Des millions de personnes à travers le monde aiment les crêpes. Les crêpes sont un type de pain aplati ou simple fabriqué à partir d'un mélange de pâte spécifique. Certains pays, comme les États-Unis et le Canada, servent des crêpes pour le petit-déjeuner tandis que d'autres, comme ceux d'Europe, servent des crêpes en guise de desserts ou même en accompagnement. Les crêpes peuvent être consommées simples, avec du beurre, saupoudrées de sucre en poudre ou remplies de fruits, de crème, de miel, etc. Et dans cet article, vous allez apprendre à faire des crêpes au goût de gâteau au fromage. Irrésistible!

  • Donne: environ 15 personnes

Ingrédients

  • 1 paquet (8 oz) de fromage à la crème, décongelé, coupé en petits carrés; si le fromage à la crème est ramolli, utilisez-en une ou plusieurs cuillerées de fromage à la crème Philadelphia Brand ou similaire, non congelé
  • 1 tasse (240 ml) de lait
  • 2 oeufs
  • 2 tasses (260 grammes) de mélange original Bisquick ™ (ou similaire)
  • ¼ tasse (21 grammes) de biscuits graham broyés ou de biscuits digestifs
  • 1/2 tasse (100 grammes) de sucre
  • Spray de cuisson ou huile végétale
  • 1 petit récipient de taille moyenne ou un filet de fraises fraîchement coupées, en tranches
  • ½ tasse de sirop de fraises
  • Crème fouettée (tout choix)
  • Sucre en poudre

Pas

  1. 1 Chauffer une poêle enduite d'huile végétale ou un aérosol de cuisson à une température moyenne-élevée.
  2. 2 Mélangez les miettes de biscuits Graham, le sucre, le lait et les œufs. Ne pas trop mélanger et ne pas laisser de gros morceaux dans la pâte.
  3. 3 Verser un peu moins de ⅓ tasse dans la poêle. Attendez de voir des bulles se former sur le dessus, puis retournez.
  4. 4Laisser la crêpe terminer la cuisson, le bord peut être levé pour voir s'il a bruni ou s'il est cuit avec une spatule ou un autre outil de cuisine.
  5. 5 Mélanger les fraises tranchées et le sirop dans un bol.
  6. 6 Ajouter une crêpe dans une assiette. Couvrir uniformément avec de la crème fouettée sur le dessus.
  7. 7 Ajouter une autre crêpe sur le dessus. Arroser le mélange de fraises et de sirop sur la crêpe. Ajouter une couche des tranches de fromage à la crème ou des pépites.
  8. 8 Ajoutez-y du chocolat râpé, du sirop ou du sucre en poudre et dégustez.
  9. 9 Fini.