Si vous avez un espace jardin limité, vous pouvez cultiver des carottes dans des pots. Bien que de nombreuses carottes de longueur standard ne poussent pas aussi longtemps dans les contenants, la plupart des variétés plus petites y prospèrent. Assurez-vous d'avoir un contenant profond qui permet à la racine comestible de bien se développer dans le sol et de garder le sol humide pour maximiser la croissance.

Première partie de trois:
Préparer le pot

  1. 1 Sélectionnez une variété de carotte plus courte. Les variétés plus petites s'adaptent généralement à la culture en conteneur mieux que les variétés de longueur standard. C'est aussi une bonne idée de choisir des variétés qui ont un temps de maturation plus court.[1]
    • Parmi les plus petites variétés, on peut citer Thumbelina, Roméo, Oxheart, Little Finger, Short 'n' Sweet ou Parisienne.[2]
    • Vous pouvez également essayer Parmex, Danvers Half Long, Chantenay Red Core et Shin Kuroda.
  2. 2 Choisissez un contenant large d'au moins 1 mètre (0,30 m) de profondeur. Deeper est encore mieux. Les carottes se développent sous terre et le système racinaire a besoin de beaucoup d'espace pour se développer. De même, plus le pot est large, plus vous pouvez cultiver de carottes.[3]
    • Le récipient devrait également avoir des trous de drainage adéquats pour empêcher que l'excès d'eau ne provoque la pourriture des carottes.
    • Le type de conteneur importe peu tant qu'il a suffisamment de profondeur. L'argile, le plastique ou la pierre sont fins, qu'ils soient circulaires ou rectangulaires.
    • Si votre pot n'a pas de trous de drainage, vous pouvez forer vous-même.
  3. 3 Nettoyez votre récipient avec du savon et de l'eau. Si vous avez déjà utilisé un contenant, frotter l'intérieur avant de planter vos carottes. Les bactéries et les œufs d'insectes microscopiques se cachent souvent dans des contenants usagés et peuvent nuire à votre rendement s'ils infectent vos plants de carottes.[4]
  4. 4 Choisissez un terreau bien drainé. Les mélanges de sol et de sol peuvent fonctionner. Si vous voulez acheter votre terre, choisissez-en une destinée aux légumes en pot. Si vous achetez votre propre sol, essayez d'ajouter de la tourbe. Il peut représenter 30% à 50% de votre sol.[5] Vous pouvez également ajouter du sable horticole au mélange, qui peut représenter 30% de votre sol.[6]
    • Essayez un mélange de terre rouge, de compost décomposé et de sable mélangé en portions égales pour obtenir un milieu à base de terre que vous fabriquez vous-même.
    • Considérez la tourbe de coco mélangée avec une petite quantité de perlite pour un milieu sans sol.
    • Trouvez tous ces composants dans votre magasin de jardinage local. Demandez à un associé des ventes si nécessaire.
  5. 5 Remplissez votre récipient avec le sol ou le milieu sans terre. Laissez 1 pouce (2,5 cm) d'espace vide entre le haut du support et le bord du récipient. Vous pouvez également mélanger un engrais à libération lente dans le sol, mais en choisir un qui contient moins d'azote, par exemple un mélange 5-10-10. L'azote favorisera la croissance des feuilles au lieu de la croissance des carottes.[7]

Deuxième partie de trois:
Planter vos graines

  1. 1 Plantez après le premier gel si vous plantez à l'extérieur. Les carottes aiment le temps plus frais, mais elles ne veulent toujours pas se givrer. Leur température préférée est d'environ 13 ° C (55 ° F) ou un peu plus chaude.[8]
    • Cependant, ils ne se portent pas bien à des températures supérieures à environ 85 ° F (29 ° C).
  2. 2 Creusez des trous de 1/2 pouce (1,25 cm) de profondeur. Espacez vos carottes 1⁄2 à 1 pouce (1,3 à 2,5 cm) de distance. Vous pouvez les planter plus loin si vous le souhaitez. Déposer 2 à 3 graines de carotte dans chaque trou.[9]
    • Les graines de carotte sont minuscules et difficiles à planter. Si vous en laissez tomber, ça va. Vous pouvez éclaircir les plantes plus tard une fois qu'elles poussent.
  3. 3 Remplissez les trous avec votre milieu de plantation. Ne pas emballer le milieu dans les trous car cela pourrait écraser les graines. Au lieu de cela, déposez légèrement le support dans chaque trou. Assurez-vous que chaque trou est rempli.[10]
    • Pat le sol doucement lorsque vous avez terminé.[11]
  4. 4 Arrosez les graines soigneusement. Ajouter suffisamment d'eau pour rendre le milieu très humide. Vous n'avez pas besoin de faire des flaques, mais votre sol doit être mouillé au toucher, pas seulement humide. Vos graines ont besoin de suffisamment d'eau pour démarrer le processus de germination.[12]
    • Utilisez un pulvérisateur doux pour ne pas remuer les graines.
  5. 5 Placez votre pot en plein soleil. La plupart des carottes préfèrent le plein soleil, ce qui signifie qu'elles veulent du soleil toute la journée. Choisissez un endroit dans votre jardin ou à la maison qui n'est pas ombragé pendant la journée, où vos carottes obtiendront assez de lumière pour être heureux et grandir.[13]
    • Lisez toujours sur votre variété, car certaines carottes préfèrent d'autres conditions. Par exemple, certains peuvent préférer le soleil partiel et l'ombre partielle.

Troisième partie de trois:
Prendre soin et récolter des carottes

  1. 1 Arrosez vos carottes quotidiennement par temps chaud. Vous pourriez même avoir besoin de les arroser deux fois par jour par temps chaud et ensoleillé. Ne laissez pas le sol rester sec pendant une période prolongée.[14]
    • Collez votre doigt dans le sol pour voir s'il est humide. Si ce n'est pas le cas, vous devez l'arroser.
    • Dans la plupart des cas, l'eau du robinet fonctionne bien pour les carottes. Cependant, si l’eau que vous utilisez pour votre jardin est traitée avec un adoucisseur d’eau, utilisez plutôt de l’eau distillée pour vos carottes.
  2. 2 Nourrissez vos carottes avec de l'engrais une fois par semaine pour encourager la croissance. Essayez un engrais 5-10-10, qui contient moins d’azote. Cela encouragera les racines à pousser au lieu des feuilles. Cependant, il n'est pas absolument nécessaire d'utiliser des engrais avec des carottes.[15]
  3. 3 Éclaircissez vos carottes une fois qu'elles atteignent 1 pouce (2,5 cm). Une fois que vos carottes commencent à devenir des semis, découpez les plantes supplémentaires avec des ciseaux ou des ciseaux de jardinage. Les plantes que vous gardez doivent être espacées de 5,1 à 7,6 cm (2 à 3 pouces) pour les aider à grandir.[16]
    • Si vous essayez de retirer les plants indésirables, vous pourriez endommager vos autres plantes.
  4. 4 Utilisez un milieu de culture supplémentaire pour corriger les problèmes de croissance. Si vos carottes commencent à se pencher, redressez-les doucement et ajoutez de la terre pour les stabiliser. De même, si vos carottes commencent à passer au travers du sol, couvrez-les avec plus de terre.[17]
    • Lorsque les carottes sortent du sol, elles deviennent vertes au sommet. Cela ne leur fait pas de mal, mais ils ne sont pas aussi jolis.
  5. 5 Vaporisez vos carottes avec un spray antifongique si vous remarquez la moisissure blanche. Les carottes en contenants ne seront pas aussi sensibles aux ravageurs et aux maladies, mais vous pourrez toujours avoir une infection fongique de temps en temps. Vous remarquerez une substance blanche et poudrée sur les feuilles. Vous pouvez acheter des sprays antifongiques ou en fabriquer vous-même.
    • Faire un spray anti-moisissure en ajoutant une cuillère à soupe (14 grammes) de bicarbonate de soude à 1 gallon (3,8 L) d'eau avec un jet de liquide vaisselle. Mélangez-le et appliquez-le sur la plante avec un vaporisateur une fois par semaine.[18]
  6. 6 Récoltez vos carottes quand elles atteignent leur couleur maximale. Selon la variété, vos carottes peuvent être jaunes, rouges, oranges ou violettes. Généralement, il faudra 2 à 2 mois et demi pour arriver à maturité et atteindre la bonne couleur. Saisissez les greens près du sommet de la racine et déplacez-les délicatement.[19]
    • Plus tôt vous récolterez des carottes matures, plus elles seront sucrées lorsque vous pourrez les manger.