Vous voulez un smoothie, mais plus épais? Mettez le fameux smoothie dans un bol de smoothie parfait pour le petit-déjeuner ou une simple collation nutritive. Les bols à smoothies sont différents des smoothies, car ils utilisent moins de liquide pour obtenir une texture plus épaisse et sont généralement garnis de garnitures uniques! Ils sont aussi simples et faciles à préparer qu’un smoothie.

Ingrédients

Chacune des listes d'ingrédients fait une portion.

Bol à smoothies aux fruits de base

  • 1 banane
  • ½ tasse de bleuets
  • ½ tasse de fraises
  • ¼ tasse de lait d'amande
  • ¼ c. À thé d'extrait de vanille (facultatif)

Bol à Smoothie au Chocolat et aux Noisettes

  • 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner aux noisettes
  • 1 cuillère à soupe de cacao
  • 1 ½ banane congelée
  • ¼ tasse de lait d'amande
  • ¼ cuillère à café de sel
  • ¼ c. À thé de cannelle (facultatif)
  • ¼ c. À thé d'extrait de vanille (facultatif)

Méthode One of Two:
Bol à Smoothie Basique

  1. 1 Préparez votre mélangeur. Si vous n'avez pas de mélangeur, n'hésitez pas à utiliser des outils tels qu'un mélangeur à immersion ou un robot culinaire.
  2. 2 Préparez vos fruits. Les fruits congelés donnent généralement une texture plus épaisse à votre bol de smoothie. Si vous utilisez des fruits frais, vous devrez peut-être ajouter de la glace pour obtenir la consistance appropriée. Vous pouvez également remplacer l'un des fruits dans les recettes. Voici quelques options de fruits que vous souhaitez essayer:
    • Cerises
    • Myrtilles
    • Framboises
    • Ananas
    • Melon
    • Mangue
    • Grenade
    • Pour obtenir une consistance plus épaisse et plus crémeuse, vous pouvez ajouter de l'avocat. Cela rendra votre bol de smoothie plus riche.
    • Vous pouvez également modifier la quantité de fruits dans la recette si vous estimez que cela demande plus de goût ou de texture.
  3. 3 Ajoutez le liquide. Les bols à smoothies ne nécessitent pas autant de liquide qu'un smoothie. Commencez par ajouter une cuillère à soupe lorsque vous mélangez le fruit et ajoutez-en jusqu'à ce que vous obteniez la consistance désirée. Il existe plusieurs options pour quel type de liquide peut être utilisé. Essayez ce qui suit:
    • Laits sans produits laitiers: soja, lait d'amande, lait de noix de cajou, lait de coco, etc.
    • Eau
    • Jus de fruit
    • Yaourt, naturel ou aromatisé
    • thé
  4. 4 Ajouter des arômes. Mettre des arômes supplémentaires est un excellent moyen d'être plus créatif et d'ajouter plus de saveur dans votre bol à smoothies. Voici quelques options:
    • Extrait de vanille
    • Cannelle
    • Noix de muscade
    • menthe
    • Piment de la Jamaïque
    • Cacao
    • Beurre de noix, comme l'arachide ou l'amande.
  5. 5 Ajouter des verts. Ceci est un excellent moyen d'ajouter plus de valeur nutritive dans votre bol de smoothie. Il est très facile de masquer la saveur, de sorte que vous - ou vos enfants - ne saurez même pas que c'est là! Certaines options populaires sont:
    • épinard
    • chou frisé
    • Salade
    • Concombre
    • Coriandre
  6. 6 Ajouter un édulcorant. Si vous préférez un smoothie plus sucré, n'hésitez pas à ajouter un édulcorant pour équilibrer la saveur. Essayez d'ajouter des dattes, du miel ou de l'agave pour obtenir un édulcorant sain.
    • Si vous ajoutez des dattes à votre bol de smoothie, faites tremper les dattes dans de l'eau chaude pendant quelques minutes avant de les mélanger pour qu'elles soient plus faciles à mélanger.
  7. 7 Mélange. Une fois que vous avez ajouté tous vos ingrédients, fixez le couvercle du mélangeur et commencez à mélanger à basse vitesse. Commencez lentement à augmenter la vitesse maximale sur le mélangeur. Mélanger pendant 10-30 secondes ou jusqu'à consistance lisse.
  8. 8 Assiette. Maintenant que nous avons terminé la base, prenez un bol et posez votre smoothie.
  9. 9 Garnir. Maintenant, il est temps d'ajouter vos garnitures préférées! En fait, l'un des éléments principaux dans la création d'un bol à smoothie est la garniture. Essayez certaines de ces options:
    • Fruits tranchés
    • Graines de chia
    • L'avoine
    • Granola
    • Pépites de chocolat
    • Noix concassées (amandes, noix de cajou ou noix)
    • Flocons de noix de coco
    • Graines de citrouille

Méthode deux sur deux:
Bol à Smoothie au Chocolat et aux Noisettes

  1. 1 Mettez tous les ingrédients dans un mélangeur. Rassemblez tous les ingrédients énumérés ci-dessus et mettez-les dans le mélangeur.
  2. 2 Mélange. Fixez le couvercle du mélangeur et commencez par mélanger à basse vitesse. Augmentez lentement la vitesse du mélangeur et mélangez-le pendant environ 10-30 secondes, ou jusqu'à consistance lisse.
  3. 3 Assiette. Prenez un bol et versez votre smoothie dedans.
  4. 4 Garnissez votre bol de smoothie. Essayez de garnir votre repas avec l'une des options ci-dessous.
    • Fruits tranchés
    • Graines de chia
    • L'avoine
    • Granola
    • Pépites de chocolat
    • Noix concassées (amandes, noix de cajou ou noix)
    • Flocons de noix de coco
    • Graines de citrouille