Envie d'une bonne collation rafraîchissante? Avez-vous besoin d'un accompagnement pour un steak? Alors vous êtes au bon endroit! Voici une recette pour une salade de tomates épicée! Cette recette en sert un alors assurez-vous de le multiplier pour vos invités, le cas échéant!

Ingrédients

  • 4 grosses tomates bien mûres
  • 1/2 d'un piment, haché finement
  • 1-2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Pas

  1. 1 Rassemblez vos ingrédients mentionnés dans la section «Ingrédients» en haut de cet article. Prenez les quatre tomates mûres et placez-les dans un bol. Verser dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'il recouvre les tomates. Cela va commencer à déchirer les peaux pour peler. Après 2-4 minutes, sortez-les et séchez-les.
  2. 2 Commencez à enlever les peaux. Assurez-vous qu'il ne reste pas de trace de peau. Hachez les tomates en très petites pièces en forme de cube et ajoutez-les dans un autre bol.
  3. 3 Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive et le vinaigre balsamique et le piment dans un petit bol ou une tasse. Remuer jusqu'à combiner. Verser ce mélange dans le bol principal avec les tomates.
  4. 4 Mélanger tous vos ingrédients. Assurez-vous que les tomates sont bien enrobées. Transférer dans un petit plat de service. Placez dans le réfrigérateur pour refroidir pendant une heure. Sortez et profitez immédiatement!
  5. 5 Fini.