Les poivrons fantômes sont une variété extrêmement piquante, idéale pour les amateurs de sensations fortes. Ils sont relativement faciles à cultiver tant qu'ils sont ensoleillés et chauds. Vous pouvez encourager la production de bons poivrons dans environ 100 à 120 jours en fertilisant le sol et en arrosant fréquemment les plants de poivrons. Utilisez des gants et des lunettes de protection lors de la récolte - ces poivrons sont tellement épicés qu'ils peuvent brûler la peau nue!

Première partie de quatre:
Préparer le sol

  1. 1 Choisissez un sol bien drainé. Si vous plantez des plants de poivrons dans le sol, choisissez une zone exempte de zones boueuses ou de flaques d'eau. D'autre part, le sol ne devrait pas être complètement sec non plus. Si votre sol ne s'écoule pas bien, la solution la plus simple consiste à cultiver vos poivrons fantômes dans des jardinières remplies de terreau. Pour tester le drainage de votre sol:[1]
    • Prenez une canette de café et retirez le haut et le bas.
    • Creusez un trou de 4 pouces (10 cm) de profondeur dans votre sol.
    • Placez le café dans le trou. Remplissez tout espace supplémentaire autour de lui avec de la terre.
    • Versez de l'eau dans la boîte jusqu'à ce qu'elle se remplisse.
    • Attendez une heure, puis revenez et mesurez à quelle distance de l'eau est tombée dans la boîte, à l'aide d'une règle.
    • Si 2 pouces (5,1 cm) ou plus d'eau se sont écoulés dans l'heure, votre sol s'écoule bien.
  2. 2 Vérifiez le pH de votre sol. Les poivrons se développent dans des sols légèrement acides à neutres qui ont un pH compris entre 6,2 et 7,0. Achetez un kit d'analyse du pH du sol dans n'importe quel magasin de jardin. Vous pouvez utiliser une sonde numérique ou des bandes de papier. Suivez simplement les instructions fournies avec votre kit pour une utilisation correcte.[2]
    • Vous pouvez ajouter du calcaire pulvérisé à votre sol s'il est trop acide. Habituellement, vous pouvez appliquer 5 livres (2,3 kg) par 100 pieds (30 m) carrés. Si vous travaillez avec une petite surface, saupoudrez-la légèrement sur votre sol.
    • Si votre sol est trop alcalin (avec un pH supérieur à 7,0), vous pouvez ajouter du soufre dans le sol en saupoudrant légèrement certains de vos poivrons. Certains jardiniers placeront 2 à 3 allumettes non éclairées dans le sol par plante (les têtes d'allumettes contiennent du soufre).
    • On peut trouver du calcaire pulvérisé et du soufre dans les magasins de jardin. Suivez les instructions sur l'emballage pour savoir comment les mélanger dans votre sol.
  3. 3 Choisissez un endroit qui reçoit au moins 6 heures de soleil par jour. Les poivrons ont besoin de beaucoup de chaleur et de lumière pour bien pousser. Si vous avez des plantes dans des conteneurs, vous pouvez les déplacer pendant la journée pour vous assurer qu'elles reçoivent autant de soleil que possible.[3]
    • S'il y a toujours un risque de gel, vous devrez couvrir les plantes avec une couverture de gel.
  4. 4 Ajoutez du compost et de la farine d'os et de sang si vous plantez dans le sol. Vider une couche de compost d'environ 3 pouces (7,6 cm) d'épaisseur sur le sol où vous voulez planter vos poivrons. Utilisez une pelle pour le mélanger dans la première couche de terre. Ajoutez un peu de farine d'os et de sang dans le sol pour le rendre encore plus riche.[4]
    • Des farines de sang et d'os sont disponibles dans les magasins de jardin. Suivez simplement les instructions sur l'emballage pour savoir comment utiliser.
    • Si vous plantez vos poivrons dans des contenants, utilisez simplement un mélange de sol limoneux de bonne qualité.

Deuxième partie de quatre:
Germer Vos Graines

  1. 1 Faites tremper vos graines de poivre dans l'eau pendant au moins 8 heures. Placez les graines dans une tasse d'eau et placez la tasse dans le réfrigérateur pendant la nuit. Les conditions humides et froides aideront vos graines à démarrer plus rapidement.[5]
    • Si l'une des graines flotte au-dessus de l'eau, jetez-les. Vous voulez seulement faire germer des graines qui coulent dans le conteneur.
    • Vous pouvez également cultiver des piments fantômes à partir de semis, mais ceux-ci peuvent être plus difficiles à trouver que les graines.
  2. 2 Commencez vos graines dans des gousses de tourbe 6 à 10 semaines avant le dernier gel. Plantez-les dans de petits contenants de semis ou de tourbe. Poussez les graines de 0,25 pouce (0,64 cm) dans le sol et couvrez-les.
    • Si vous utilisez des cosses de tourbe, mouillez-les jusqu'à ce qu'elles gonflent. Ensuite, poussez vos graines juste en dessous de la surface.
    • Si vous utilisez des contenants de semis, remplissez-les de terre, puis couvrez les graines.
    • Placez 2 à 3 graines par gousse ou récipient. Vous pouvez diluer les plants plus tard si tous poussent.
  3. 3 Arrosez vos graines. Gardez les graines humides en attendant qu'elles germent. Si vous les avez plantés dans des gousses de tourbe, ils resteront humides pendant un moment. Si vous utilisez des contenants de semis, vaporisez-les légèrement d'eau jusqu'à ce que le sol soit bien humide.
    • Couvrez légèrement les gousses ou les récipients avec une pellicule de plastique pour aider les pots à conserver leur humidité.
    • Arroser chaque fois que nécessaire pour garder les gousses / le sol humide.
  4. 4 Gardez les graines au chaud. Recherchez un endroit chaud et lumineux où placer vos gousses ou vos récipients, par exemple sur le dessus de votre réfrigérateur ou dans une fenêtre ensoleillée. Les garder là encouragera vos graines à germer.
  5. 5 Attendez environ une semaine et demie que vos poivrons germent. Recherchez les petites pousses vertes à sortir du sol ou de la gousse une fois que les graines ont germé. Si les conditions le permettent, cela ne devrait prendre que 11 jours environ.
  6. 6 Laissez les plants pousser. Laissez les semis dans les gousses jusqu'à ce qu'ils atteignent environ 7,6 cm de hauteur. À ce stade, ils auront probablement 3 feuilles ou plus.[6]
    • Continuez à garder le sol / gousse humide, mais pas trempé, pendant que vos semis grandissent.

Troisième partie de quatre:
Planter les semis

  1. 1 Planter des semis dans le sol dans des zones chaudes toute l'année. Les poivrons fantômes se développent dans un environnement chaud et humide où la température est de 21 ° C (70 ° F) ou plus pendant au moins 5 mois par an. Si vous vous inquiétez des températures plus froides, plantez les semis dans des pots ou des plates-bandes de sol afin que le sol dans lequel ils se trouvent reste plus chaud.
  2. 2 Diluer les plants en arrachant les plus faibles. Si l'une de vos plantes est fanée, malade ou brunie, retirez-la du sol. De cette façon, les plantes saines auront plus de place pour se développer.[7]
  3. 3 Déplacez vos semis dans des conteneurs ou dans le sol. Si vous voulez planter les plants à l'extérieur, accordez-les sur une période de 10 jours en les déplaçant quelques heures par jour à l'extérieur. Laissez-les dehors une heure de plus chaque jour. Pour planter les semis, creusez un petit trou dans le sol juste plus grand que la gousse de la graine. Placez-le dans le trou et placez de la terre supplémentaire dans l'espace qui l'entoure. Arrosez-le bien lorsque vous avez terminé.
    • Un pot de 10 cm (4 po) conviendra au début pour un semis de poivre. Si vous mettez vos semis dans le sol, placez-les simplement entre 30 et 122 cm.
    • Vous pouvez déplacer vos plantes dans des conteneurs plus grands ultérieurement si le conteneur d'origine devient trop petit.
  4. 4 Arrosez vos plantes fréquemment. Les poivrons fantômes ont besoin d'un sol toujours légèrement humide, mais pas trempé. Arrosez aussi souvent que nécessaire pour le garder dans cet état. La fréquence exacte dépendra de votre emplacement et des conditions météorologiques.[8]
    • Pour de meilleurs résultats, arrosez tôt le matin ou après le coucher du soleil.
    • Ajouter une couche de paillis autour des plantes pour aider le sol à retenir l'humidité.
  5. 5 Ajoutez des engrais de poisson et de varech pour aider les poivrons à se développer. Vous pouvez le trouver dans votre magasin de jardinage local. Mélanger l'engrais selon les instructions du paquet, puis l'ajouter au sol autour de vos plantes. L'engrais de poisson et de varech est une excellente option biologique pour nourrir vos poivrons.
  6. 6 Passez au fertilisant phosphore-potassium pour encourager la croissance du poivre. Lorsque vous commencez à voir des fleurs (qui seront petites, de couleur claire et des pétales pointus) sur vos plantes, passez à un engrais plus riche en phosphore et en potassium pour favoriser la production de poivre.[9]
    • Recherchez un engrais étiqueté 20-20-20. Ces chiffres se réfèrent aux proportions des minéraux azote, phosphore et potassium.
    • Évitez les engrais riches en azote, car ceux-ci entraîneront la chute des fleurs et votre plante ne produira pas de poivrons.
    • Vous pouvez trouver de bonnes options pour les engrais organiques dans la plupart des magasins de jardin.

Partie quatre de quatre:
Récolter vos poivrons

  1. 1 Gardez un œil sur les parasites ou autres problèmes. Les piments fantômes sont tellement épicés que peu de punaises posent problème, mais certaines limaces peuvent gêner vos plantes. Si vous voyez des feuilles mâchées, saupoudrez de la terre de diatomées (disponible dans un magasin de jardin) à la base de vos plantes.
    • Parfois, les pucerons, les punaises ou les mineuses gênent les plants de poivre fantôme, mais c'est très rare. Si elles apparaissent, demandez à votre magasin de fournitures de jardinage local un insecticide biologique de bonne qualité.
    • Si vous voyez des taches sur les feuilles de vos plantes, c'est probablement un champignon qui se développe dans des sols humides. Retourner sur l'arrosage de vos plantes pour décourager le champignon.
  2. 2 Surveillez l'apparition de poivrons. Les piments fantômes commenceront en vert, puis deviendront oranges, enfin en rouge brillant. Le temps exact nécessaire aux poivrons pour apparaître sur vos plantes variera en fonction de la chaleur de votre région.
  3. 3 Laissez vos poivrons mûrir jusqu'à ce qu'ils soient à la taille d'un doigt. Dans la plupart des cas, il faut compter entre 100 et 120 jours pour que les piments fantômes atteignent leur taille maximale. Les poivrons auront 2 pouces (5,1 cm) à 3 pouces (7,6 cm) de long à maturité. Les poivrons deviennent plus chauds plus ils restent sur la plante.[10]
  4. 4 Portez des vêtements de protection lorsque vous manipulez vos poivrons. Les piments fantômes sont extrêmement épicés et peuvent brûler la peau nue. Portez des gants, des manches longues et des lunettes de protection lorsque vous récoltez les poivrons. Attachez soigneusement les tiges au lieu de retirer les poivrons des plantes. Ne laissez pas les poivrons coupés toucher votre peau nue. Gardez les enfants loin des poivrons.[11]