Êtes-vous un chocoholic? Tout le monde aime une friandise sucrée de temps en temps. Mais si vous ne pouvez pas passer la journée sans solution de chocolat, il est possible que vous ayez un problème. Même quelqu'un avec la dent la plus douce peut le surmonter. Cet article vous aidera à identifier si vous avez une dépendance au chocolat et vous aidera à y remédier.

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  1. 1 Identifier les symptômes. Tous les chercheurs dans le domaine de la psychologie ne perçoivent pas la dépendance au chocolat comme une "véritable dépendance",[1]. Cependant, certains chercheurs croient que la libération d'endorphines par la consommation de chocolat crée une dépendance physique pour obtenir cette humeur élevée encore et encore, suggérant ainsi qu'il est possible d'être accro au chocolat.[2] Quelle que soit votre façon de voir, votre dépendance au chocolat est vraiment réelle et difficile à résister si vous êtes habitué à la consommer. Si vous avez des envies incontrôlables de chocolat, il peut s'agir de certains signes:
    • Vous vous sentez «conditionnés» à en avoir besoin à certains moments de la journée (la trempette d'après-midi d'après-midi est un bon exemple).
    • Vous salivez plus en présence de chocolat, ou à la pensée de celui-ci.
    • Vous vous sentez négatif ou anxieux sans cela et vous vous sentez mieux pour l'avoir.[3]
  2. 2 Identifiez pourquoi c'est un problème dans votre vie. Si vous pensez que le chocolat pourrait être un problème, il est important de comprendre les défis que votre addiction au chocolat pourrait présenter dans votre vie:
    • Il est devenu une source de trop de calories nutritionnellement vides dans votre alimentation, ce qui augmente les problèmes de poids et réduit votre apport nutritionnel. (Bien que le chocolat ait certains avantages, la teneur en matières grasses et en sucre n’en a pas).
    • Besoin - vous n'êtes pas heureux tant que vous n'avez pas consommé de chocolat pendant la journée. Vous ferez même des efforts pour acheter et faire des provisions de chocolat, vous sentirez paniqué si vous ne l’avez pas dans une «cachette».
    • Vous avez des maux de tête, même sévères, après avoir consommé du chocolat, mais vous le mangez quand même.[4]
    • Se sentir sous le seuil, manquant d'énergie environ une demi-heure après avoir mangé du chocolat (le crash du sucre). Pour contrer cela, vous mangez encore plus de chocolat.
    • Binge-eating, défensif ou mentir à propos de manger du chocolat si d'autres personnes proches de vous désapprouvent, ou si vous essayez de le cacher par honte.
    • Une peau ou un teint sous-optimal (probablement associé à une alimentation généralement malsaine et la teneur en sucre et en matières grasses du chocolat ajoute plus de souche nutritionnelle).
    • Financier - si vous avez soudainement développé un penchant pour le chocolat européen importé, ou si vous vous approvisionnez régulièrement en chocolat, cela peut toucher le portefeuille!
  3. 3 Identifier la cause Il y a un certain nombre de possibilités qui pourraient alimenter votre dépendance au chocolat ou vos envies. Déterminez si l'une des situations suivantes vous concerne:
    • Problèmes émotionnels: Vous vous sentez déprimé, anxieux, déprimé, déçu, en colère à propos de problèmes non résolus, etc., et le chocolat est devenu une source majeure de soulagement de votre humeur.
    • Éviter la faim: vous avez faim et le chocolat est pratique, disponible et bon marché. Cela peut être particulièrement tentant s'il y a du chocolat facilement disponible sur votre lieu de travail ou à l'université. Ou, peut-être vous êtes au régime et vous vous sentez privé d'aliments agréables que vous aimeriez normalement, alors vous le glissez sans compter sa charge calorique sur votre régime.
    • Mémoire sensée: Peut-être le simple souvenir du goût du chocolat suffit-il à déclencher votre désir ou à voir une photo de chocolat en ligne, dans un tableau ou dans un livre qui vous met en valeur.
    • L'ennui: le chocolat remplit le temps et procure une distraction agréable pendant que vous attendez ou pendant que vous procrastinez un rapport ou un essai que vous n'appréciez pas mais que vous devez terminer.
  4. 4 Résoudre le problème racine Une fois que vous avez identifié la cause, abordez-la de manière saine et compatissante. À moins que vous ne soyez allergique au chocolat ou que votre médecin ne vous ait prêté serment pour des raisons médicales, vous n'avez pas besoin d'abandonner complètement le chocolat; Simplement le minimiser. Voici quelques méthodes pour résoudre vos envies de chocolat hors de contrôle:
    • Prenez la décision de ne plus avoir envie de chocolat ou de l'utiliser comme béquille. Il est important de vouloir changer pour le mieux, sinon vous ne le ferez pas.[5]
    • Trouvez une énergie alternative. Mangez plus de protéines et de céréales pour le déjeuner afin de vous donner de l'énergie l'après-midi. Mangez des fruits et des légumes pour les collations, prenez quelques noix et des graines, essayez des craquelins sans gras et buvez plus d'eau. Mangez du chocolat uniquement comme gâterie occasionnelle plutôt que comme collation.
    • Diminuez la quantité de chocolat consommée chaque semaine. Profitez davantage de votre expérience culinaire en vous offrant de plus petites portions de chocolat de meilleure qualité. Concentrez-vous sur profiter et prolonger l'expérience. Essayez une barre de chocolat à 80% de cacao (qui contiendra beaucoup moins de sucre) dans un magasin d'aliments naturels et faites-la durer une semaine.
    • Arrêtez de descendre les allées de la confiserie au supermarché. Habituellement, il n'y a rien de sain sur le plan nutritionnel dans ce rayon!
    • Utilisez l'aromathérapie pour stimuler vos sens. Choisissez des parfums préférés, mais de préférence pas de chocolat!
    • Trouve quelque chose d'autres à faire. Lorsque l'ennui, la procrastination et la frustration s'installent, alimentez votre besoin de libération d'énergie plutôt que vos émotions. Faites une promenade, faites des étirements, lavez la vaisselle, nourrissez les chats, prenez du temps loin de tout chocolat.
    • Gardez votre approvisionnement en chocolat faible ou inexistant. Cela signifie remplacer le chocolat domestique et le travail par des collations (celles qui sont saines, comme les fruits, sont meilleures!). Si vous ne pouvez pas résister à manger du chocolat quand il est dans la maison, arrêtez de l’acheter pour le stocker. Dites à vos amis de ne pas vous donner de chocolat et demandez aux membres de la famille de cacher leurs caches ailleurs!
    • Essayez de nouveaux aliments avec beaucoup de saveurs.Cuisinez des plats thaïlandais ou goûtez à la cuisine africaine. J'espère que vous trouverez de nouveaux aliments préférés à partir de cela.
    • Voir votre dentiste. Demandez un bilan et peut-être un traitement de blanchiment ou un vernis. L'examen pourrait révéler que le chocolat n'a pas été gentil avec vos dents et que le traitement ou le vernis blanchissant pourrait vous inciter à ne pas gâcher vos dents avec plus de bonbons.[6]
  5. 5 Sachez à quoi vous attendre en réduisant votre consommation de chocolat. Vous pourriez éprouver des symptômes de sevrage et vous pourriez être tenté de remplacer le chocolat par d'autres sucreries, comme les biscuits et les gâteaux. Certaines des choses qui pourraient accompagner la réduction de votre consommation de chocolat comprennent:
    • Attendez-vous à la possibilité de certains symptômes de sevrage de la caféine. Cela sera encore plus marqué si vous mangez des produits de chocolat au café, tels que les grains de café enrobés de chocolat.
    • Attendez-vous à la possibilité de certains symptômes de sevrage de sucre. Si vous en faites l'expérience, cela pourrait se traduire par des niveaux d'énergie plus faibles (au départ, mais ceux-ci rebondiront), l'irritabilité, la dépression, les sautes d'humeur et même des symptômes pseudo-grippaux.[7] Voir Comment arrêter les envies sucrées pour plus de conseils.
    • Attendez-vous à la possibilité de vous sentir irritable, en désordre et de prendre l'habitude de manger du chocolat.
  6. 6 Veillez à ne pas substituer le chocolat à quelque chose d'autre comme malsain. N'écoutez personne qui insiste sur le fait que les substituts de chocolat tels que les friandises à la caroube ou au yogourt sont sains - ils ne le sont pas parce qu'ils contiennent encore beaucoup de sucre et de gras saturés. Il vaut mieux manger de petites quantités de chocolat de qualité supérieure que de recourir à de telles alternatives douces.
    • Soyez prêt pour les envies de chocolat en ayant des produits sains facilement disponibles à tout moment (fruits, noix, légumes, trempette, etc.).
  7. 7 Triez les mythes des réalités quand il s’agit d’évaluer les bienfaits du chocolat sur la santé. Il peut être trop facile d'utiliser des «avantages pour la santé» comme excuse pour continuer à consommer de grandes quantités de chocolat. Le chocolat est ne pas un aliment santé Dans le bon état, il a des propriétés saines mais seulement lorsqu'il est pur et à petites doses:
    • Catéchines: Les fèves de cacao contiennent des catéchines, un antioxydant qui peut aider à prévenir le cancer et les maladies cardiaques. Alors que le chocolat noir est une bonne source de ces catéchines, ne mangez que modérément et que du chocolat noir de qualité. Une autre méthode pour obtenir les catéchines sans apport de graisse et de calories est de boire du cacao.
    • Le beurre de cacao: Bien que le cacao pur puisse être un aliment bénéfique en petites quantités, la plupart des chocolats transformés contiennent un éventail d’ingrédients, notamment du sucre, du sirop de maïs, des matières grasses laitières, des huiles hydrogénées, etc. Si vous continuez à consommer du chocolat, utilisez uniquement du chocolat noir et vérifiez qu'il n'a pas été frelaté avec des produits laitiers, du sucre ou d'autres produits. Le beurre de cacao lui-même (plutôt que les matières grasses ajoutées) est considéré comme n'ayant aucun effet sur le taux de cholestérol, alors recherchez du chocolat contenant uniquement du beurre de cacao (pas de graisse végétale / huiles / graisse de beurre). Rappelez-vous cependant que tout le chocolat a le potentiel d'engraissement.