Les feux de cuisine sont la principale cause des incendies et des blessures à la maison. Prenez des précautions avant et pendant la cuisson, par exemple en nettoyant régulièrement votre cuisinière, en surveillant attentivement la cuisson des aliments et en éloignant tout objet inflammable de la chaleur pour protéger votre maison.

Méthode One of Two:
Garder votre cuisine en sécurité

  1. 1 Gardez la cuisinière propre. La cuisson régulière entraîne une accumulation de substances telles que les restes de nourriture et de graisse, qui peuvent facilement prendre feu. Essuyez les déversements et nettoyez régulièrement la zone avec du vinaigre blanc ou un nettoyant de surface.
    • Avant les événements où vous savez que vous cuisinerez beaucoup, comme les fêtes et les fêtes, nettoyez soigneusement la cuisinière et le four pour éviter toute catastrophe susceptible de gâcher la journée.
    • Différents types de cuisinières nécessitent différentes techniques de nettoyage en profondeur. Sur une cuisinière en verre, utilisez du bicarbonate de soude et une serviette humide pour tremper et détacher l'accumulation avant de le gratter.[1]
    • Pour les brûleurs à serpentin, retirez et frottez les serpentins ainsi que les bacs d'égouttement ou remplacez les revêtements des bacs d'égouttement.[2]
    • Avec les tables de cuisson à brûleur à gaz, trempez et frottez la grille dans de l'eau savonneuse et utilisez un mélange de vinaigre et d'eau pour frotter la table de cuisson. Utilisez du savon à vaisselle et une brosse à dents pour éliminer toute accumulation de graisse tenace.[3]
  2. 2 Gardez les appareils propres. Tout comme pour les comptoirs, vérifiez la présence de graisse ou de nourriture sur vos appareils de cuisine, tels que les grille-pain, les fours grille-pain, les plaques chauffantes électriques et les friteuses. Après de nombreuses utilisations, les appareils peuvent développer des substances inflammables. Utilisez un nettoyant à base d'huile ou un mélange de savon à vaisselle liquide concentré et de bicarbonate de soude pour enlever la graisse et les aliments.[4]
  3. 3 Inspectez et entretenez régulièrement vos appareils. Des inspections régulières de vos appareils, que ce soit vous-même ou embaucher un professionnel, sont également importantes pour déterminer si les articles doivent être réparés.
    • Effectuer une inspection vous-même peut vous faire économiser de l'argent, mais c'est un processus long et complexe, et si vous n'êtes pas un expert, vous risquez de manquer certains détails importants.
    • Une inspection rapide que vous pouvez facilement faire vous-même consiste à examiner les cordons électriques de temps en temps pour vous assurer qu'ils ne sont ni cassés ni effilochés. Si les cordons sont compromis, remplacez-les.
  4. 4 Vérifiez vos détecteurs de fumée. Assurez-vous de disposer de détecteurs de fumée fonctionnels à tous les étages de votre maison. Vous devriez avoir un détecteur de fumée à l'intérieur ou à l'extérieur de votre cuisine. [5]
    • Parfois, des incidents inoffensifs dans la cuisine peuvent déclencher l’alarme, ce qui amène les gens à éteindre le détecteur ou à le retirer. Si cela se produit, assurez-vous de relier le détecteur et de le rallumer pour vous préparer à tout incident futur.[6]
  5. 5 Débranchez les appareils électriques lorsque vous ne les utilisez pas. Même lorsque les appareils sont éteints, ils tirent toujours un courant électrique. Si le produit est défectueux ou défectueux, le laisser branché peut provoquer un incendie électrique.[7]
    • Prenez l'habitude de débrancher tous les appareils avant de vous coucher ou de partir pour de longs voyages.
    • Lorsque vous utilisez les appareils, branchez-les directement dans la prise électrique. N'utilisez jamais de rallonge électrique ou de barrettes d'alimentation, car celles-ci risquent de surchauffer et de provoquer un incendie.[8]


Méthode deux sur deux:
Pratiquer la sécurité pendant la cuisson

  1. 1 Ne laissez pas les aliments cuits sans surveillance. Si vous faites frire, griller, bouillir ou cuire des aliments, vous devez rester dans la cuisine. Si vous devez partir, éteignez d'abord le brûleur. Si vous faites cuire, griller ou faire mijoter des aliments, réglez une minuterie et vérifiez-la régulièrement.[9]
  2. 2 Regardez ce que vous cuisinez. De nombreux incendies résultent de la cuisson à des températures trop élevées. Gardez un œil sur vos aliments et éteignez le brûleur si vous voyez de la fumée ou de la graisse bouillante.[10]
  3. 3 Tournez le pot et les poignées de casserole vers l'arrière du poêle. Les poignées suspendues au bord du poêle présentent un risque majeur, car elles se heurtent facilement, renversent le contenu du pot ou de la casserole et peuvent causer des brûlures ou un incendie. En tournant les poignées, vous êtes moins susceptible de les heurter ou de les heurter.
  4. 4 Gardez les enfants loin de la cuisinière. Faites une règle pour qu'ils restent à au moins 3 pieds (0,91 m) de la zone de cuisson ou de tout endroit où des aliments chauds et des boissons sont en préparation.[11]
    • Si vous avez des enfants, pensez à acheter un protège-poêle, une barrière qui empêche les enfants de toucher les surfaces chaudes et protège des brûlures.[12]
  5. 5 Ne portez pas de manches longues et lâches pendant la cuisson. Des vêtements amples peuvent facilement traverser les aliments, toucher une flamme nue ou attraper des poignées de casserole. Enroulez les manches longues ou portez des vêtements ajustés pour éviter ce risque.
    • Avant de commencer à cuisiner, enlevez tout autre vêtement lâche comme des écharpes ou des cravates.
    • Les cheveux longs peuvent causer un danger similaire. Assurez-vous d'attacher les cheveux longs pour les garder hors de portée lors de la cuisson.
  6. 6 Gardez tous les objets inflammables loin de la cuisinière. Il est courant de placer une serviette ou une manique à côté du poêle et de l'oublier, mais ces objets peuvent facilement s'approcher d'un élément chauffant et prendre feu. Tous les objets inflammables, tels que les gants de cuisine, les rideaux, les ustensiles en bois et les emballages, doivent être tenus à l'écart du poêle et à l'abri de tout danger. [13]
    • Si vos rideaux sont près de la cuisinière, envisagez plutôt d'utiliser des stores.
  7. 7 N'utilisez pas d'objets métalliques dans le four à micro-ondes. Des objets en métal allant au micro-ondes tels que du papier d'aluminium ou de l'argenterie peuvent créer des étincelles et déclencher un incendie.
  8. 8 Gardez un gant de cuisine et un couvercle en métal à proximité pendant la cuisson. Avoir ces articles à portée de main peut vous aider à étouffer les petits feux de cuisinière. En cas d'incendie, éteignez le brûleur, puis faites glisser le couvercle sur le feu et maintenez-le jusqu'à ce qu'il soit froid. Si vous soulevez le couvercle trop tôt, le feu pourrait recommencer.[14]
    • Avec des feux de graisse, n'oubliez pas de ne jamais combattre le feu avec de l'eau, car cela ne fera que le propager. Utilisez la technique du couvercle pour étouffer le feu à la place.