Minotauromaquia
Les croissants sont une délicieuse friandise appréciée partout dans le monde comme collation ou entrée pour un délicieux petit-déjeuner. Un croissant réchauffé peut être particulièrement délicieux. Vous pouvez chauffer un croissant déjà cuit dans un four ou un grille-pain. Si vous avez des croissants crus, ils doivent être cuits au four avant de les manger.
Méthode One of Three:
Chauffer un croissant dans le four
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1 Couper le croissant en deux. Utilisez un couteau à beurre pour couper doucement le croissant en deux dans le sens de la longueur. Couper lentement, car les croissants sont délicats. Une coupe trop rapide ou brusque peut entraîner la déchirure de votre croissant.[1] -
2 Placez les croissants sur une plaque à pâtisserie. Posez les croissants sur une plaque à pâtisserie avec le côté coupé vers le bas.[2] Pour empêcher les croissants de coller, vous pouvez soit aligner la feuille avec du papier sulfurisé ou utiliser un aérosol de cuisson antiadhésif. -
3 Laissez votre four préchauffer. Chauffer le four à 400 ° F (204 ° C). Ensuite, placez la plaque à pâtisserie contenant le croissant dans le four.[3] -
4 Cuire au four pendant cinq minutes. Définir une minuterie. Faites chauffer les croissants pendant environ cinq minutes afin qu'ils soient réchauffés et légèrement grillés. Une fois terminé, le pain sera légèrement ferme et croustillant.[4] -
5 Ajoutez vos garnitures choisies. Les croissants sont souvent garnis de beurre et de confiture. Cependant, vous pouvez ajouter les garnitures de votre choix. Si vous voulez quelque chose de plus savoureux, par exemple, vous pouvez garnir un croissant avec de la moutarde et quelques tranches de viande de charcuterie.[5] - Vous pouvez également utiliser des croissants à la place du pain pour un savoureux petit-déjeuner. Essayez de mettre un œuf et une tranche de fromage entre deux croissants.
1 Couper le croissant en deux. Utilisez un couteau à beurre pour couper doucement le croissant en deux dans le sens de la longueur. Couper lentement, car les croissants sont délicats. Une coupe trop rapide ou brusque peut entraîner la déchirure de votre croissant.[1] 
2 Placez les croissants sur une plaque à pâtisserie. Posez les croissants sur une plaque à pâtisserie avec le côté coupé vers le bas.[2] Pour empêcher les croissants de coller, vous pouvez soit aligner la feuille avec du papier sulfurisé ou utiliser un aérosol de cuisson antiadhésif. 
3 Laissez votre four préchauffer. Chauffer le four à 400 ° F (204 ° C). Ensuite, placez la plaque à pâtisserie contenant le croissant dans le four.[3] 
4 Cuire au four pendant cinq minutes. Définir une minuterie. Faites chauffer les croissants pendant environ cinq minutes afin qu'ils soient réchauffés et légèrement grillés. Une fois terminé, le pain sera légèrement ferme et croustillant.[4] 
5 Ajoutez vos garnitures choisies. Les croissants sont souvent garnis de beurre et de confiture. Cependant, vous pouvez ajouter les garnitures de votre choix. Si vous voulez quelque chose de plus savoureux, par exemple, vous pouvez garnir un croissant avec de la moutarde et quelques tranches de viande de charcuterie.[5] Méthode deux sur trois:
Chauffer un Croisant dans le Grille-Pain
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1 Couper le croissant en deux. Utilisez un couteau à beurre pour couper doucement le croissant en deux. Allez lentement pour éviter de déchirer le croissant.[6] -
2 Placez le croissant dans le grille-pain. Glissez doucement chaque côté du croissant dans un côté du grille-pain. Encore une fois, allez-y lentement. Utiliser trop de force pourrait provoquer la destruction d'un croissant.[7] -
3 Griller votre croissant pour de courts intervalles. Les différents grille-pain ont des réglages de chaleur différents et il est difficile de dire exactement combien de temps il faudra pour chauffer. C'est une bonne idée de chauffer votre croissant par petits intervalles et de le vérifier toutes les deux ou trois minutes pour voir s'il est croustillant et légèrement bruni. Les croissants sont des pâtisseries légères, ils ont donc tendance à brûler facilement. - Pour de meilleurs résultats, soyez prudent et commencez par un réglage plus léger. Si votre croissant ne chauffe pas assez vite, vous pouvez augmenter la chaleur à un niveau plus élevé.
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4 Optez pour le four si votre grille-pain n'est pas assez grand. Les croissants sont une pâtisserie très délicate. Si votre croissant ne rentre pas facilement dans un grille-pain, il est préférable de chauffer le croissant au four pour éviter de le casser.[8]
1 Couper le croissant en deux. Utilisez un couteau à beurre pour couper doucement le croissant en deux. Allez lentement pour éviter de déchirer le croissant.[6] 
2 Placez le croissant dans le grille-pain. Glissez doucement chaque côté du croissant dans un côté du grille-pain. Encore une fois, allez-y lentement. Utiliser trop de force pourrait provoquer la destruction d'un croissant.[7] 
3 Griller votre croissant pour de courts intervalles. Les différents grille-pain ont des réglages de chaleur différents et il est difficile de dire exactement combien de temps il faudra pour chauffer. C'est une bonne idée de chauffer votre croissant par petits intervalles et de le vérifier toutes les deux ou trois minutes pour voir s'il est croustillant et légèrement bruni. Les croissants sont des pâtisseries légères, ils ont donc tendance à brûler facilement. 
4 Optez pour le four si votre grille-pain n'est pas assez grand. Les croissants sont une pâtisserie très délicate. Si votre croissant ne rentre pas facilement dans un grille-pain, il est préférable de chauffer le croissant au four pour éviter de le casser.[8] Méthode trois sur trois:
Cuire un croissant cru
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1 Preuve des croissants en premier. Avant de chauffer des croissants crus, ils ont besoin de temps pour faire leurs preuves. Placez vos croissants crus sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Placez le plateau dans un endroit de votre maison où la température est comprise entre 24 ° C et 27 ° C. Laissez-les reposer pendant une heure à 90 minutes.[9] - Une fois complètement corrigées, vous pourrez voir des couches claires lorsque vous verrez les croissants sur le côté. De plus, si vous secouez doucement le plateau, vous devriez voir les croissants bouger légèrement.
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2 Chauffez votre four. Dans la plupart des recettes, les croissants doivent être cuits à 400 ° F (204 ° C). Cependant, vérifiez la recette que vous utilisez ou l’emballage des croissants crus. La température précise varie.[10] -
3 Brossez les croissants avec un œuf. Battre un oeuf dans un bol à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette. Utilisez une brosse à pâtisserie pour brosser chaque croissant avec le lavage des œufs, en recouvrant le dessus et les côtés. Assurez-vous que chaque croissant est recouvert d'une couche complète de produit de lavage des œufs.[11] -
4 Disposez les grilles du four. Placez une grille sur le tiers supérieur du four. Placez l'autre rack sur le tiers inférieur du four.[12] -
5 Placez les croissants au four. Si vous utilisez deux plaques à pâtisserie, placez-en une dans le panier supérieur, l'une sur le panier inférieur. Si vous n'utilisez qu'une seule feuille, placez-la sur le panier supérieur ou inférieur. Peu importe le casier sur lequel vos croissants commencent à cuire.[13] -
6 Changer les positions des croissants après 10 minutes. Réglez une minuterie pour 10 minutes. Lorsque la minuterie s'éteint, faites pivoter les croissants. Déplacez le bac unique d’un rack à l’autre ou changez la position des bacs si vous en utilisez deux.[14] -
7 Cuire les croissants de 8 à 10 minutes supplémentaires. Une fois terminé, les croissants doivent avoir une couleur brune uniforme. Les bords doivent être légèrement plus foncés.[15] -
8 Refroidissez les croissants. Retirez les croissants du four. Placez-les sur des grilles pour les laisser refroidir avant de les manger.[16] Les temps de refroidissement varient, mais la plupart des produits de boulangerie refroidissent dans les 10 à 20 minutes. -
9 Rangez les croissants. Tous les croissants que vous ne mangez pas tout de suite peuvent être emballés dans du papier aluminium ou scellés dans un sac en plastique. Vous pouvez stocker les croissants dans le garde-manger ou le comptoir ou les réfrigérer. Les croissants se conservent deux jours dans le garde-manger et une semaine au réfrigérateur.[17] -
10 Augmentez la durée de conservation en congelant les croissants. Les croissants surgelés se conservent jusqu'à un an. Enveloppez-les dans du plastique avant de les placer dans un sac hermétique. Les temps de décongélation dépendent de la chaleur précise de votre maison, mais la plupart des croissants dégeleront dans les 24 heures. - Les croissants peuvent également être réchauffés immédiatement dans le four sans être décongelés en premier, mais vous devrez ajouter au temps de réchauffage normal. Cuire au four pendant environ sept minutes, puis vérifiez-les, en continuant d'ajouter du temps jusqu'à ce que le croissant soit chauffé.[18]
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11 Fini.
1 Preuve des croissants en premier. Avant de chauffer des croissants crus, ils ont besoin de temps pour faire leurs preuves. Placez vos croissants crus sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Placez le plateau dans un endroit de votre maison où la température est comprise entre 24 ° C et 27 ° C. Laissez-les reposer pendant une heure à 90 minutes.[9] 
2 Chauffez votre four. Dans la plupart des recettes, les croissants doivent être cuits à 400 ° F (204 ° C). Cependant, vérifiez la recette que vous utilisez ou l’emballage des croissants crus. La température précise varie.[10] 
3 Brossez les croissants avec un œuf. Battre un oeuf dans un bol à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette. Utilisez une brosse à pâtisserie pour brosser chaque croissant avec le lavage des œufs, en recouvrant le dessus et les côtés. Assurez-vous que chaque croissant est recouvert d'une couche complète de produit de lavage des œufs.[11] 
4 Disposez les grilles du four. Placez une grille sur le tiers supérieur du four. Placez l'autre rack sur le tiers inférieur du four.[12] 
5 Placez les croissants au four. Si vous utilisez deux plaques à pâtisserie, placez-en une dans le panier supérieur, l'une sur le panier inférieur. Si vous n'utilisez qu'une seule feuille, placez-la sur le panier supérieur ou inférieur. Peu importe le casier sur lequel vos croissants commencent à cuire.[13] 
6 Changer les positions des croissants après 10 minutes. Réglez une minuterie pour 10 minutes. Lorsque la minuterie s'éteint, faites pivoter les croissants. Déplacez le bac unique d’un rack à l’autre ou changez la position des bacs si vous en utilisez deux.[14] 
7 Cuire les croissants de 8 à 10 minutes supplémentaires. Une fois terminé, les croissants doivent avoir une couleur brune uniforme. Les bords doivent être légèrement plus foncés.[15] 
8 Refroidissez les croissants. Retirez les croissants du four. Placez-les sur des grilles pour les laisser refroidir avant de les manger.[16] Les temps de refroidissement varient, mais la plupart des produits de boulangerie refroidissent dans les 10 à 20 minutes. 
9 Rangez les croissants. Tous les croissants que vous ne mangez pas tout de suite peuvent être emballés dans du papier aluminium ou scellés dans un sac en plastique. Vous pouvez stocker les croissants dans le garde-manger ou le comptoir ou les réfrigérer. Les croissants se conservent deux jours dans le garde-manger et une semaine au réfrigérateur.[17] 
10 Augmentez la durée de conservation en congelant les croissants. Les croissants surgelés se conservent jusqu'à un an. Enveloppez-les dans du plastique avant de les placer dans un sac hermétique. Les temps de décongélation dépendent de la chaleur précise de votre maison, mais la plupart des croissants dégeleront dans les 24 heures. 
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