Le chocolat et la banane ont une grande affinité, les deux saveurs se mélangeant parfaitement pour créer un goût riche et satisfaisant. Lorsqu'une banane est ajoutée à un milk-shake au chocolat, la boisson prend soudain une saveur plus riche, plus crémeuse et plus fruitée que le milk-shake au chocolat habituel. Pour de nombreuses personnes, tout ce dont on a besoin pour une collation saine et consistante est de les préparer au prochain repas. Si vous êtes végétalien ou que vous ne pouvez tout simplement pas avoir de produits laitiers, ne vous inquiétez pas. vous pouvez toujours en faire un aussi!

  • Portions: 1 à 2
  • Temps de préparation: 5 à 10 minutes
  • Calories: 591 / portion


Ingrédients

Milkshake à la banane et au chocolat[1]

  • 1 banane, pelée et tranchée
  • 1 tasse (144 grammes) de crème glacée à la vanille ou au chocolat
  • ¾ tasse (180 millilitres) de lait
  • 2 à 5 cuillères à soupe de sirop de chocolat
  • ¼ tasse (45 grammes) de mini pépites de chocolat (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète

Milk-shake à la banane et au chocolat végétalien[2]

  • 1 banane, pelée, tranchée et congelée
  • 1 ½ cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
  • 1 cuillère à soupe de beurre d'amande
  • 1/3 tasse (80 millilitres) de lait d'amande non sucré
  • ¼ tasse (45 grammes) de mini pépites de chocolat (facultatif)


Méthode One of Two:
Préparation d'un milk-shake à la banane et au chocolat

  1. 1 Épluchez et tranchez une banane et placez-la dans un mélangeur. Cela facilitera le mélange et vous donnera un milk-shake plus doux à la fin. Si vous souhaitez que vos milkshakes soient très épais, utilisez plutôt une banane congelée.
  2. 2 Ajouter 1 tasse (144 grammes) de crème glacée. Vous pouvez utiliser de la glace à la vanille pour une saveur moins intense ou une glace au chocolat pour une saveur plus intense.
  3. 3 Verser ¾ tasse (180 millilitres) de lait. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de lait, mais le lait entier vous donnera un milkshake au goût plus riche. Si vous aimez vos milkshakes sur le côté mince, utilisez jusqu'à 1 tasse (240 millilitres) de lait. Si vous aimez vos milkshakes sur le côté plus épais, utilisez seulement 1/3 tasse (80 millilitres) de lait.
  4. 4 Ajouter 2 à 5 cuillères à soupe de sirop de chocolat. Si vous avez utilisé de la glace à la vanille, vous pouvez utiliser jusqu'à 5 cuillères à soupe de sirop de chocolat. Si vous utilisez de la crème glacée au chocolat, vous voudrez peut-être utiliser seulement 2 cuillères à soupe afin de ne pas submerger la saveur de la banane.[3]
    • Pour plus de saveur, ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète lisse.[4]
  5. 5 Fermez le mélangeur et mélangez jusqu'à ce que tout soit lisse et uniformément combiné. Il ne devrait y avoir aucun grumeau, amas, stries ou tourbillons. Si le milkshake ne se mélange pas assez bien, suspendez le mélangeur et utilisez une spatule pour gratter les ingrédients sur les côtés.
    • Si vous souhaitez un croquant supplémentaire, ajoutez ¼ de tasse (45 grammes) de mini-pépites de chocolat au cours des dernières secondes de mélange.[5]
  6. 6 Servez le milk-shake. Verser le milkshake dans un ou deux grands verres et ajouter une paille. Si vous le souhaitez, vous pouvez le garnir d'un tourbillon de crème fouettée, de sauce au chocolat ou de boucles de chocolat.


Méthode deux sur deux:
Faire un milk-shake à la banane et au chocolat végétalien

  1. 1 Ajouter une banane congelée, pelée et tranchée, dans un mélangeur. Si vous souhaitez un milkshake plus fin, vous pouvez utiliser une banane ordinaire non congelée. Couper la banane avant de l'ajouter au mélangeur facilitera le mélange et vous permettra de boire plus facilement.
    • L'utilisation de bananes congelées est fortement recommandée. Ils remplaceront la glace dans le milkshake.
  2. 2 Ajouter 1½ cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré. Essayez d'obtenir le type utilisé pour la cuisson. C'est du cacao pur et ne contient pas de produit laitier.
  3. 3 Ajoutez le beurre d'amande. Si vous n'aimez pas vraiment le goût des amandes, vous pouvez utiliser du beurre de cacahuète plutôt que de le supprimer complètement.
  4. 4 Verser 1/3 tasse (80 millilitres) de lait d'amande non sucré. Vous pouvez utiliser le genre nature ou le type aromatisé à la vanille. Pour une touche, vous pouvez même essayer le lait de coco à la place![6]
    • Pour un milkshake encore plus épais, ajoutez des glaçons ou du lait d'amande congelé.
  5. 5 Fermez le mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse. Tout devrait être combiné de manière homogène, sans grumeaux, amas, stries ou tourbillons. Si vos ingrédients ne se mélangent pas doucement, mettez le mélangeur en pause et utilisez une spatule pour gratter le gros mélange sur les côtés.
    • Pour plus de croquant et de saveur chocolatée, ajoutez ¼ tasse (45 grammes) de mini pépites de chocolat. Ils sont généralement sans produits laitiers, mais vérifiez l'étiquette pour vous en assurer.
  6. 6 Servez le milk-shake. Versez-le dans un grand verre et servez-le avec une paille. Pour plus de saveur, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle ou de cacao en poudre.