L'intolérance au lactose peut rendre la prise de poids difficile, en particulier chez les jeunes enfants ou les enfants difficiles. Savoir comment ajouter à votre alimentation des aliments sains, riches en calories et en nutriments peut vous aider à prendre du poids rapidement et en toute sécurité.

Méthode One of Three:
Manger des aliments riches en nutriments

  1. 1 Choisissez des protéines maigres pour un gain de poids sain. Il peut être tentant de commencer à manger des viandes riches en graisses pour prendre du poids, mais la consommation de protéines riches en matières grasses peut entraîner d'autres problèmes, tels que l'hypercholestérolémie. Les protéines maigres sont le meilleur choix pour une prise de poids saine, optez donc plutôt pour des protéines maigres. Les bonnes sources de protéines maigres comprennent:[1]
    • Dinde sans peau ou poitrine de poulet
    • Boeuf maigre
    • Longe de porc
    • Thon léger (emballé dans l'eau)
    • Tofu ou tempeh
    • Des haricots
  2. 2 Choisissez des fruits et des légumes plus caloriques. Certains fruits et légumes contiennent plus de gras et de calories que d'autres. En choisissant des options plus riches en calories, vous aurez de meilleures chances de prendre du poids. En ce qui concerne les fruits et les légumes, optez pour les bananes, les ananas, les raisins secs, les autres fruits secs, les pois, le maïs, les pommes de terre et les courges.[2]
  3. 3 Mangez des pains et des céréales denses. Les glucides sont une excellente source de calories, mais certains choix ont des calories plus élevées que d'autres. Évitez les pains et les céréales «légers» pour éviter les choix hypocaloriques. Lorsque vous choisissez du pain, recherchez des pains sains à haute teneur en calories, tels que du pain à 100% de blé entier. Les autres bonnes options incluent:[3]
    • Céréales à grains entiers
    • Granola
    • muffins Bran
    • Bagels de blé entier
    • Pâte de blé complet
    • riz brun
  4. 4 Cuire à l'huile. Lorsque vous faites griller des légumes, de la viande ou d'autres aliments, utilisez une huile de cuisson saine pour ajouter des matières grasses et des calories. Optez pour les huiles d'olive, de pépins de raisin ou de canola par rapport à l'huile végétale. Les huiles d'olive, de pépins de raisin et de canola contiennent plus de calories et contiennent plus de nutriments dont votre corps a besoin pour prendre du poids de façon saine.[4]
    • Essayez de verser de l'huile d'olive sur une salade, utilisez de l'huile de canola pour graisser une poêle ou remplacez le beurre par de l'huile de canola dans les recettes de biscuits.
  5. 5 Utilisez du lait de coco. Le lait de coco est une excellente source de matières grasses et de calories sans lactose. Par conséquent, son incorporation dans votre alimentation peut également vous aider à prendre du poids. Le lait de coco est une bonne source de graisse saine ainsi que d'autres nutriments et il est très polyvalent, vous pouvez donc l'utiliser dans une variété de recettes.[5]
    • Essayez de faire un curry à base de lait de coco, remplacez le lait par du lait de coco dans une recette de soupe ou ajoutez une cuillerée de lait de coco à votre café du matin.
    • Le lait de coco dans sa forme la plus lâche est un substitut direct au lait de vache. Le lait de coco dans sa forme la plus solide (comme dans une canette) est un substitut parfait à la crème fouettée ou à la crème.
  6. 6 Snack sur les noix. Les noix sont une excellente collation riche en nutriments et riches en calories. Les noix de macadamia, les noix de pécan, les pignons, les noix du Brésil et les noix ont le plus grand nombre de calories, tandis que les châtaignes, les noix de cajou et les arachides se situent au bas du spectre.[6]
    • Essayez de grignoter une poignée de noix comme collation ou incorporez des noix dans d’autres recettes. Par exemple, vous pouvez jeter des noix de cajou dans un sauté, mélanger des noix de Grenoble dans une sauce au pesto ou ajouter des amandes hachées à un lot de biscuits aux pépites de chocolat.
    • Étaler le beurre de noix sur du pain ou en essayer avec des fruits. L'ajout de beurres de noix, comme le beurre d'arachide et le beurre de noix de cajou, à une tranche de pain grillé de blé entier peut être un excellent moyen d'augmenter les calories tout en consommant des collations santé.[7]Étalez une cuillère à soupe de beurre d'amande sur du pain grillé ou trempez des tranches de pomme dans du beurre d'arachide.
  7. 7 Incorporer le houmous dans votre alimentation. Le houmous est un produit fortement recommandé pour la prise de poids, car il contient des pois chiches, riches en calories, ainsi que des matières grasses et des nutriments sains. Le houmous est également une excellente source de fibres.[8]
    • Essayez de tartiner un peu de hoummos sur une tranche de pain, utilisez-le comme trempette pour les légumes ou ajoutez une boule de houmous dans une salade.
  8. 8 Offrez-vous de l'avocat. Les avocats sont riches en matières grasses et riches en nutriments. Manger de l'avocat est donc un excellent moyen d'ajouter des calories à votre régime si vous êtes intolérant au lactose. Les avocats sont surtout connus pour être l’ingrédient principal du guacamole, mais ils ont une saveur douce, de sorte que vous pouvez les utiliser de différentes manières.[9]
    • Essayez de tartiner le guacamole sur un sandwich, de mélanger des tranches d’avocat dans votre salade ou de jeter ¼ d’avocat dans un smoothie aux fruits pour ajouter des matières grasses et des calories sans modifier la saveur.
  9. 9 Arroser de miel sur votre nourriture. Vous devriez éviter d'utiliser du sucre ajouté pour prendre du poids, car trop de sucre peut augmenter votre risque de divers problèmes médicaux. Cependant, l'ajout de miel aux collations et aux boissons peut vous aider à prendre du poids en toute sécurité. Certaines recherches montrent que le miel aide à lutter contre la malnutrition et qu'il possède également de fortes propriétés antibactériennes.[10]
    • Si vous souffrez de diabète, vous voudrez peut-être éviter le miel. Alors que le miel n'a pas le même effet sur la glycémie que le sucre de table, certaines études indiquent qu'il peut affecter la glycémie.[11]

Méthode deux sur trois:
Complétant Votre Régime

  1. 1 Buvez des smoothies sans produits laitiers et secouez. Pour prendre du poids de manière saine, vous devez ajouter 200 à 500 calories de plus à vos repas quotidiens. Cela peut être difficile à faire et beaucoup de personnes sont rassasiées au point de ne pas pouvoir continuer à manger. Avoir une variété de recettes de shake sains et sans produits laitiers peut vous permettre de gagner des calories supplémentaires sans avoir à manger un autre repas.
    • Shakes et les smoothies sont très populaires dans le mouvement des aliments santé, car ils ajoutent des nutriments à votre alimentation de manière amusante et facile à consommer. Une simple recherche sur google pour des recettes de smoothies sans produits laitiers donnera une variété de résultats.
    • La plupart des smoothies utilisent une sorte de liquide, généralement du jus de fruit sans sucre ajouté ni lait d'amande ou de soja, ainsi qu'une variété de fruits et de légumes. Les ingrédients sont mélangés dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'ils soient mélangés à la texture désirée.[12]
    • De nombreux smoothies utilisent des additifs tels que l'extrait de vanille, la cannelle ou le miel pour donner au smoothie une douceur et une saveur supplémentaires. Vous pouvez expérimenter en mélangeant et en assortissant différents additifs jusqu'à ce que le smoothie vous goûte bon.[13]
    • Si vous trouvez une recette de smoothie qui sonne bien mais qui utilise un produit laitier comme le lait ou le yogourt, vous pouvez essayer de la remplacer par une alternative sans produits laitiers. Utilisez plutôt du yaourt ou du lait de soja ou d’amande, par exemple.[14]
  2. 2 Buvez des boissons riches en calories. Les personnes à la diète sont généralement recommandées pour éviter les calories provenant des boissons. Cependant, si vous essayez de prendre du poids, il peut être utile de compléter votre alimentation avec des boissons riches en calories.
    • Avec les repas, buvez des jus de fruits sans sucres ajoutés ou des boissons sportives comme le gatorade. Vous ne devez cependant pas arrêter de boire de l'eau car huit verres d'eau sont essentiels à une alimentation saine. Il suffit de boire de l'eau en plus des boissons riches en calories.[15]
    • Bien que boire des calories soit excellent pour prendre du poids, il est important de prendre du poids de façon saine. Évitez les boissons sucrées comme les sodas ou les jus de fruits contenant beaucoup de sucre ajouté. Vous devriez également éviter d'essayer de prendre du poids en augmentant votre consommation d'alcool, car l'alcool peut être particulièrement dangereux si vous souffrez de malnutrition.[16]
  3. 3 Demandez à un nutritionniste d’incorporer une poudre de protéines sans produits laitiers dans votre alimentation. Les poudres de protéines sont une variété de suppléments pour la santé, vendus dans les gymnases ou les magasins de produits diététiques, conçus pour ajouter du volume aux boissons et vous aider à prendre des kilos et des muscles. Les poudres de protéines peuvent être ajoutées aux smoothies et autres boissons, et même broyées et ajoutées à certains repas.[17]
    • Demandez à un nutritionniste d’incorporer d’abord de la poudre de protéine. La poudre de protéine est souvent utilisée pour les schémas de construction musculaire et pourrait ne pas être utile si vous essayez simplement de prendre du poids.
    • La poudre de protéine de blanc d'oeuf est un excellent moyen d'ajouter des protéines au régime sans produits laitiers. Il se décline en différentes saveurs ou variétés non sucrées.

Méthode trois sur trois:
Recherche de soins médicaux

  1. 1 Parlez à un médecin de votre poids. Une perte de poids inexpliquée et une difficulté à prendre du poids peuvent être un symptôme de l'intolérance au lactose. Cela est particulièrement vrai si vous êtes nouvellement diagnostiqué et que vous vous ajustez encore à votre nouveau régime. Cependant, la perte de poids peut également être un symptôme d'un certain nombre de conditions médicales sous-jacentes. Si vous ne croyez pas que l'intolérance au lactose est à blâmer, consultez votre médecin.
    • Les causes de la perte de poids sont vastes et vont de maladies assez bénignes, telles que des problèmes dentaires mineurs, à des maladies plus graves comme le cancer et la maladie de Parkinson. Si vous perdez du poids de manière inattendue, il est important de faire évaluer votre médecin. Il ou elle effectuera un examen et un certain nombre de tests en fonction de vos antécédents médicaux et de votre état de santé actuel.[18]
    • Si votre incapacité à prendre du poids est liée à votre intolérance au lactose, votre médecin peut vous aider à élaborer un régime et un régime d'exercices adaptés à votre cas.[19]
  2. 2 Demander l'avis d'un nutritionniste. Si vous éprouvez des difficultés à prendre du poids avec un régime sans lactose, demandez à votre médecin traitant de vous référer à un nutritionniste. Un bon nutritionniste peut faire des recommandations pour votre alimentation en fonction de vos préférences personnelles et de vos besoins en matière de santé. Si votre perte de poids est liée à une condition médicale, votre assureur devrait couvrir un nutritionniste.
  3. 3 Évaluez vos médicaments. Si vous prenez des médicaments sur ordonnance, consultez la liste des effets secondaires. Il existe un large éventail de médicaments sur ordonnance pouvant entraîner une perte de poids involontaire.
    • Les médicaments contre la migraine et les médicaments psychiatriques peuvent parfois entraîner une perte de poids. Les médicaments pour le TDAH en particulier sont un coupable dans la perte de poids soudaine.[20]
    • Discutez avec votre médecin de la possibilité d’adopter des médicaments alternatifs si vous croyez que les médicaments que vous prenez causent la malnutrition.