Laitue de mer (Ulva lactuca) est de couleur vert vif et fournit beaucoup de nutriments. Il a été mangé par des êtres humains pendant très longtemps et à condition que votre source soit propre, cela peut être un ajout délicieux à votre table.

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  1. 1 Recherchez la laitue de mer. La laitue de mer est de couleur vert clair et transparente. Quand il sèche sur des roches, il y adhère et ressemble un peu à la cellophane.[1] Ramassez-le dans une zone de pataugeoire sûre à cent pour cent bien propre (pas d’égouts ni de points de vente de produits chimiques).
  2. 2 Lavez bien la laitue de mer.
  3. 3 Utilisez le brut La laitue de mer peut être consommée sans cuisson. Il suffit de l'ajouter comme de la laitue aux salades ou vous pouvez le hacher et l'ajouter aux soupes et aux ragoûts.
  4. 4 Cuire la laitue de mer. Vous pouvez le sécher à très basse température, au four ou au soleil. Écrasez-le et saupoudrez-le dans les plats chauds, tels que les soupes, les ragoûts, les sauces aux nouilles, les plats de riz, les repas principaux, etc.