La pastèque froide et les concombres sont très rafraîchissants par une chaude journée d'été. Ce merveilleux cocktail sucré et acidulé étanchera votre soif et, mis à part la teneur en alcool, apportera quelques puissants antioxydants à votre système.

Ingrédients

Portions: 4

  • 5 tasses de pastèque sans pépins, refroidie et coupée en cubes
  • 1 gros concombre, réfrigéré, pelé et coupé en morceaux
  • 1/4 tasse de jus de citron vert fraîchement pressé (extrait de 2 citrons verts)
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2/3 tasse de vodka
  • Glace (1 plateau)
  • Tranches de concombre pour garnir

Pas

  1. 1 Refroidissez la vodka au congélateur pendant une heure.
  2. 2 Réduisez en purée la pastèque et le concombre dans votre mélangeur ou votre robot culinaire.
  3. 3 Mélanger dans un petit bol le jus de citron vert et le miel jusqu'à dissolution du miel.
  4. 4 Verser la vodka dans le mélangeur.
  5. 5 Ajouter la purée de pastèque et de concombre, le citron vert et le miel au mélangeur.
  6. 6 Mélangez juste jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés. Cela devrait prendre environ 30 secondes.
  7. 7 Remplissez quatre verres avec des glaçons.
  8. 8 Verser le cocktail sur la glace et garnir chaque verre d'une tranche de concombre.
  9. 9 Fini.