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7 Augmentez l'ouverture en la taillant soigneusement avec le couteau. Cela peut être difficile, alors "rasez" la glace ou utilisez le chalumeau ou le briquet. Le feu est plus facile, mais peut prendre plus de temps. Vous pouvez rendre l'ouverture grande ou petite.
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8 Maintenant c'est complet. Ce bol de glace est idéal pour ajouter des aliments tels que des salades de fruits ou des boules de melon. Voir les suggestions dans la méthode suivante pour plus d'idées.
Méthode deux sur deux:
Bol à glace floral ou citronné
Cette version d'un bol de glace peut contenir des fleurs ou des pelures d'agrumes dans la glace pour un look magnifique. Il aide également à garder les aliments réfrigérés. Les fleurs peuvent être réelles ou en soie, selon ce que vous avez.
- 1 Préparez les fleurs ou les agrumes comme suit:
- Pour les vraies fleurs, choisissez celles qui sont comestibles. Voir Comment choisir des fleurs comestibles pour des idées de choix; Vous pouvez choisir un mélange de fleurs ou un seul type, comme les pétales de rose. Laver les fleurs et sécher.
- Pour les fleurs en soie, choisissez celles qui contiennent des colorants non toxiques. Si vous ne pouvez pas vérifier cela, ne les utilisez pas à moins que le bol ne soit utilisé à des fins non alimentaires (comme pour tenir des canettes de boisson).
- Pour les ronds d'agrumes, choisissez des oranges, des limes, des citrons, etc. de taille appropriée et coupez-les en sections rondes parfaites. Assez coupé pour faire le tour du bol.
- Pour les vraies fleurs, choisissez celles qui sont comestibles. Voir Comment choisir des fleurs comestibles pour des idées de choix; Vous pouvez choisir un mélange de fleurs ou un seul type, comme les pétales de rose. Laver les fleurs et sécher.
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2 Remplissez le bol de 2 litres et demi (2,3 litres) à moitié d'eau avec un pichet pour verser. Placez les fleurs sur le dessus de l'eau afin qu'elle soit complètement couverte. Si vous utilisez des tours d'agrumes, reportez-vous à l'étape suivante.
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3 Placez le bol de 1 quart (950 ml) sur les fleurs dans le bol et laissez-le tomber doucement à la base du plus grand bol. L'eau devrait remonter la fente latérale, qui aura environ 1 pouce (2,5 cm) d'épaisseur. Les fleurs seront également prises en dessous et sur les côtés du bol; ajouter plus de fleurs à la fente, en les poussant avec la brochette en bois. Il peut être aussi bourré de fleurs que vous le souhaitez ou laissé plus rare.
- Si vous utilisez des tours d'agrumes, il est temps de les glisser dans l'espace à intervalles égaux autour de l'écart. Utilisez la brochette en bois pour aligner les rondes d'agrumes.
- De gros globes d’aiguille peuvent être enroulés et collés entre chaque bord du bol pour maintenir une distance exacte. Vous devrez mouler le bord sur les jantes pour le maintenir en place.
- Si vous utilisez des tours d'agrumes, il est temps de les glisser dans l'espace à intervalles égaux autour de l'écart. Utilisez la brochette en bois pour aligner les rondes d'agrumes.
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4 Remplissez le bol de 1 litre (950 ml) avec des glaçons. Placez du ruban adhésif sur les bols pour les maintenir en place. Sinon, utilisez un bandage en crêpe - attachez deux longueurs de bandage en crêpe autour du bol extérieur et attachez-le fermement en haut des bols. Le deuxième bandage doit être placé à angle droit par rapport au premier bandage pour de meilleurs résultats.
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5 Placez le bol dans le congélateur pendant 30 minutes.
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6 Retirer du congélateur et ajouter plus de fleurs dans la fente, si nécessaire. Ou bien, repositionnez simplement les fleurs ou les rondelles d'agrumes si elles ont glissé dans des directions moins esthétiques.
- Si vous ajoutez plus de fleurs ou de ronds sur les bords déjà congelés, mouillez-les un peu pour ajouter de la viscosité.
- Si vous ajoutez plus de fleurs ou de ronds sur les bords déjà congelés, mouillez-les un peu pour ajouter de la viscosité.
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7 Remettez dans le congélateur. Il est recommandé de vérifier quelques fois de plus pour repositionner les fleurs ou les ronds au besoin. Ensuite, laisser congeler toute la nuit.
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8 Retirer du congélateur le lendemain. Enlevez le ruban et retirez les glaçons. Laisser sur une serviette pendant quelques minutes. Il pourrait se détacher seul. Sinon, remplissez le petit bol d'eau tiède et retirez-le doucement.
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9 Retirez le bol externe. S'il n'est pas déjà desserré en étant assis sur les serviettes, trempez-le dans une bassine avec un peu d'eau tiède. Tournez le bol de glace pour le desserrer et retirez-le doucement.
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10 Placez le bol de glace sur son propre plateau ou support. Revenez au congélateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin. Si vous le conservez au congélateur, enveloppez-le d'abord dans le papier d'aluminium de la cuisine pour éviter de coller au congélateur ou à d'autres articles congelés.
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11 Servir. Vous pouvez faire plusieurs choses avec le bol de glace, telles que:
- Disposer une salade de fruits ou des fruits simples tels que des fraises décortiquées.
- Remplissez avec une salade de jardin pleine de fleurs comestibles.
- Ajouter des glaçons et coller des glaçons sur les bâtons de glace.
- Ajoutez des glaçons et quelques petites canettes de boissons.
- Utilisez un conteneur pour les trempettes.
- Disposez les fruits de mer cuits, tels que les crevettes, les crevettes, etc., qui doivent être conservés au frais.
- Utilisez pour une soupe froide telle qu'un gaspacho.
- Et en conservant le meilleur jusqu'à la fin, remplissez de crème glacée!
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