Les canneberges et les pommes sont des aliments d'automne savoureux et nutritifs. Ce crumble peut être un aliment réconfortant lors d'une nuit froide ou lors d'un repas de Thanksgiving.

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de canneberges fraîches
  • 3 grosses pommes, pelées et émincées
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • 3/4 tasse de sucre brun
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1/2 tasse de farine de blé entier
  • 1/4 cuillère à café de cannelle
  • Gingembre, piment de la Jamaïque, girofle et noix de muscade au goût
  • Glace à la vanille ou à la citrouille (facultatif)

Pas

  1. 1 Préchauffez le four à 400 degrés.
  2. 2 Vaporiser le plat de cuisson avec un aérosol de cuisson.
  3. 3 Mélanger les tranches de pomme, les canneberges, les épices, le jus de citron et 1/4 tasse de sucre brun dans un grand bol jusqu'à ce que les fruits soient bien enrobés d'épices.
  4. 4 Verser le mélange de fruits dans la casserole pulvérisée.
  5. 5 Couper le beurre en petits morceaux et ajouter les autres ingrédients.
  6. 6 Mélanger les ingrédients restants avec le beurre, jusqu'à ce que le mélange forme de petites touffes.
  7. 7 Étendre le mélange beurre / farine / sucre sur le fruit. Saupoudrer d'un filet de cannelle.
  8. 8 Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit croustillante et que les pommes soient tendres.
  9. 9 Servir chaud avec une boule de glace sur le dessus.