Identifier la différence entre les bovins à cornes, écornés, écaillés / interrogés et interrogés peut être extrêmement important lorsque l'on travaille dans des fermes ou des ranchs et constitue une bonne compétence.

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  1. 1 Étudier les caractéristiques et les différences de chaque type de bétail. Le processus suivant expliquera chaque stratégie d'identification.
  2. 2 Observez les caractéristiques des cornes chez les bovins. Cornes sont probablement la caractéristique la plus évidente et la plus connue de tous les bovins. Tous les bovins sont capables d'avoir des cornes et ce n'est pas un trait lié au sexe ou un trait réservé aux taureaux ou aux bouvillons. Le sondage est plat et les cornes d'un bovin se trouvent sur les côtés opposés de la tête d'un animal, immédiatement au-dessus des oreilles et pointent vers l'extérieur, vers le haut ou vers le bas de chaque côté de la tête. Ils sont constitués de kératine et d'os et sont remplis de vaisseaux sanguins et restent avec un bovin toute sa vie, à moins qu'ils ne soient retirés manuellement ou que leur corne ne soit collée dans un endroit où ils ne peuvent être enlevés sans enlever la corne.
    • La façon dont les cornes poussent dépend en fin de compte de la race. Les cornes qui se développent vers l'extérieur puis se courbent sont une caractéristique typique de la plupart des races européennes / britanniques telles que les races de bovins Texas Longhorn, Florida Cracker / Pineywoods, Corriente et Scottish Highland. English Longhorn est la seule race dont les cornes de bovins poussent vers le bas. Avec la majorité des races Bos indicus, comme celle des bovins Brahman, les cornes se soulèvent et se soulèvent. Un grand nombre de races africaines de Bos Taurus, telles que les bovins Ankole, ont également leurs cornes plus hautes que dehors.
    • Presque toutes les races de bovins dans le monde sont naturellement cornues. Ceux qui ne sont pas naturellement cornus seront mentionnés plus loin.
      • Les animaux dont les cornes ont été enlevées sont toujours considérés comme des cornes, pas interrogés.
        • Les bovins écorchés sont des bovins dont les cornes ont été retirées, généralement quelques jours après la naissance ou aux alentours ou après le sevrage. Un écornage correct enlève la corne entière jusqu'au crâne, laissant une tache circulaire au-dessus des oreilles. Les bovins écorchés ne devraient jamais être considérés comme des spécimens, en particulier du point de vue génétique. Les bovins écorchés ont généralement un sondage plat, contrairement à celui des bovins véritablement pollués, décrit ci-dessous.
  3. 3 Comprendre la caractéristique de "scuret", trouvée chez certains bovins. Flou est une caractéristique qui peut être présente chez les bovins sélectionnés pour être interrogés, mais dont les cornes sont connues dans le passé. Scured est un terme décrivant les bourgeons incomplets mous qui, autrement, se développeraient en cornes osseuses. Ces bourgeons sont généralement mous et lâches ou malléables sur la tête d'un bovin.
    • Le trait brouillé peut être trouvé dans toutes les races comprenant à la fois des bovins pollués et des cornes, mais il est également connu pour les races naturellement polluées, particulièrement celles des bovins Angus ou Red Angus. Les autres races que l’on peut rencontrer sont:
      • Charolais
      • Hereford
      • Maine Anjou
      • Simmental
      • Shorthorn
      • Gelbvieh
      • Braunvieh
      • Tarentaise
      • Holstein
      • Suisse brune
      • Jersey.
  4. 4 Comprendre ce que sont les bovins sondés. Interrogé les bovins n'ont absolument pas de cornes, ni de marques ni d'espaces nus où une paire de cornes peut avoir été, quelle qu'elle soit. La meilleure façon de le savoir est de savoir si une vache, un taureau, un bouvier ou une génisse est interrogé en regardant le sondage lui-même situé juste au-dessus et entre les oreilles. Si elle forme une sorte de pic, l’animal est effectivement pollué, pas cornu, écorné ou écorné.
    • De nombreuses races de bovins utilisées pour le bœuf commercial et les produits laitiers à cornes historiques ont également des bovins interrogés. Cela inclut toutes les races énumérées ci-dessus, et d'autres non mentionnées. Les races naturellement sondées n'ont cependant pas de bovins à cornes ni de bovins. Ces races comprennent les suivantes:
      • Angus (également connu sous le nom de Black Angus)
      • Angus rouge
      • Galloway
      • Ceinturé Galloway
      • Sondage rouge
      • Blanc britannique
      • Parc blanc américain
      • Parc à mouchetures
      • Brangus
      • Brangus Rouge
      • Murray Gray.
  5. 5 Mémorisez les caractéristiques de chaque trait.
  6. 6 Faites une excursion ou un voyage sur la route pour voir si vous pouvez trouver des fermes et des ranchs dont le bétail est pollué, cornu, rongé ou écorné. Prenez des photos de ce que vous pensez être des bovins de chacune des quatre caractéristiques et analysez ces images lorsque vous rentrez chez vous.
    • Notez que la recherche de bovins à écailles est beaucoup plus rare que la recherche de bovins pollués, cornus ou écornés.