La température intérieure d'un concombre peut atteindre 20 degrés de moins que la température extérieure, ce qui donne lieu à l'expression «cool comme un concombre». Utilisez une cuillère ou un carottier pour retirer les graines de ce légume d'été préféré.

Méthode One of Two:
Le concombre coupe à moitié avec une cuillère

Pour enlever les graines pour les salades ou pour créer des «bateaux de concombre» farcis, coupez le concombre en deux et retirez les graines avec une cuillère. Laissez les conseils intacts pour la meilleure présentation visuelle.

  1. 1 Laver le concombre sous un jet d'eau fraîche.
  2. 2 Posez le concombre sur votre planche à découper en position verticale. Le concombre doit être perpendiculaire au bord du comptoir.
  3. 3 Trancher le concombre en deux en commençant par le haut et en finissant par le bas.
  4. 4 Placez votre cuillère près de la moitié supérieure d'un concombre afin que la pointe de la cuillère repose sur la chair vert clair.
  5. 5 Grattez les graines avec le bout de votre cuillère, en commençant par le haut du concombre et en finissant par le bas.
  6. 6 Jeter les graines.

Méthode deux sur deux:
Des concombres entiers avec un carottier

Certaines recettes vous obligent à farcir et à faire des concombres entiers. Pour ce type de recette, vous devriez préparer votre concombre avec un carottier à légumes ou à pommes.

  1. 1 Laver le concombre sous un jet d'eau fraîche.
  2. 2 Trancher le haut et le bas se termine du concombre.
  3. 3 Placez le concombre sur votre planche à découper avec son extrémité plate la plus large au fond. Garder la partie la plus large à la base permettra de stabiliser le concombre au fur et à mesure que vous le centrez.
  4. 4 Saisissez le concombre dans votre main non dominante et utilisez votre main dominante pour positionner la pointe du carottier contre le sommet du concombre. Le carottier devrait être centré directement sur les graines et devrait être orienté vers le bas.
  5. 5 Poussez le carottier dans le concombre jusqu'à ce que la pointe du carottier atteigne la planche à découper.
  6. 6 Tournez le carottier d'un tour complet alors qu'il est encore à l'intérieur du concombre.
  7. 7 Tirez le carottier. Le centre du concombre et ses graines doivent sortir en même temps.
  8. 8 Retirez les graines du carottier et jetez-les.