Le lait de poule est l'une des meilleures boissons à avoir par une froide nuit d'hiver, surtout pendant les vacances. Rendez les festivités plus intéressantes en distribuant des brioches à la cannelle recouvertes d’un glaçage spécial au fromage à la crème et au lait de poule.

Fait du: 6 onces de glaçage

Ingrédients

  • 6 onces de fromage à la crème, ramolli
  • 5 cuillères à soupe de beurre ramolli
  • 1/4 tasse de lait de poule
  • 1/2 cuillère à café de noix de muscade
  • 1/2 cuillère à café de mélange de cidre de pomme épicé, facultatif
  • 3 à 4 tasses de sucre en poudre

Pas

  1. 1 Crémer le beurre et le fromage à la crème. Utilisez un mélangeur à main ou sur pied pour mélanger les deux ingrédients jusqu'à consistance lisse. Arrêtez quand ils sont lisses, car trop mélanger peut diluer le mélange.
    • Cela signifie un mélange moelleux, même des deux ingrédients.
  2. 2 Incorporer les autres ingrédients sauf le sucre en poudre. Continuez à tout combiner.
  3. 3 Utilisez le sucre en poudre. Jugez de la consistance que vous recherchez pour le glaçage en tamisant et en intégrant lentement le sucre en poudre.
  4. 4 Utilisez le glaçage sur les rouleaux de cannelle ou tout autre plat sucré.