Avec quelques ingrédients, un milkshake à la banane est facile à préparer et très satisfaisant. Il peut être fait en quelques minutes. Qu'est-ce qu'il ne faut pas aimer?! Maintenant, la question est, avec des produits laitiers ou sans?

Ingrédients

Méthode 1: Milkshake traditionnel à la banane

  • 1-2 bananes (de préférence congelées)
  • 1 tasse (8 onces) de glace
  • 1/2 tasse (4 onces) de lait
  • 2 1/2 c. À thé de sucre, de substitut de sucre ou de miel
  • 1 boule de glace à la vanille (3 onces)
  • 1 1/2 c. À thé d'extrait de vanille (facultatif)
  • 4-6 amandes hachées (facultatif)
  • Toutes les saveurs supplémentaires que vous pouvez désirer (mangue, ananas, épinards, chou frisé, myrtille, etc.)

Deuxième méthode: lait frappé à la banane sans produits laitiers

  • 1-2 bananes (de préférence congelées)
  • 1 tasse (8 onces) de glace
  • 3/4 tasse (6 onces) de jus d'orange ou de soja / lait d'amande
  • Sucre, substitut de sucre ou miel (au goût)
  • Toutes les saveurs supplémentaires que vous désirez (mangue, ananas, épinards, chou frisé, myrtille, etc.) L'avoine, le quinoa, les amandes et le beurre d'arachide peuvent être utilisés comme agents épaississants.

Méthode One of Two:
Milkshake à la banane traditionnelle

  1. 1 Mettez une banane tranchée ou deux dans le mélangeur. C'est mieux si congelé. Tant que c'est mûr, ça ira. Quand il est gelé, il fait plus froid et élimine le besoin de plus de glace.
  2. 2 Ajouter 1/2 tasse de lait et 1 tasse de glace au mélangeur. Si la glace est écrasée, cela sera beaucoup plus facile sur votre mélangeur et le processus ira beaucoup plus vite.
    • Quel genre de lait? C'est à toi de voir. Regarder les calories? Aller sans gras, soja ou amande. Vous voulez quelque chose de plus crémeux? 2% ou du lait de coco feront l'affaire.
  3. 3 Ajouter une boule de glace. C'est là que votre créativité peut prendre le dessus. La vanille est standard et laissera briller la banane, mais le monde est votre Baskin Robbins en ce moment. Si vous vouliez 31 saveurs différentes dans votre milkshake, cela pourrait arriver. Que veux-tu?
    • Quelques recommandations? Beurre d'arachide, chocolat, chocolat au beurre d'arachide, fraise, noix de coco, mangue ou café. Et si vous pouvez le gérer, la banane.
  4. 4 Ajouter 4 à 6 amandes hachées. C'est pour un peu de zing et de texture, mais peut être omis. Si vous n'avez pas d'amandes à portée de main, mais que vous voulez quelque chose d'autre dans votre milk-shake, envisagez d'ajouter 1/2 tasse d'avoine, de quinoa ou de beurre d'arachide.
    • Aime les amandes? Allez, ajoutez plus!
    • Maintenant, ajoutez l'extrait de vanille, si désiré. Il fera ressortir les arômes naturels de vanille dans votre shake.
  5. 5 Mélanger les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Si de la glace se loge dans le fond du mélangeur, prenez votre cuillère et mélangez-la entre les sessions de mélange. En dehors de cela, le processus de mélange devrait prendre une minute ou deux.
  6. 6 Ajouter le sucre au goût. C'est enfin une excuse pour un test de goût! Essayez une cuillerée à soupe et évaluez la quantité de sucre nécessaire, le cas échéant. Le miel est une bonne alternative naturelle, et un substitut de sucre (comme Splenda) est également bon. Une cuillère à café ou deux devrait suffire.
  7. 7 Verser dans des tasses givrées. Dans une tasse froide, le milkshake restera froid et épais plus longtemps. Si vous avez des restes, conservez-les au réfrigérateur ou au congélateur jusqu'à ce que vous en ayez envie.
  8. 8 Prendre plaisir! La recette ci-dessus sert 2. La prochaine fois, essayez votre propre variante - la banane se marie bien avec de nombreuses saveurs et est une plate-forme parfaite pour essayer des combinaisons loufoques.
    • Si vous le souhaitez, garnissez-le d'une cerise, d'une crème fouettée, de pépites de chocolat ou d'amandes hachées.

Méthode deux sur deux:
Milkshake aux bananes sans produits laitiers

  1. 1 Ajoutez 1 ou 2 tranches de bananes mûres à votre mélangeur. Les bananes congelées sont bonnes pour un milkshake plus froid et plus épais.
  2. 2 Ajouter 1 tasse de glace et le liquide de votre choix. La glace pilée est plus facile sur votre mélangeur. Et pour le liquide, vous pouvez parcourir deux voies:
    • Un substitut de lait, tel que le soja, l'amande ou la noix de coco. Votre milkshake traditionnel se marie bien avec le chocolat, le beurre de cacahuète et d'autres saveurs plus sucrées et plus noisettes.
    • Le jus, comme l'orange, la pomme ou l'ananas, fait un smoothie qui se combine mieux avec d'autres fruits et légumes, comme les bleuets, la mangue, le chou frisé ou les épinards.
  3. 3 Ajoutez du sucre et des arômes supplémentaires que vous souhaitez essayer. Les bananes sont suffisamment sucrées pour ne pas avoir besoin de sucre ajouté et si vous avez utilisé du jus ou du lait de coco, la préparation peut être assez sucrée. Pourquoi ne pas lui donner un goût et voir?
    • En ce qui concerne les autres saveurs, celles mentionnées à l'étape précédente seront excellentes, mais les limites ne sont que votre imagination. Si c'est fruité, légume, chocolat ou noisette, ça pourrait marcher! Allez pour 1/2 tasse ou moins, en fonction de la puissance que vous voulez de la saveur…
  4. 4 Mélangez. Fouettez-le! Cela ne devrait prendre qu'une minute ou deux. Il peut être nécessaire de le mélanger une ou deux fois avant que la glace ne devienne difficile. Ajustez l'épaisseur en ajoutant du liquide ou des fruits si nécessaire.
  5. 5 Verser dans des verres et déguster. Cette recette donne 2 portions. S'il en reste, placez-le dans un verre et refroidissez-le pour plus tard.
    • Décorer avec une paille et de la crème fouettée, des cerises, des pépites de chocolat, des noix ou un coin de fruits.