Minotauromaquia
Vous cherchez une délicieuse collation qui a un goût désagréable pour vous, mais qui est plutôt saine? La courgette au parmesan est une délicieuse façon de faufiler vos légumes en les cachant sous du fromage. Essayez ce plat de famille végétarien ce soir, assurez-vous d'en faire assez pour les deuxièmes aides!
Ingrédients
- 4 courgettes (coupées en longueur puis en quartiers)
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1/2 cuillère à café de thym séché
- 1/2 cuillère à café d'origan séché
- 1/2 cuillère à café de basilic séché
- 1/4 c. À thé d'ail en poudre
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de feuilles de persil frais (grossièrement hachées)
- Sel casher
- Poivre noir
Pas
-
1 Préchauffez votre four à 350 degrés. Enduire une grille avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Placez la grille sur une plaque à pâtisserie. -
2 Laver et couper les courgettes. Assurez-vous de bien les sécher pour que votre mélange de parmesan colle. -
3 Combiner le parmesan, le thym, l'origan, le basilic et l'ail dans un petit bol. Saupoudrer de sel et de poivre au goût. -
4 Tapisser la grille avec des courgettes coupées en quartiers. Laissez un peu d'espace entre les morceaux, mais placez-les assez près pour que vous puissiez facilement saupoudrer les courgettes avec le mélange sec. -
5 Enduisez vos courgettes d'huile d'olive. Utilisez une brosse à pâtisserie pour brosser une couche d'huile uniforme sur chaque morceau, ou vous pouvez simplement verser l'huile sur les courgettes. -
6 Saupoudrer les courgettes enrobées d'huile d'olive avec votre mélange de parmesan. Disperser le mélange de fromage uniformément afin que chaque morceau reçoive la même quantité de revêtement. -
7 Cuire environ 15 minutes. Puis faites griller votre four et faites cuire les courgettes pendant deux ou trois minutes. Gardez un œil sur la courgette pour qu'elle ne brûle pas! -
8 Retirez vos courgettes au parmesan cuites au four. Saupoudrer de persil et accompagner le plat d'une sauce trempette telle que le marinara ou le ranch.
1 Préchauffez votre four à 350 degrés. Enduire une grille avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Placez la grille sur une plaque à pâtisserie. 
2 Laver et couper les courgettes. Assurez-vous de bien les sécher pour que votre mélange de parmesan colle. 
3 Combiner le parmesan, le thym, l'origan, le basilic et l'ail dans un petit bol. Saupoudrer de sel et de poivre au goût. 
4 Tapisser la grille avec des courgettes coupées en quartiers. Laissez un peu d'espace entre les morceaux, mais placez-les assez près pour que vous puissiez facilement saupoudrer les courgettes avec le mélange sec. 
5 Enduisez vos courgettes d'huile d'olive. Utilisez une brosse à pâtisserie pour brosser une couche d'huile uniforme sur chaque morceau, ou vous pouvez simplement verser l'huile sur les courgettes. 
6 Saupoudrer les courgettes enrobées d'huile d'olive avec votre mélange de parmesan. Disperser le mélange de fromage uniformément afin que chaque morceau reçoive la même quantité de revêtement. 
7 Cuire environ 15 minutes. Puis faites griller votre four et faites cuire les courgettes pendant deux ou trois minutes. Gardez un œil sur la courgette pour qu'elle ne brûle pas! 
8 Retirez vos courgettes au parmesan cuites au four. Saupoudrer de persil et accompagner le plat d'une sauce trempette telle que le marinara ou le ranch. Facebook
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