Avez-vous quelqu'un dans votre famille qui est dans l'armée ou qui aime la chasse? Si c'est le cas, envisagez d'utiliser un thème camouflé la prochaine fois que vous préparez des biscuits, des gâteaux ou des petits gâteaux pour eux. Le camouflage est composé de diverses nuances de vert, de brun et de beige, disposées selon un motif taché. En divisant votre glaçage et en mélangeant les couleurs séparément, vous pouvez créer un motif et une combinaison de couleurs très similaires sur votre prochaine pâte.

Ingrédients

Glaçage Royal Camo[1]

  • Sucre de confiseur de 2 livres (907 grammes)
  • ⅓ tasse + 1 cuillère à soupe (47,5 grammes) de poudre de meringue
  • ¾ tasse (180 millilitres) d'eau
  • Colorant alimentaire en kaki
  • Colorant alimentaire en gel d'olive et / ou vert forêt
  • Colorant alimentaire brun foncé ou gel noir

Glaçage à la crème au beurre Camo[2]

  • 3 tasses (375 grammes) de sucre glace
  • 1 tasse (225 grammes) de beurre salé ramolli
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • De la crème à fouetter lourde, du lait ou une demi-moitié
  • Colorant alimentaire en gel vert
  • Colorant alimentaire en gel marron ou poudre de cacao

Méthode One of Two:
Faire du glaçage royal camo

  1. 1 Préparez votre glace royale. Mélanger le sucre et la poudre de meringue dans un mélangeur à vitesse lente. Ajoutez l'eau progressivement pendant que le mélangeur tourne. Augmenter la vitesse à moyen-élevé et mélanger pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le glaçage soit épais et mousseux.[3]
  2. 2 Diviser et teindre le glaçage. Séparer le glaçage en 3 ou 4 bols. Incorporer une couleur différente de colorant alimentaire de gel dans chaque bol avec un ustensile propre. Continuez à remuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de stries. Vous trouverez ci-dessous les couleurs et les proportions à utiliser:[4]
    • Préparez le maximum de votre couleur la plus claire (kaki). Ce sera votre liner et couleur primaire.
    • Préparez des quantités moyennes de vos couleurs moyennes (ex: olive et vert forêt). Ce seront vos couleurs secondaires.
    • Préparez une petite quantité de votre couleur la plus sombre (brun foncé ou noir). Ce sera votre couleur d'accent.
  3. 3 Diluez votre glaçage kaki dans la consistance de la doublure, puis transférez-le dans une poche à douille. Scoop une partie du glaçage kaki dans un petit bol. Brume avec de l'eau provenant d'un flacon pulvérisateur, puis remuez-le. Continuez à diluer le glaçage jusqu'à ce qu'il ressemble à du dentifrice.[5]
    • Insérez d'abord un petit bout rond dans la poche à douille, puis retirez le bout. Utilisez une spatule en caoutchouc pour ramasser le glaçage dans le sac.
  4. 4 Diluez le reste du glaçage dans la consistance de la crue, puis versez-le dans des flacons. Brumiser chaque bol de glace avec de l'eau, y compris le reste du glaçage kaki. Remuez l'eau dans le glaçage jusqu'à ce qu'elle soit mélangée. Continuez jusqu'à ce que le gel ait une consistance de gel douche. Verser le glaçage dans des bouteilles en plastique.[6]
  5. 5 Décrivez votre cookie en utilisant votre glaçage épais. Ne vous souciez pas de décrire les formes de blobby à ce stade. Décrivez simplement la forme de base du cookie.[7]
  6. 6 Dessinez des formes de blob en utilisant votre glaçage de couleur kaki. Décrivez d'abord les formes, puis remplissez-les. Laissez suffisamment d'espace entre elles pour les autres couleurs.[8]
  7. 7 Ajoutez plus de formes de blob en utilisant vos couleurs secondaires. Laissez quelques petits espaces pour votre teinte la plus sombre. C'est là que vous utilisez vos teintes moyennes: olive et / ou vert forêt. Laissez quelques petits espaces pour votre couleur d'accent.[9]
  8. 8 Remplissez les petits espaces avec votre ombre la plus sombre. Ce serait votre nuance la plus sombre: noir ou brun foncé. Évitez toutefois d'en utiliser trop, sinon les autres couleurs risquent d'être dépassées.[10]
  9. 9 Répétez le processus sur les autres cookies, puis laissez les biscuits sécher. Ce serait une bonne idée de travailler quelques cookies à la fois. Par exemple, décrivez 3 à 4 cookies, puis faites la couleur principale sur chacun d’entre eux, puis la couleur secondaire… et ainsi de suite.[11]

Méthode deux sur deux:
Faire du glaçage au beurre de camo

  1. 1 Crémer le beurre à basse température pendant 30 secondes. Vous pouvez le faire dans un batteur sur socle ou un robot culinaire avec un fouet, ou vous pouvez le faire avec un mélangeur à main. Assurez-vous que le beurre est ramolli avant de commencer.
    • Si vous voulez un glaçage plus sucré, utilisez du beurre non salé.
    • Si vous souhaitez utiliser une autre recette de crème au beurre, préparez-la maintenant. Vous ne pouvez utiliser que de la crème au beurre à la vanille; les couleurs n'apparaissent pas dans le chocolat.
  2. 2 Ajouter le sucre en poudre 1 tasse (125 grammes) à la fois. Laisser le premier lot de sucre se mélanger complètement avant d'ajouter le suivant. Une fois que vous avez ajouté tout le sucre, battez le glaçage pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il devienne léger et mousseux.
  3. 3 Battez dans la vanille. Utilisez d'abord une spatule en caoutchouc pour gratter le glaçage sur les côtés du bol. Ajouter l'extrait de vanille, puis battre le glaçage pendant 1 minute supplémentaire.
  4. 4 Goûtez le glaçage, puis ajoutez la crème si nécessaire. Si le glaçage est trop épais, versez la crème. S'il est trop fin, ajoutez-y un peu de sucre en poudre. Battez le glaçage pendant 1 minute, puis testez-le à nouveau.
  5. 5 Séparer la crème au beurre en trois bols. Pour ce faire, utilisez une spatule en caoutchouc et assurez-vous que chaque bol contient une quantité uniforme de crème au beurre.
  6. 6 Teindre la crème au beurre dans deux des bols de différentes couleurs. Ajouter un peu de colorant alimentaire vert dans un bol et colorer les aliments dans l'autre. Laissez le troisième bol blanc. Si vous voulez avoir plus d'une couleur vert olive, ajoutez une petite quantité de colorant brun dans le bol vert. Mélanger chaque couleur avec un ustensile propre jusqu'à ce que la couleur soit uniforme.
    • Vous pouvez également utiliser du cacao en poudre au lieu du colorant alimentaire brun.[12]
  7. 7 Transférer le glaçage dans des sacs de passepoil. Utilisez une spatule en caoutchouc pour remplir chaque sac de glace avec sa propre couleur. N'insérez aucun bout dans les sacs.[13]
  8. 8 Coupez les pointes, puis insérez les sacs dans une grande poche. Coupez d'abord la pointe du gros sac, puis insérez une pointe en forme d'étoile. Ajoutez les trois petits sacs dans le grand. Assurez-vous que tous leurs conseils sont enfoncés dans la pointe en forme d'étoile.[14]
  9. 9 Pipe le glaçage sur les cupcakes. Assurez-vous que les cupcakes sont complètement frais en premier. Pipe le glaçage sur les cupcakes dans un tourbillon. Assurez-vous que vous appuyez du haut du sac, pas du centre.