Le scotch est une sorte de whisky fabriqué en Écosse depuis des centaines d'années et qui peut être un ajout délicieux à tout cocktail. Un scotch et un soda simples sont faits avec quelques coups de scotch et un peu d'eau gazeuse. Pour obtenir une plus grande variété, vous pouvez ajouter du sorbet pour un scotch et un soda inspirés des flotteurs de la bière à la racine.
Ingrédients
Scotch et Soda
- 2 onces de whisky écossais
- Club Soda
- La glace
Fait une portion
Flotteur Scotch et Soda
- 8 boules de sorbet aux pommes
- 8 onces de scotch whisky
- 12 onces de soda
Donne quatre portions
Méthode One of Two:
Faire un Scotch et Soda
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1 Remplir un verre de glace. Utilisez un highball ou un verre de roche. Remplissez le verre à ras bord de glace.[1] La glace en cubes fonctionne généralement mieux car elle ne fond pas aussi vite, empêchant la glace de diluer la saveur du scotch.[2]
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2 Ajoutez deux onces de scotch. Mesurez votre scotch en utilisant un verre à liqueur. Les verres à liqueur mesurent généralement 1,5 once chacun. Vous devrez donc utiliser environ un coup et demi de scotch pour la boisson.[3]
- Si vous voulez une boisson plus forte ou plus faible, vous pouvez ajouter un peu plus ou moins de scotch à votre verre.
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3 Top le verre avec de la soude. Verser une touche de soda sur le scotch. Utilisez seulement assez pour remplir le verre légèrement au-dessous du bord. Un scotch et un soda devraient avoir un goût fort, à base de scotch, vous n'avez donc pas besoin d'utiliser beaucoup de soda.[4]
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4 Remuez vos ingrédients avec une cuillère. Prenez une cuillère et remuez votre boisson très brièvement. Les scotchs et les sodas n'ont pas besoin d'être mélangés intensivement, donc quelques cercles devraient suffire.[5]
- Comme le verre sera très plein, remuez lentement votre boisson pour éviter de la renverser.
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5 Garnir d'un quartier de lime (facultatif). Couper un citron vert en quartiers. Prenez un quart et placez-le sur le rebord de votre verre comme garniture. Pour plus de saveur, vous pouvez également presser un peu de jus de citron vert dans votre scotch et votre soda.[6]
Méthode deux sur deux:
Faire un flotteur Scotch and Soda
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1 Divisez votre sorbet entre quatre verres. Prenez quatre verres à whisky réfrigérés. Divisez votre sorbet à peu près également entre chaque verre. Vous devriez ajouter deux cuillères par verre.[7]
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2 Ajoutez deux onces de scotch. Chaque verre doit contenir deux onces de scotch.[8] La plupart des verres à liqueur mesurent environ 1,5 once, alors ajoutez environ un coup et demi de whisky à chaque verre.[9]
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3 Ajoutez votre soda de club. Ajoutez juste une petite touche de soda au sommet de chaque verre. Il suffit d'ajouter suffisamment pour que le verre soit presque rempli à ras bord. Il n'est pas nécessaire de remuer après avoir ajouté votre soda.[10]
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4 Servez vos boissons. Servez vos boissons dès que vous les préparez afin que la glace ne fonde pas. Les boissons doivent être servies avec une paille et une cuillère.[11]
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