C'est une façon visuellement époustouflante de présenter une salade de fruits. C'est aussi l'un de ces styles de dessert où il peut plaire aux enfants ou être adapté à un cocktail, car il est très polyvalent. Ceci est mieux fait près du temps de service.

Ingrédients

  • Pastèque
  • Cantaloup (melon de roche) ou autre melon sucré
  • Kiwi
  • Ananas
  • Guimauve (facultatif)
  • Garnir les articles tels que la feuille de menthe, les noix concassées, les graines de sésame ou la cannelle

Pas

  1. 1 Choisissez la combinaison de fruits. Utilisez des fruits qui survivront à la coupe en cubes et ne bruniront pas.
    • Si vous utilisez la guimauve, cela ajoutera une douceur douce et texturée au cube fini. Ce ne sera pas aussi sain, bien sûr!
  2. 2 Couper les fruits en cubes. Les cubes fonctionnent bien à environ 2,5 cm / 1 pouce chacun. Cette étape est un peu délicate mais la coupe de cubes bien formés est ce qui fait que le cube fonctionne correctement.
    • Utilisez un couteau tranchant pour une coupe nette.
  3. 3 Assemblez le cube. Faites-le sur le plat de service proprement dit.
    • Faites une rangée composée de trois cubes en alternance. Alterner de sorte qu'aucun cube adjacent ne soit le même fruit.
    • La base doit comporter quatre côtés de trois cubes de chaque côté.
    • Faites deux couches de plus de la même manière. Le cube est complet.
  4. 4 Servir. Placez une feuille de menthe sur le dessus pour une garniture. Saupoudrer avec des noix concassées, des graines de sésame ou une épice comme la cannelle, selon votre préférence.
    • Vous pouvez le servir de cube unique à partir duquel tout le monde peut partager, ou vous pouvez le transformer en cube à portion unique pour chaque utilisateur. Cela dépendra de la taille du cube de fruit final et de la quantité de fruit nécessaire pour en faire les petits cubes.