Si jamais vous êtes d'humeur ou en compagnie de neuroscientifiques pour célébrer quelque chose, vous devrez peut-être créer un gâteau cérébral anatomiquement correct.

Pas

  1. 1 Choisissez une illustration comme modèle. Cherchez quelque chose sans trop de détails, mais assez pour créer les principales zones du cerveau. Commencez avec un moteur de recherche pour rechercher des images potentielles. Vous pouvez également numériser des images à partir de livres ou de magazines pour trouver des idées. Imprimez et découpez un motif qui correspond à la taille de votre gâteau.
  2. 2 Faites cuire votre gâteau. Soyez conscient lorsque vous prévoyez de présenter votre gâteau, le gâteau final sera de 1,5 à 2 po (4-5 cm) plus large que votre modèle. Deux images de 9 "(23 cm) suffisent pour le gâteau. Cuire le gâteau selon les instructions sur la boîte. Laissez-le refroidir complètement. Pendant ce temps…
  3. 3 Préparez au moins 1 lot de fondant à la guimauve (en fonction de la taille de votre gâteau) et colorez-le avec du colorant alimentaire. 4 gouttes de rouge, 4 gouttes de jaune et 2 gouttes de vert donnent une bonne couleur de matière grise. L'article fondant à la guimauve ne recommande pas l'utilisation de beurre ou de matière grasse pour le graissage des mains et des espaces de travail, mais une texture légèrement brillante n'est pas indésirable ici. très gluant.
  4. 4 Assemble ton gâteau. Empiler chaque couche avec une petite quantité de remplissage. Ne pas exagérer avec le remplissage ou ils peuvent glisser autour. Ne givrez pas l'extérieur de votre gâteau.
  5. 5 Placez votre motif sur le gâteau et marquez le gâteau avec un couteau pour laisser le contour de votre motif dans le gâteau.
  6. 6 Enlevez le motif et gravez soigneusement le gâteau dans la forme de votre motif. Vous pouvez couper chaque morceau en sections pour le rendre plus facile. Ne vous inquiétez pas si ce n'est pas parfait, car tout finira par être recouvert de glaçage et de fondant. Contournez légèrement les arêtes vives.
  7. 7 Frost votre gâteau complètement.
  8. 8 Poudrez votre surface de travail avec une bonne quantité de fécule de maïs. Pincez une boule de fondant à la guimauve de la taille d'un citron et roulez-la à environ 3-6mm (1/4-1 / 8 ") d'épaisseur.
  9. 9 Travaillez un gyrus (pli) à la fois.
    • Rides, moisir, étirer et malmener le fondant roulé en matière grise, puis utilisez votre forme arrondie pour former la forme finale du gyrus. Utilisez votre modèle de découpe comme guide et prenez votre temps. Vous pouvez toujours le réduire en boule, ajouter de l’eau et recommencer.
    • Placez soigneusement le morceau fini sur le gâteau givré. Couper tout excès avec un coupe-pizza.
    • Répétez pour chaque gyrus.
    • Lorsque vous arrivez au cervelet (la structure en forme de noix près de l'arrière du cerveau), roulez une boule de fondant de la taille d'une lime très fine, d'une épaisseur de 1/8 "(3mm). légèrement pour l'effet désiré.
  10. 10 Ajouter le tronc cérébral. Déroulez votre fondant et posez-le sur le plat. Couper l'excédent avec un coupe-pizza. Une fois que vous avez couvert tout le gâteau, vous avez terminé!