Le fondant est un gâteau très populaire qui recouvre ces jours-ci mais beaucoup de gens n'aiment pas le goût ou la sensation du fondant en le mangeant. Voici comment faire en sorte que la crème au beurre ressemble au fondant!

Pas

  1. 1 Glacez le gâteau avec une couche modérée de crème au beurre, une fois votre gâteau cuit et empilé. Lissez-le pour que votre couche de glaçage soit un peu plus épaisse que d'habitude. Lissez le glaçage et formez les coins.
  2. 2 Laissez le glaçage reposer pendant 15 à 20 min ou jusqu'à ce que vous puissiez toucher le glaçage et qu'il ne colle pas aux doigts.
  3. 3 Prenez une serviette en papier, moins il y a de bosses, mieux c'est. Poser la serviette en papier légèrement sur la crème au beurre et utiliser soit un grattoir à glacer, un fondant plus lisse ou votre main si vous devez très légèrement commencer à lisser la crème au beurre sous le papier essuie-tout.
  4. 4 Faire de petites sections à la fois. Déplacez la serviette en papier autant que nécessaire. Faites ceci jusqu'à ce que vous ayez le look désiré.
  5. 5 Utilisez un mouvement vers le bas pour que l'excès de glaçage que vous avez lissé ait été nettoyé pour obtenir un aspect fini, une fois que vous atteignez les bords inférieurs, la partie la plus proche de la plaque à gâteau.
  6. 6 Fini.