Des recettes saines et sans produits laitiers sont de plus en plus populaires ces dernières années et les substitutions d’ingrédients sont faciles à obtenir et à fabriquer. Tout plat à base de viande ou de produits laitiers pour toute occasion peut être transformé en un plat végétarien / végétalien. Pour une première journée nutritive, voici une façon créative d'utiliser le tofu pour le petit-déjeuner. Voici comment faire du pain grillé tofu français.


Donne 2 portions

Ingrédients

  • 4 tranches de pain de blé entier
  • Tofu doux 1/2 livre
  • 1/4 tasse (60 ml) de lait de soja ou de lait de riz
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 tasse (60 ml) d'eau
  • 1 cuillère à soupe de margarine de soja

Pas

  1. 1 Préparez la pâte à œufs. Combinez tout sauf le beurre et le pain dans un robot culinaire ou un mélangeur. Vous aurez envie de tout liquéfier ensemble.
  2. 2 Chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen-élevé.
  3. 3 Trempez le pain dans la pâte à œufs et laissez le pain absorber le mélange.
  4. 4 Cuire le pain dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
  5. 5 Servez le plat avec des fruits frais ou du yaourt.