Chacun aura son propre look!

Ingrédients

  • 3/4 tasse de blanc d'oeuf, température ambiante
  • 1-1 / 2 cuillères à café de crème de tartre
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1-1 / 2 tasse de sucre super fin
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 3 tasses de yaourt nature
  • 2 emballages (3-3 / 3 oz) de pouding au citron et de tarte instantanés

Pas

  1. 1 Préchauffer le four à 275 degrés F.
  2. 2 Tapisser une plaque à pâtisserie de papier brun.
  3. 3 Mettez les blancs d'œufs, la crème de tartre et le sel dans un grand bol et battez jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
  4. 4 Ajouter le sucre progressivement, en battant jusqu'à ce que la meringue soit ferme et conserve sa forme. Battre dans l'extrait de vanille.
  5. 5 Avec un grattoir en caoutchouc et une cuillère, façonner la meringue en huit anneaux de 3 pouces de côté avec des côtés d'environ 1 1/2 pouce de hauteur sur des plaques à pâtisserie préparées.
  6. 6 Cuire au four de 45 à 50 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  7. 7 Préparez la garniture citron-yaourt pendant la cuisson des meringues. Mélanger le yaourt et le pouding au citron dans un grand bol, battre au batteur électrique à basse vitesse environ 2 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Réfrigérer 30 minutes.
  8. 8 Une fois les meringues cuites, refroidir pendant 5 minutes sur des plaques à pâtisserie.
  9. 9 Retirez le papier. Refroidir soigneusement sur une grille.
  10. 10 Remplissez chaque bague de meringue avec le dépôt de citron-yogourt.
  11. 11 Donne 8 portions.