Vous ne pouviez pas résister à l'accord «10 ananas pour 10 dollars» dans votre supermarché local, n'est-ce pas? Mais maintenant, vous vous retrouvez avec 10 ananas qui iront mal si vous ne les congelez pas. Ne vous inquiétez pas - vous avez trouvé une bonne affaire et économiserez de l'argent en congelant ce savoureux et délicieux fruit, qui peut durer jusqu'à six mois. Alors, comment le congelez-vous? Continuez à lire pour le découvrir.

Première partie de deux:
Ananas congelé

  1. 1 Découpez l'ananas. Vous pouvez vraiment couper l'ananas comme vous le souhaitez. Commencez par couper le haut et le bas à l’aide d’un couteau pointu, puis coupez les peaux et découpez le noyau. Vous pouvez couper l'ananas en petits morceaux, le couper en gros cercles ou le découper en plus petits carrés. Vous pouvez même utiliser un carottier à l'ananas pratique si vous voulez avoir envie.[1]
  2. 2 Placez le papier ciré ou le papier sulfurisé sur une plaque à biscuits. Soit on fera. Assurez-vous que la feuille est assez grande pour contenir tous les morceaux d’ananas - sinon, vous devrez peut-être utiliser deux feuilles.[2]
  3. 3 Placez les morceaux d'ananas sur le papier sulfurisé ou la cire. Assurez-vous qu'ils ne touchent pas ou qu'ils gèlent ensemble.
  4. 4 Placez la plaque à biscuits dans le congélateur pendant la nuit. Vous pouvez le faire moins longtemps si les morceaux d'ananas sont complètement congelés plus tôt.
  5. 5 Placez les morceaux dans un sac de congélation ou dans un contenant hermétique. Vous pouvez utiliser un sac à fermeture à glissière, Tupperware ou tout autre contenant de stockage muni d'un sceau. Assurez-vous de faire sortir tout l'air du sac pour que les morceaux d'ananas ne soient pas brûlés par le congélateur. Vous devez étiqueter le sac avec la date afin que vous sachiez quand il est sécuritaire de le manger - l'ananas congelé peut durer jusqu'à six mois dans votre réfrigérateur.[3]

Deuxième partie de deux:
Manger l'ananas congelé

  1. 1 Placez l'ananas congelé dans un smoothie ou une boisson glacée. Il suffit de placer l'ananas congelé dans le mélangeur, de suivre la recette de la boisson ou du smoothie et d'en profiter. N'oubliez pas d'utiliser un peu moins de glace, car l'ananas congelé ajoutera une saveur supplémentaire de glace à la boisson.[4]
  2. 2 Mangez l'ananas cru. Sortez-le du congélateur et mordez dans le savoureux fruit congelé. Les fruits congelés sont délicieux et vous pouvez essayer la même chose avec les bleuets, les framboises ou tout autre fruit. Il aura une saveur extra-glacée qui le rendra encore plus délicieux - un peu comme la crème glacée.
  3. 3 Décongeler l'ananas congelé. Si vous voulez manger l'ananas cru mais que vous ne voulez pas qu'il soit congelé, placez-le simplement au réfrigérateur et décongelez pendant la nuit. Ensuite, sortez-le du réfrigérateur et dégustez-le seul ou arrosez-le d'un peu de jus de citron en premier. Vous pouvez également l'ajouter à n'importe quelle salade de fruits de votre choix.