Ce biscuit tendre a le même goût que le pain à la banane et un biscuit aux pépites de chocolat. Aimé par tous les âges, surtout les enfants! Continuer la lecture pour apprendre à faire des biscuits aux pépites de chocolat à la banane.

Donne 18 biscuits

Ingrédients

  • 2 1/2 tasses (315 g) de farine tout usage
  • 1 c. levure
  • 1/2 c. sel
  • 1/4 c. bicarbonate de soude
  • 1/2 tasse (100 g) de sucre blanc
  • 1/2 tasse (110 g) de cassonade
  • 2/3 tasse (150g) de beurre ramolli
  • 2 oeufs
  • 1 c. extrait de vanille
  • 1 1/2 tasse de bananes en purée
  • 2 tasses (335 g) de pépites de chocolat mi-sucrées

Pas

  1. 1 Préchauffer le four à 400ºF / 200ºC.
  2. 2 Tamiser et mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un bol moyen.
  3. 3 Utilisez un mélangeur pour crémer les sucres et le beurre ensemble dans un grand bol.
  4. 4 Mélanger soigneusement les oeufs, la vanille et la purée de bananes dans le mélange de beurre.
  5. 5 Ajouter lentement le mélange de farine au mélange de beurre. Mélanger soigneusement avec une cuillère en bois et ajouter les pépites de chocolat en dernier.
  6. 6 Placer des cuillerées de pâte sur une plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé ou préalablement graissé.
  7. 7Cuire les biscuits pendant 12 à 15 minutes.
  8. 8 Refroidir complètement sur une grille de refroidissement.