Il ne peut jamais y avoir trop de douceur à un mariage et laisser un goût sucré dans la bouche de votre invité est un geste généreux et prévenant. Un buffet de bonbons remplit le rêve de la mariée et du marié de prendre des bonbons au mariage, une chose à laquelle les gens de tous âges peuvent plonger! Pour une touche unique qui permet à vos invités de sentir qu'ils sont dans un magasin de bonbons, ajoutez un buffet de bonbons à votre réception de mariage et faites partie d'une tendance à la hausse rapide.

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  1. 1 Choisissez des bonbons pour le buffet. Asseyez-vous avec un cahier et votre partenaire pour décider ensemble des sortes de bonbons que vous aimeriez avoir à la réception de mariage. Vous aurez tous les deux des favoris, alors prenez en compte les préférences de chacun lors de la planification. Les choix peuvent être basés sur les favoris du couple de mariage, les couleurs du mariage ou la façon dont les bonbons complètent le dessert ou le gâteau de mariage servi. Compte tenu de l'étendue des possibilités, assurez-vous de planifier le buffet de bonbons en conjonction avec la planification des aliments, la présentation de la réception et les choix de couleurs.
    • Gardez à l’esprit que les couleurs de bonbons coordonnées semblent plus efficaces qu’une inadéquation aléatoire de différents types de bonbons.
    • Considérons une pièce maîtresse, comme une fontaine de chocolat. Bien que ce ne soit pas nécessaire, c'est très amusant et c'est peut-être quelque chose dont vous avez toujours rêvé!
  2. 2 Commandez suffisamment de bonbons pour que le buffet soit complet et que chaque invité reçoive une part. Environ 7 à 10 types différents de bonbons sont une bonne variété et environ 15 à 20 livres (7 à 9 kilogrammes) de chaque variété devraient suffire pour accueillir un mariage de taille moyenne. Trop de bonbons n'est pas un problème mais trop peu le sera! Des friandises supplémentaires peuvent être ramenées à la maison par les invités comme souvenir amusant et mémorable. Une bonne règle de base est de commander entre 0,2 et 0,25 livres de bonbons par invité. Pour un événement avec 100 invités, vous devez prévoir 20 à 25 livres de bonbons.
    • Acheter des bonbons localement est souvent moins coûteux que de commander des bonbons par la poste ou en ligne, mais vérifiez les prix, comme certains détaillants en ligne peuvent les envoyer gratuitement ou à un prix très bon marché. Vous pouvez également naviguer en ligne, puis collecter les bonbons directement à la source pour économiser sur les coûts de livraison.
  3. 3 Soyez attentif à ceux qui ont des préoccupations alimentaires. Certaines considérations alimentaires doivent être prises en compte lors de la préparation du buffet de bonbons car cela pourrait être mauvais pour certaines personnes. Pour les bonbons fournis spécifiquement pour certains besoins alimentaires, assurez-vous de les étiqueter afin que tous les invités soient au courant. Les choses que vous voudrez peut-être envisager incluent:
    • Bonbons sans gluten pour les personnes intolérantes au gluten.
    • Bonbons végétaliens / végétariens (sans gélatine, sans dérivés animaux, sans produits laitiers, etc.)
    • Bonbons sans sucre. Tout le monde n'est pas fan de sucre mais la plupart des gens aiment toujours la douceur. Recherchez quelques friandises sans sucre.
    • Un groupe d'aliments santé et les diabétiques: fournissez quelques fruits secs et noix pour ceux qui pensent que les bonbons ne sont que pour les enfants ou ne peuvent pas manger de friandises sucrées.
  4. 4 Choisissez de la verrerie, des articles en cristal et d’autres contenants suffisamment beaux pour contenir les bonbons. Sélectionnez des contenants de tailles et de formes variées qui correspondent bien au thème et à la qualité des articles utilisés pour la réception.
    • Ajoutez des pinces et des scoops pour les invités à utiliser. Beaucoup de ces articles peuvent être loués par des spécialistes de la restauration si votre lieu de réception ne les possède pas déjà. Un fleuriste peut également être en mesure d’aider.
    • Certains couples correspondent aux contenants avec les vases à fleurs.
  5. 5 Acheter des conteneurs pour les invités à emporter des bonbons du buffet. Préparez des sacs en papier, des contenants à emporter à la demi-pinte, des sacs en cellophane ou en glassine au buffet.
  6. 6 Décorez la table du buffet. Accentuez le buffet avec des ballons, des rubans, des fleurs et de petites figurines ou d’autres objets qui correspondent au thème de votre mariage. Les bougies sont un autre bon choix, et envisagez d'ajouter quelques photos de vos fiançailles ou de vos moments d'enfance le long de la table.
    • Pour aider les clients à savoir ce qu'ils choisissent, apposez des étiquettes sur les contenants de bonbons.
    • Enveloppez les récipients avec du ruban, du ruban à friser et des arcs.