Si vous cultivez des fruits et des légumes, vous avez probablement pensé à faire pousser des tomates. Avec tant de variétés, de saveurs délicieuses et de bienfaits pour la santé, que ne pas aimer? Avec des soins appropriés lors des étapes de plantation, de culture et de récolte, vous pouvez profiter d'une récolte réussie cette année et pour les années à venir. Vous pouvez apprendre à cultiver des tomates au départ ou à partir d'une jeune plante en suivant des stratégies simples.

Première partie de quatre:
Choisir un emplacement pour votre usine

  1. 1 Planter directement dans le sol, si possible. Vous pouvez planter presque n'importe quelle variété et ne pas avoir à arroser vos plantes aussi souvent que vous le feriez si elles étaient dans des conteneurs. C'est aussi une méthode à considérer si vous voulez un gros rendement en fruits.
    • Vous devrez trouver un endroit qui reçoit 6 à 8 heures de soleil chaque jour. Si des maladies transmises par le sol se déclarent, vous aurez de la difficulté à stériliser toute la zone ou à remplacer le sol. Ces jardins sont plus vulnérables aux taupes, aux spermophiles, aux oiseaux, aux écureuils et aux cerfs.[1]
  2. 2 Créer des lits surélevés. Ceci est une excellente option si vous êtes préoccupé par les polluants dans votre sol. Vous pourriez même remplacer le sol si une maladie éclate ou si nécessaire. Le sol non compact permet un meilleur drainage et aération que les jardins creusés. Si vous souffrez de douleurs au dos ou aux jambes, vous avez l'avantage de ne pas avoir à vous pencher autant.
    • En ce qui concerne les inconvénients, vous devrez laisser suffisamment d'espace entre les lits pour un entretien et une récolte efficaces. Vous devrez également payer d'avance pour les matériaux, tels que le bois non traité et le sol.[2] Les lits surélevés sèchent également plus vite que la plantation dans le sol.
  3. 3 Utilisez des conteneurs si vous avez un espace limité. Certains conteneurs sont plus portables que d'autres. Ils sont super si vous n'avez pas beaucoup d'espace de jardin. Cependant, ils nécessitent un arrosage plus fréquent, car le sol se dessèche rapidement. Vous devrez également investir dans des structures de soutien supplémentaires si vous vivez dans un climat soumis à des vents violents. Certaines formes populaires de conteneurs sont:
    • Les seaux recyclés sont peu coûteux et faciles à acquérir. Ils sont généralement assez légers pour être transportés, mais vous devez percer vos propres trous de drainage. Le plastique foncé peut surchauffer et lessiver des produits chimiques toxiques dans le sol. Les seaux en métal peuvent rouiller et tacher votre patio ou votre terrasse.
    • Les fûts sont attrayants et offrent suffisamment d'espace pour permettre aux racines de s'épanouir. Gardez juste à l'esprit qu'ils sont difficiles à déplacer et finiront par pourrir. Vous devrez également percer vos propres trous de drainage.
  4. 4 Installez des boîtes de fenêtre dans les fenêtres du dernier étage. Vous pouvez arroser et récolter vos tomates simplement en ouvrant votre fenêtre. Vous devrez également faire face à moins de parasites le plus haut de votre vie. Coller avec de petites variétés comme les tomates cerises pour éviter de renverser. Vous devrez également ancrer les boîtes à vos fenêtres.[3]
  5. 5 Accrochez vos plantes. Choisissez cette option si vous souhaitez éviter de vous pencher sur vos plantes. Comme ils ne sont pas dans ou près du sol, vous devrez les arroser plus fréquemment. Ils ont également besoin d'un matériel solide pour les ancrer.
    • Les paniers suspendus peuvent être adaptés aux appartements du dernier étage en les accrochant au rebord de la fenêtre. N'oubliez pas que vos options seront limitées aux petites variétés comme les tomates cerises.
    • Les jardinières à l'envers peuvent être fabriquées à partir de seaux recyclés. Dans cet état, les plants de tomates n'ont pas besoin d'être plantés. Les oiseaux sont moins susceptibles de cueillir des tomates, car ils n'ont nulle part où se percher. Cependant, l'eau non absorbée peut couler sur les feuilles et les fruits, augmentant le risque de maladie. Les cintres inversés produisent également de petits rendements.[4]

Deuxième partie de quatre:
Planter les tomates

  1. 1 Achetez vos plantes. Vous pouvez trouver des plants de tomates dans les pépinières, les centres de jardinage et même sur les marchés de producteurs. Choisissez des plantes d'apparence saine et assurez-vous d'acheter les plants de tomates à proximité lorsque vous prévoyez de les planter.
  2. 2 Ajoutez beaucoup de compost au sol du jardin. Les tomates exigent un milieu de culture riche en matière organique. Si vous ne fabriquez pas votre propre compost, utilisez du compost acheté en magasin contenant de la poussière de granit et de la terre végétale. Vous aurez besoin d'environ 5 à 8 livres par pied carré (25 à 40 kilogrammes par mètre carré). Retournez le compost dans les 3 premiers pouces (6 à 8 cm).[5]
    • Avant de planter votre semis ou votre plante dans le sol, jetez quelques poignées de matières organiques ou de coquilles d'œufs au fond de votre trou de plantation. Au fur et à mesure que les racines poussent plus profondément, elles atteindront cette couche de nutriments juste à temps pour vraiment stimuler la production de fruits.
  3. 3 Surveiller le pH du sol. Les tomates se développent dans les sols légèrement acides. Un sol très acide peut lessiver le calcium de la plante et entraîner la pourriture apicale. Maintenir le pH du sol entre 6,0 et 6,8. Si votre sol teste au-dessus de 6,8, arrosez vos tomates avec un mélange à parts égales de café froid et d'eau. Vous pouvez également ajouter un paillis de pins. Si vos analyses de sol en dessous de 6,0, utilisez de la chaux dolomite ou des sources de calcium comme des coquilles d'œufs écrasées ou de la calcite.[6]
  4. 4 Choisissez un endroit ensoleillé. Placez les plants de tomates en plein soleil. Si vous habitez dans une zone de culture plus fraîche, visez au moins 6 heures de soleil chaque jour. Si vous habitez dans une zone chaude ou chaude, choisissez un endroit qui fait de l'ombre dans l'après-midi.[7]
    • Gardez à l'esprit que les plants de tomates peuvent prendre le plein soleil même dans les climats plus chauds. Vous aurez juste besoin de garder le sol bien paillé et arrosé.
  5. 5 Espacez les plantes à une distance de 45 à 90 cm (18 à 36 pouces). C'est généralement assez d'espace pour vous permettre d'entrer entre les plantes pour arroser, désherber et récolter. Si vous vivez dans un climat chaud, les plantes spatiales doivent être espacées de 23 à 46 cm. Cette distance permet aux plantes en cage de faire de l'ombre pour empêcher les brûlures.[8]
  6. 6 Transplanter la plante profondément. Enterrer environ 50 à 80% de la plante. Emballez le sol fermement autour des racines. Assurez-vous que les racines sont complètement couvertes.[9] Assurez-vous de couper les feuilles inférieures de la plante et ne pas les enterrer.Si vous les enterrez, ils pourriront.
    • Lorsque vous retirez les plantes de leurs pots, tapotez le fond du pot et essayez d’obtenir les racines et la terre en un seul morceau. Ceci est important car le fait de déchirer les racines peut endommager la plante.

Troisième partie de quatre:
Prendre soin de votre plante

  1. 1 Cage ou enfile tes tomates. Cela soutient la vigne de tomate. Configurez-les au moment de la plantation. N'attendez pas plus de 14 jours.[10] Si vous préférez, vous pouvez faire vos propres cages à tomates.
    • Une cage doit mesurer au moins 48 pouces (1,2 m) de hauteur. Les cages peuvent se plier si les plantes deviennent lourdes et s’effondrent parfois lors des tempêtes estivales. Retirez les feuilles et les tiges secondaires à mesure que la plante grandit.[11]
    • Un pieu doit mesurer au moins 0,5 x 2 pouces (1,3 x 5 cm) de largeur et 6 à 8 pieds (1,8 à 2,4 mètres) de long. Battre les piquets à environ 30 à 60 cm de profondeur, à au moins 5 cm de la plante. Fixez la plante sur le pieu en utilisant des bandes de tissu à double boucle nouées lâchement ou une ficelle de jardin qui ne étranglera pas la plante. Les piquets peuvent être faits de bambou, de ferraille, de conduit électrique ou de barre de fer.[12]
  2. 2 Arrosez tous les 7 à 10 jours. Faites ceci après la première semaine. Donnez-leur environ 16 onces (environ 500 ml) d’eau chaude par plante chaque jour. Un arrosage par égouttement ou par suintement des racines est préférable à un arrosage en hauteur, ce qui peut favoriser les maladies.[13]
    • Pour éviter les moisissures ou les maladies fongiques, arrosez les plantes le matin.
    • Arrosez moins fréquemment après 10 jours. Assurez-vous que les plantes reçoivent de 1 à 3 pouces (2,5 cm à 7,6 cm) de pluie par semaine. Sinon, donnez à chaque plante environ 2 gallons (environ 7,5 L) par plante par semaine, en commençant vers la fin de la deuxième semaine après le repiquage.[14]
    • Augmentez l’eau à mesure que les plantes grossissent et qu’il fait plus chaud. Arrosez profondément 2 à 3 fois par semaine, environ… 75 à 1 gallon (2,84 à 3,79 L) (environ 3 à 4 L) à chaque fois. Assurez-vous que le sol est humide, mais pas trempé.[15]
  3. 3 Appliquer du paillis Après une ou deux semaines, entourez les plantes d'un paillis de paille ou d'herbe séchée. Cela devrait contrôler les mauvaises herbes et garder le sol humide par temps sec. Le paillis doit avoir environ 2,5 cm d'épaisseur et entourer au moins un cercle d'environ 30 cm de diamètre autour de la tige.[16]
  4. 4 Choisissez un engrais. Les tomates peuvent très bien se développer organiquement si le sol est enrichi en matière organique. Si vous choisissez un engrais chimique, recherchez un engrais végétal. Utilisez la moitié de la concentration recommandée d'engrais chimique par gallon / litre (en utilisant les instructions figurant sur l'emballage).[17]
    • Faire ne pas utiliser de l'engrais pour pelouse. La proportion de minéraux dans l'engrais pour pelouse est pour la croissance des tiges et des feuilles.
    • Une fertilisation excessive peut entraîner une croissance trop rapide des plantes, les rendant plus sensibles aux maladies et aux insectes.
  5. 5 Secouez doucement vos poteaux ou vos cages. Cela augmente la production de fruits en répartissant uniformément le pollen. Faites cela une ou deux fois par semaine pendant environ 5 secondes. Commencez cette pratique lorsque la floraison commence.[18]

Partie quatre de quatre:
Aborder les problèmes communs

  1. 1 Vérifiez pour "les ventouses."Ce sont des branches qui poussent dans l'articulation entre la tige principale et les autres branches. Elles utilisent une partie des nutriments de la plante au fur et à mesure de leur croissance. Les drageons produiront plus de fruits, mais plus petits.[19]
  2. 2 Battre la chaleur Si vous vivez dans un climat chaud, cultivez des variétés tolérantes à la chaleur comme Phoenix, Heatmaster et Solar Fire. Trouvez un endroit qui reçoit le plein soleil le matin et filtre le soleil dans l'après-midi. Entre 10h00 et 14h00, protégez vos plantes avec des toiles d'ombrage.
    • Si vos fruits commencent à mûrir pendant une vague de chaleur intense avec des nuits supérieures à 24 ° C (75 ° F) et des jours à plus de 35 ° C (95 ° F), récoltez les fruits tôt. Il arrête de mûrir sous une chaleur intense.[20]
  3. 3 Contrôler l'humidité Les plants de tomates ont besoin d'une forte humidité (80 à 90%) pendant la journée et d'une humidité modérée (65 à 75% la nuit) pour produire des fruits. Une humidité supérieure à 90 pour cent et inférieure à 65 pour cent peut déclencher la pourriture apicale. Si vous cultivez des tomates dans une serre, utilisez un psychromètre à fronde pour mesurer l'humidité. Pour augmenter l'humidité à l'extérieur ou dans la serre, essayez de vaporiser les plantes. Diminuez l'humidité dans la serre en augmentant la ventilation.[21]
    • Si vous vivez dans un climat très humide, votre meilleur pari pour les tomates d'extérieur est de cultiver des variétés tolérantes à l'humidité, telles que Ferline, Legend, Fantasio.[22]
  4. 4 Prévenir la pourriture des extrémités des fleurs. La pourriture apicale est le noircissement et le rongement du fond d'une tomate. Une fois que vous le voyez, il est trop tard pour sauver la plante. La prévention est votre meilleur pari. La carence en calcium provoque la pourriture à la fin de la floraison.[23] Pour prévenir ce problème:
    • Porter à ébullition environ 4 litres d’eau et une cuillère à soupe de jus de citron.
    • Ajouter 6 cuillères à soupe de farine d'os à l'eau. Bien mélanger. Ne vous souciez pas de la dissolution complète de la solution.
    • Cuire à couvert pendant 30 minutes.
    • Laissez-le refroidir.
    • Donner 1 litre (environ 1 litre) de solution à chaque plante au niveau des feuilles et des racines.
    • Répéter le traitement une seconde fois en 3 à 5 jours.[24]
    • Vous pouvez également saupoudrer des œufs broyés autour des plantes pour ajouter du calcium au sol.
  5. 5 Faites votre propre répulsif d'oiseaux. Placez des ornements rouges sur le dessus des cages à tomates. Les oiseaux penseront qu'ils sont des tomates et les picorent. Les surfaces dures et insipides des ornements vont confondre les oiseaux. Cela leur fera laisser vos tomates seules.[25]
    • Gardez à l'esprit que cela ne fonctionnera que temporairement. Avant que les fruits ne mûrissent sur vos plants de tomates, drapez les filets au-dessus des plantes pour les éloigner.
  6. 6 Apportez des poulets et des canards dans le jardin. Vous pouvez le faire si vous habitez à la campagne ou dans une ville qui le permet. Les poulets et les canards aiment manger des limaces et des cornes de tomates. Sans contrôle, les limaces et les cornes peuvent tuer vos plantes en mangeant les feuilles.[26]
  7. 7 Contrôle des limaces avec du carton. Utilisez les rouleaux de carton du papier hygiénique ou des serviettes en papier autour du bas de la tige alors que la plante est encore jeune. La texture du carton rend la tige impossible à gravir pour les limaces.[27]
  8. 8 Cultiver des plantes qui attirent les prédateurs bénéfiques. Le calendula, les zinnias, les soucis et les capucines sont de bons choix. Les coccinelles et les guêpes braconides qu’elles attirent mangent les pucerons et les vers de corne qui, autrement, détruiraient vos tomates.[28]