Délicieux, chocolatés et addictifs, ces carrés au caramel au chocolat sont des friandises idéales pour les soirées cinéma ou les sorties d'une journée. Ils sont faciles à préparer et vous pouvez enrichir la saveur du chocolat avec votre source de chocolat préférée.

Rendement: Un plateau de 9 "x13"
Temps de préparation: 25 minutes
Temps de cuisson: 12 - 15 minutes

Ingrédients

  • 1 tasse de beurre ramolli
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 tasse de sucre brun
  • 2 tasses de farine à gâteau
  • Aérosol de cuisson aromatisé au beurre ou huile de noix de coco
  • 2/3 tasse de noix de pécan / noix hachées (facultatif)
  • 1 paquet de 6 barres Hershey de taille normale; Vous pouvez également remplacer les barres de chocolat Hershey par un emballage de 6 onces de pépites de chocolat mi-sucré, sucré ou foncé.

Pas

  1. 1 Préchauffez le four à 350 / 180ºC. Graisser légèrement le moule à gâteau de 9 x 13 pouces (23 x 33 cm) avec un aérosol de cuisson ou de l’huile de noix de coco.
  2. 2 Mélanger tout sauf le chocolat et les noix dans le mélangeur. Cela fera la pâte de caramel.
  3. 3 Étendre la pâte au caramel dans le moule à gâteau à l'aide de la spatule en caoutchouc. Essayez de faire le batteur aussi régulièrement que possible.
  4. 4 Placez la pâte au caramel dans le four préchauffé. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes. Sortez le caramel du four en utilisant les gants de cuisine.
  5. 5 Déposer une couche de chocolat sur le caramel; pour le meilleur effet, mettez le chocolat sur le caramel chaud dès que le caramel est sorti du four. Étalez le chocolat fondant avec la spatule en caoutchouc jusqu'à ce que le dessus du caramel ait été recouvert uniformément.
  6. 6 Saupoudrer le chocolat de noix hachées. Bien que facultatif, si vous aimez les noix, cet ajout est savoureux et croustillant.
  7. 7 Mettez les carrés de caramel au chocolat au réfrigérateur pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le chocolat soit dur. Une fois que le chocolat a durci et est ferme, couper en carrés d'environ 2 "x2" ou plus. Servez et appréciez!