Pourquoi sortir pour un brunch quand on peut faire un dessert sucré à la maison? La combinaison du chocolat, du pudding et du pain grillé cuit dans cette recette se conjugue harmonieusement. Voici comment faire des mini-pains grillés à la crème Boston Boston.


Donne 4 portions

Ingrédients

  • 1/2 tasse (120 ml) de lait
  • 2 oeufs
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 4 petits pains mous
  • 1/4 tasse (46 g) de pépites de chocolat mi-sucré
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1/2 tasse de pudding à la vanille
  • Fraises, garniture facultative

Pas

  1. 1 Mélanger la 1/2 tasse de lait, les oeufs et la vanille dans un petit bol.
  2. 2 Couper chaque rouleau en trois.
  3. 3 Tremper chaque tranche de pain dans le mélange d'œufs.
  4. 4 Chauffer une grande poêle antiadhésive graissée et ajouter les tranches de pain. Cuire chaque côté pendant au moins 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  5. 5 Faire fondre les pépites de chocolat et 1 cuillère à soupe de lait dans un bol allant au micro-ondes. Placer le bol au micro-ondes au moins 30 à 45 secondes et remuer toutes les 20-25 secondes jusqu'à ce que le mélange soit complètement fondu.
  6. 6 Créez les piles. Chaque pile sera dans l'ordre suivant, de bas en haut:
    • Ajouter le bas d'un rouleau sur une assiette de service. Couchez 2 cuillères à soupe de pudding à la vanille par-dessus.
    • Placez la couche de rouleau du milieu et encore 2 cuillères à soupe de pudding à la vanille.
    • Placer la couche supérieure en rouleau et arroser de chocolat fondu.
  7. 7 Servir avec des fraises, si désiré, et déguster.