Les plantes de menthe sont le point de départ idéal pour un jardin d'herbes. Ils sont généralement contenus dans une casserole car l'espèce est extrêmement envahissante, envoyant des racines de coureur pour s'emparer du sol environnant. Choisissez l'une des 600 variétés de menthe et donnez-lui beaucoup d'eau et de soleil pour que votre plante de menthe prospère.

Première partie de cinq:
Choisir des variétés de menthe

  1. 1 Choisissez la menthe poivrée si vous voulez une saveur plus vive et plus forte pour le thé ou une utilisation générale.
  2. 2 Choisissez la menthe verte si votre jardin, votre patio ou vos fenêtres sont éclairés et chauffés toute l'année. Il est utilisé très couramment dans le sud des États-Unis.
  3. 3 Planter de la menthe à l'ananas si vous devez planter de la menthe à côté d'autres plantes. C'est l'une des espèces de menthe les moins invasives.
  4. 4 Optez pour la menthe au citron si vous aimez les arômes d'agrumes rafraîchissants dans la limonade ou le thé glacé.
  5. 5 Essayez la menthe aux pommes pour une saveur plus subtile avec des notes de pomme fraîche. Cette variété est populaire dans les salades fraîches et les boissons.[1]

Deuxième partie de cinq:
Commencer une usine de menthe

  1. 1 Allez dans votre magasin de fournitures de jardin pour acheter un semis de menthe. La menthe ne germe pas facilement à partir des graines, de sorte que seuls les jardiniers les plus expérimentés doivent commencer par les semences. Plantez directement dans le terreau ou le compost après l'avoir ramené à la maison.
    • Un magasin de jardin aura plus de variétés de menthe; Cependant, vous pourrez peut-être trouver des plants et des plants de menthe au marché et au supermarché de votre pays.
  2. 2 Prenez une coupe d'une plante à la menthe mature. Demandez à un ami si vous pouvez récolter dans un pot à la menthe existant ou en trouver un dans un jardin local. Couper à environ 1 cm au-dessus d'une jonction de tige avec des ciseaux pointus.
  3. 3 Optez pour une menthe achetée dans la section des aliments frais de votre supermarché. Il n'est pas garanti que vous puissiez faire pousser une plante à partir de chaque coupe, mais c'est un bon moyen d'utiliser les restes de menthe si vous souhaitez expérimenter.
  4. 4 Remplissez un verre propre d'eau. Placez les brins fraîchement coupés dans le verre pour faire pousser de nouvelles racines. Gardez-le dans un endroit chaud et ensoleillé et attendez que les racines blanches ressortent de la tige coupée.
    • Ajouter de l'eau au besoin pour garder le verre plein.
  5. 5 Attendez que les racines blanches poussent plusieurs centimètres de long avant de planter. Ils peuvent même s'étendre au fond de la profondeur de votre pot.

Troisième partie de cinq:
Choisir un pot

  1. 1 Achetez un pot d'au moins 12 pouces (30,5 cm) de diamètre. Une plante à la menthe a besoin de beaucoup d'espace pour croître.
  2. 2 Choisissez un pot avec des trous de drainage dans le fond. Une plante de menthe prospère dans un sol bien drainé. Achetez une soucoupe à placer sous la casserole pour éviter de tacher votre rebord de fenêtre ou votre patio.
  3. 3 Achetez un pot supplémentaire, beaucoup plus gros, si vous voulez mettre de la menthe et d’autres herbes ensemble. Vous pouvez plonger tout le pot de 12 pouces dans une plus grande casserole, à côté d'autres herbes. Gardez à l'esprit que de nombreuses espèces de menthe trouveront toujours un moyen de reprendre la totalité du pot à travers les trous au fond du pot à la menthe.
    • Si vous voulez le planter avec d'autres herbes, vous voudrez séparer les herbes plus tard dans la saison.

Partie quatre de cinq:
Planter de la menthe dans un pot

  1. 1 Achetez du compost granuleux dans un magasin de jardinage local. Vous pouvez également combiner le terreau avec un compost riche. Les plantes de menthe ont besoin d'un sol riche et bien drainé pour prospérer.
  2. 2 Remplissez le tiers inférieur du pot avec du compost et du terreau.
  3. 3 Placez votre coupe à la menthe ou votre semis dans le pot. Curl les racines si elles sont trop longues pour le pot.
  4. 4 Remplissez la zone autour de la menthe avec du terreau. Emballez la zone juste assez pour que la menthe reste seule.
  5. 5 Tapisser une partie de votre jardin extérieur avec du plastique si vous souhaitez planter votre pot dans le sol, mais que vous souhaitez le dissuader de se propager. Ensuite, plantez le pot entier dans la terre du jardin, permettant au pot de s'étendre à cinq pouces au-dessus de la surface du sol.[2]
    • Si possible, évitez de le planter dans le jardin. Placez-le sur un patio ou sur un rebord de fenêtre pour éviter de répandre la menthe.
  6. 6 Insérez plusieurs chevilles de bois à côté de la plante pour lui donner du soutien. Ceux-ci peuvent être enlevés lorsque la plante est en plein essor.

Partie cinq de cinq:
Prendre soin des pots de menthe

  1. 1 Arrosez le sol pour qu'il descende jusqu'aux racines. Arrosez-le chaque fois qu'il est sec pour la première année. Il devrait toujours y avoir un sol humide.
    • Si le temps est chaud, vous devrez peut-être l'arroser plusieurs fois par jour.
  2. 2 Gardez-le dans un endroit orienté vers l'est. Il fait mieux avec six heures ou plus de soleil, mais aime aussi être à l'abri du soleil chaud de l'après-midi. Si vous avez très peu de soleil en hiver, il risque de mourir.
  3. 3 Attendez que la menthe soit pleine et que les feuilles soient grosses avant de couper et d'utiliser la menthe. Une fois que cela se passe bien, des boutures fréquentes maintiennent la plante pleine et la saveur des feuilles.
  4. 4 Couper la moitié supérieure de la plante avec des ciseaux pointus. Couper un centimètre au-dessus de la jonction de la tige et au-dessous des boutons floraux. Ne coupez pas plus du tiers des feuilles à la fois.[3]
    • Ne permettez jamais à votre plante de menthe de fleurir. Cela mettra les nutriments dans la production de fleurs et ralentira la croissance des feuilles.
  5. 5 Divisez votre plante tous les deux ou trois ans. Couper le sol en quarts, puis planter chaque section dans un nouveau pot de 12 pouces. Il serait préférable de leur donner de la place. Si vous ne le divisez pas, la plante souffrira et les feuilles ne se développeront pas régulièrement.