La tarte aux pommes peut être l'un des desserts les plus classiques en ce qui concerne les tartes en général. Mais avez-vous déjà envisagé d'en faire un à l'intérieur du pomme réelle? Cela sonne inhabituel, mais il est possible de le faire et finit par un goût délicieux. Commencez à lire cet article pour obtenir des instructions sur la fabrication de ces tartes simples et adorables!

Portions: 4

Ingrédients

  • 4 pommes de taille moyenne
  • 4 cuillères à soupe de sucre blanc
  • 2 cuillères à soupe de farine tout usage
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue
  • Jus de citron
  • Pâte à tarte glacée, enroulée sur 1⁄8 0,3 cm d'épaisseur

Pas

  1. 1 Préchauffez le four à 350 ºF / 180 ºC.
  2. 2 Laver les pommes bien sous l'eau froide. Séchez avec des essuie-tout. Définir sur une planche à découper.
  3. 3 Coupez un couvercle dans chaque pomme et retirez les dessus. Avec un petit couteau, tailler le noyau et les graines (sans percer le fond des pommes).
  4. 4 À l'aide d'une petite cuillère, grattez délicatement l'intérieur de la pomme jusqu'à ce qu'une tasse de pomme se forme. Conservez la pâte dans un petit bol pour la remplir.
    • Frottez un peu de jus de citron à l’intérieur de chaque pomme pour éviter qu’elles ne brunissent.
  5. 5 Couper les paupières en petits dés et les peler très finement. Jetez les tiges. Placez les morceaux de couvercle pelés et coupés en dés dans le bol à pulpe.
  6. 6 Mélanger le sucre, la farine et la cannelle moulue dans la pulpe de pomme jusqu'à homogénéité.
  7. 7 Remettez la garniture dans chaque pomme. Remplissez aux trois quarts environ pour éviter que le remplissage ne se répande pendant la cuisson.
  8. 8 À l'aide d'un emporte-pièce (ou d'un couteau), découpez des cercles de la taille du couvercle de la pomme dans la pâte, 1 par pomme. Vous pouvez également découper des formes comme des feuilles, des fleurs, des étoiles ou des animaux et superposer chaque morceau sur la pomme pour former une croûte.
  9. 9 Déposez délicatement les cercles de la croûte sur le dessus des pommes et pincez les bords comme vous le feriez avec une tarte ordinaire pour sceller les bords. Poke quatre petits trous dans le haut pour permettre à la vapeur de passer.
  10. 10 Cuire sur une plaque à pâtisserie pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres et que la croûte soit dorée.
  11. 11 Retirer du four et laisser refroidir environ 10 minutes.
  12. 12 Servir chaud saupoudré de sucre en poudre ou de cannelle sur les sommets. Prendre plaisir!
  13. 13 Fini.