Le lait chaud est utile dans les recettes, pour vous endormir et comme nourriture pour un nourrisson. Ne laissez pas l'impatience gâcher toute une casserole de lait, chauffez-la correctement et soigneusement.

Pas

  1. 1 Pour chauffer du lait pour une recette ou pour une consommation enfant / adulte, utilisez une petite marmite. Il existe des casseroles à lait que vous pouvez acheter si vous le souhaitez.
  2. 2 Chaleur faible Si le lait devient trop chaud, il fait des bulles avant même que vous sachiez que c'est arrivé. Utilisez un feu doux et gardez un œil dessus.
  3. 3 Chaleur lente Faites preuve de patience. Ignorez la tentation d'augmenter la chaleur pour la cuire plus rapidement. Agitez continuellement pour éviter que les matières solides ne collent au fond et brûlent.
  4. 4 Testez la température. Assurez-vous qu'il fait chaud, mais pas trop chaud, il vous brûlera la bouche. Utilisez une cuillère à café pour recueillir du lait dans la casserole, maintenez votre poignet au-dessus de la cuillère pour vérifier la température, et si ce n'est pas ridiculement chaud, donnez-lui un goût.
  5. 5 Pour chauffer le lait pour la consommation du nourrisson, mettez le lait dans un flacon stérile. Chauffez la bouteille dans une casserole d'eau, au micro-ondes (si la bouteille est au micro-ondes) ou dans un chauffe-biberon.