Fudge, fudge, fudge… rien ne vaut un glaçage au fudge assorti à un gâteau au chocolat ou au fudge.

Ingrédients

  • 1/2 tasse de sucre
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 1/4 tasse de lait
  • 2 cuillères à soupe de margarine ou de beurre
  • 1 cuillère à soupe de sirop de maïs léger
  • pincée de sel
  • 1/2 à 3/4 tasse de sucre en poudre
  • 1/2 cuillère à café de vanille

Pas

  1. 1 Prélevez une casserole de 2 pintes et mélangez le cacao et le sucre granulé sur une cuisinière chaude.
  2. 2 Verser le lait, le sirop de maïs, la margarine et le sel. Remuer jusqu'à ce que le mélange chauffe à ébullition.
  3. 3 Laissez bouillir pendant encore 3 minutes. Mélanger de temps en temps puis retirer du feu.
  4. 4 Verser lentement le sucre en poudre et la vanille et battre le tout ensemble.
  5. 5 Fini.