Comment faire un gâteau d'anniversaire de dinosaure en 3D 15 étapes (avec photos)

Vous serez une légende dans l'esprit de votre enfant si vous les surprenez avec un gâteau de dinosaure parfaitement formé et magnifique. Si vos enfants adorent les dinosaures, créer un gâteau d'anniversaire 3D en forme de dinosaure est un excellent moyen de les surprendre à leur anniversaire tout en économisant un peu d'argent en le faisant vous-même.

Ingrédients

Pour un gâteau de base

Deux tasses de sucre
1 tasse de beurre
4 œufs
4 cuillères à café d'extrait de vanille
3 tasses de farine tout usage
3 ½ cuillères à café de poudre à pâte
1 tasse de lait

Pour un glaçage au beurre de base

2 tasses de beurre salé
6 cuillères à café d'extrait de vanille
8 tasses de sucre en poudre
8 cuillères à soupe de lait entier ou de crème épaisse
4 cuillères à café de poudre de meringue (facultatif)
Colorant alimentaire vert et bleu

Pour les décorations

Fondant roulé; Recherchez un fondant multicolore dans un magasin d'artisanat. ^[1] Vous pouvez également créer le vôtre. ^[2]
Bonbons chauds à la cannelle pour les yeux
Maïs sucré pour les pointes de la queue
Pépites de chocolat pour les ongles
Noix de coco grillée pour l'herbe préhistorique

Première partie de trois:
Faire le corps

1 Mélangez votre pâte à gâteau.^[3] Les gâteaux faits à partir de zéro seront plus denses et plus solides qu'un mélange à gâteau.
- En utilisant la liste des ingrédients ci-dessus, combiner le sucre et le beurre, puis incorporer les oeufs et la vanille. Mélanger la farine et la levure chimique, puis combiner les ingrédients secs avec le mélange sucre-beurre-oeuf. Utilisez le lait pour diluer la pâte.
2 Cuire les gâteaux. Séparer la pâte en deux moules ronds de 9 po graissés et les mettre dans un four préchauffé à 350 degrés. Ils doivent prendre 30 à 40 minutes pour cuire.
3 Faire un glaçage à la crème au beurre pendant que les gâteaux sont frais. En suivant la liste des ingrédients ci-dessus, utilisez un mélangeur à main pour crémer le beurre avec la vanille. Ajouter lentement le sucre en poudre. Ajoutez la poudre de meringue pour le maintien, puis ajoutez lentement le lait jusqu'à ce que votre glaçage ait la consistance désirée.
4 Séparer le glaçage en 4 parties. 2/4 devrait être teint en vert, ¼ devrait être blanc et ¼ devrait être teint en bleu.
5 Laissez vos gâteaux refroidir complètement. Si vous avez le temps, congelez les gâteaux avant d'assembler le dinosaure. Cela aidera à gérer l'effet friable qui se produit lorsque vous le givrez.

Deuxième partie de trois:
Assembler le dinosaure

1 Faire un gabarit papier basé sur cette image (cliquer pour agrandir). Si vous avez une imprimante qui peut imprimer sur du papier de 11 po x 17 po, vous pouvez l’imprimer suffisamment pour obtenir un gâteau de 9 po. Sinon, prenez un morceau de papier de construction léger et reproduisez-le à la main. 9 "gâteau.
2 Découpez le corps du dinosaure. Trouvez le centre d'un gâteau. Couper le gâteau en deux avec un couteau à pain dentelé. Placez les deux moitiés avec les bords coupés alignés et placez-les sur votre assiette de service. C'est le corps du dinosaure. Mettez-le de côté.
3 Découpez d'autres parties du corps. Découpez les différentes parties du gabarit en papier le long de leurs lignes, disposez-les sur le gâteau et découpez le gâteau en conséquence.
- Avant de couper le gâteau, vous pouvez organiser les morceaux de papier pour voir à quoi ils ressemblent. Si vous souhaitez apporter des modifications ou des ajustements, vous pouvez planifier dès maintenant.
4 Assemblez le dinosaure sur le plateau de service. Regardez la photo ci-jointe pour de l'aide. Utilisez du glaçage blanc pour joindre les deux moitiés du corps. Ajoutez les appendices au corps en les empilant.
- Placez la tête sur le corps avec des cure-dents (prenez note de l'endroit où ils se trouvent afin de ne pas les inclure accidentellement dans une tranche de gâteau plus tard). Coupez les coins et les bords carrés des pieds et des épaules si vous voulez, mais les coins ne seront pas un problème une fois que vous aurez givré le gâteau.

Troisième partie de trois:
La touche finale

1 Étendre une fine couche de glaçage vert sur le gâteau avec une spatule. C'est ce que l'on appelle le manteau de miettes - et pour cause, une grande partie des miettes se détache et se mêle au glaçage. Utilisez une main très légère sur les surfaces coupées du gâteau. C'est là que le fait d'avoir fait le gâteau à partir de zéro sera d'une grande aide, car les mélanges à gâteaux sont beaucoup plus friables et difficiles à travailler.
2 Ajoutez des écailles au dinosaure. Utilisez une pointe étoile pour canaliser le glaçage vert, puis ajoutez des étoiles bleues pour obtenir des accents le long du dos et de la tête.
3 Rouler le fondant sur 1/8 pouce (3mm) d'épaisseur. Couper le fondant à la main avec un petit couteau pour créer des formes de diamant pour les plaques du dos du dinosaure. Détaillez les plaques avec un cure-dent pour leur donner une texture côtelée. Faites-en autant que vous souhaitez mettre sur le dos du dinosaure.
4 Ajouter les plaques de fondant. Coller des plaques de diamant fondantes dans le dos. Si le glaçage ne tient pas bien les assiettes, insérez un cure-dent dans la plaque et collez-le dans le gâteau.
5 Ajoutez des bonbons pour une touche finale. Utilisez des bonbons au maïs pour les pointes sur la queue, des bonbons à la cannelle pour les yeux et des pépites de chocolat pour les orteils. Vous pouvez également utiliser tout autre bonbon auquel vous pouvez penser pour accentuer la queue et la tête.
6 Décorez la planche à gâteau. Vous pouvez utiliser du glaçage vert pour canaliser l'herbe sur la planche à gâteaux pour que votre dino herbivore puisse y paître. Ou bien, étendez une couche de glaçage sur la planche et saupoudrez-la de flocons de noix de coco grillés pour simuler un terrain rocheux.
- Faites des palmiers avec des biscuits à la pirouette pour le tronc et des morceaux de persil pour les paumes afin que votre dinosaure soit dans une forêt.
- Si vous en avez, vous pouvez utiliser des jouets en plastique de dinosaure pour vous amuser.