Le café au lait de poule est une boisson délicieuse convenant à la période des fêtes. C'est simple à faire et ne nécessite que quelques ingrédients. Cette version fait environ 4 portions.

Ingrédients

  • 1 et 1/3 tasse de lait de poule
  • 2 et 2/3 tasses de café infusé (fort c'est mieux)
  • Crème fouettée
  • Noix de muscade (facultatif mais assez essentiel pour la saveur de lait de poule)

Pas

  1. 1 Verser le lait de poule dans la casserole.
  2. 2 Chauffer à feu moyen jusqu'à réchauffement. Cependant, ne faites pas bouillir.
  3. 3 Verser le café. Remuer pour mélanger. Laisser réchauffer. Encore une fois, ne faites pas bouillir.
  4. 4Transférer le mélange dans des tasses ou des tasses.
  5. 5 Ajouter une cuillerée de crème fouettée au sommet de chaque boisson. Saupoudrer de noix de muscade pour compléter (facultatif).