La purée d'avocat peut foncer rapidement lorsqu'elle est écrasée et exposée à l'air, ce qui en altère l'apparence. Ce n'est pas dangereux de manger, mais ça n'a pas l'air génial. Voici une solution très simple.

Pas

  1. 1 Écrasez l'avocat et placez-le dans un bol en céramique ou en verre.
  2. 2 Arroser la purée entièrement avec du jus de citron ou de citron vert. Cela aidera à garantir que la purée ne fonce pas pendant une courte période.