Les bleuets et les courgettes semblent partager peu de choses en commun. Cependant, une des similitudes qu'ils ont est que les deux sont délicieux. Malheureusement, les deux ne sont pas assez visibles dans la cuisine. Pourquoi ne pas rassembler ces deux aliments solitaires dans un délicieux pain chaud? Lisez la suite pour en savoir plus sur ce chef-d'œuvre culinaire.

Ingrédients

  • 3 oeufs légèrement battus
  • 1 tasse (235 ml) d'huile végétale
  • 1 cuillère à soupe (15 ml) d'extrait de vanille
  • 2¼ tasses (450 g) de sucre blanc
  • 3 tasses (710 ml) de farine tout usage
  • 1 cuillère à café (6 g) de sel
  • 1 cuillère à café (5 g) de poudre à pâte
  • ¼ de cuillère à café (1 g) de bicarbonate de soude
  • 1 cuillère à soupe (7 g) de cannelle moulue
  • 2 tasses (330 g) de bleuets frais
  • 2 tasses (250 g) de courgettes râpées

Pas

  1. 1 Préchauffez votre four à 350 ° F. (175 ° C)
  2. 2 Graisser légèrement 4 petits moules à pain. Vous pouvez choisir d'utiliser un seul grand pan si vous préférez un seul grand pain.
  3. 3 Battez ensemble vos ingrédients humides (oeufs, huile et vanille) avec le sucre.
  4. 4 Pliez les courgettes dans le bol.
  5. 5 Ajouter tous les autres ingrédients sauf les bleuets. Les battre tous ensemble soigneusement.
  6. 6 Pliez les bleuets dans le mélange doucement.
  7. 7 Cuire le pain pendant 50 minutes.
    • Vous pouvez savoir si le pain est prêt en plaçant un couteau au centre du pain. Si ça sort propre, c'est prêt à manger!
  8. 8 Laisser refroidir le pain pendant au moins 20 minutes dans la casserole.
  9. 9 Tournez le pain sur des grilles pour les laisser refroidir complètement.
  10. 10 Profitez de votre pain doux et délicieux!