Vous êtes probablement ici parce que vous aimez les tacos - en particulier les tacos à mijoteuse. Avec une préparation minimale, vous pouvez préparer un délicieux repas de style mexicain pour votre famille ou doubler la recette et divertir une foule. Tout ce dont vous avez besoin, ce sont des ingrédients de base pour tacos et une crockpot!

Ingrédients

  • 2 poitrines de poulet désossées et sans peau (rincées à l'eau froide)
  • Oignon haché (facultatif)
  • Poivron vert haché (facultatif)
  • 1 sachet d'assaisonnement à tacos
  • 16 onces de salsa (soit 2 tasses, si vous utilisez une plus grande bouteille)
  • Tortillas à la farine, tortillas de maïs ou coquilles à tacos
  • Garnitures (facultatif): laitue, crème sure, fromage râpé, tomates, salsa, oignons violets coupés en dés, olives, guacamole, etc.

Pas

  1. 1 Mettez le poulet dans un Crockpot. Ajoutez l'oignon et le poivre si vous voulez.
  2. 2 Mélanger l'assaisonnement avec la salsa et verser sur le poulet. Vous pouvez ajouter un peu d’eau si vous pensez qu’il a besoin de plus de liquide, mais la salsa et le poulet produiront un liquide abondant pendant la cuisson.
  3. 3 Couvrir et cuire à haute température pendant 4 à 6 heures, ou faible pendant 6 à 8 heures. Le poulet est fait quand il peut être déchiqueté facilement avec une fourchette.
  4. 4 Soulevez le poulet et déchiquetez-le avec une fourchette.
  5. 5 Servir avec des tortillas à la farine molle, une cuillerée de légumes si vous en avez utilisé (soulevez-les avec une cuillère à égoutter pour évacuer l'excès de liquide) et vos garnitures préférées. Essayez n'importe quelle combinaison de laitue, crème sure, fromage râpé et tomates.
  6. 6 Fini.