Le glaçage de la soie française est une garniture sophistiquée pour presque tous les gâteaux au chocolat. La combinaison est céleste et doit être essayée au moins une fois dans la vie.

Ingrédients

  • 2 2/3 tasses de sucre en poudre
  • 2/3 tasse de beurre ramolli
  • 2 onces de chocolat non sucré, fondu
  • 1/4 cuillère à café de vanille
  • 2 cuillères à soupe de lait, plus pour étaler, si nécessaire.

Pas

  1. 1 Ajouter le sucre en poudre et le beurre dans un bol à mélanger.
  2. 2 Battre jusqu'à ce que les ingrédients soient juste mélangés.
  3. 3 Ajouter le chocolat fondu et la vanille.
  4. 4 Battre le chocolat et la vanille.
  5. 5 Ajouter le lait, suffisamment pour obtenir une consistance épaisse et battre jusqu'à consistance crémeuse.
  6. 6 Utilisez pour givrer une couche de gâteau ou un gâteau de 9 x 13 pouces.