6 façons de cultiver des ingrédients de salsa dans un tiroir

Cultiver vos propres légumes est un passe-temps fructueux et productif, mais la vie dans la jungle en béton a un effet prohibitif sur de nombreux jardiniers potentiels. Il est possible de se livrer à un jardin de bricolage avec un objectif limité et délicieux: cultiver vos propres ingrédients de salsa. Que diriez-vous d'être vert dans le processus: réutilisation adaptative d'un tiroir de commode en tant que récipient de plantation. C'est facile. C'est abordable C'est frais!

Méthode One of Six:
COMMENCEZ A L'AIL AVANT

Plantez l'ail à la mi-automne pour que les racines puissent se former avant l'hiver froid. Assurez-vous que le contenant a au moins 10 pouces (25,4 cm) de profondeur et 10 à 12 pouces (25,4 à 30,5 cm) de diamètre. La taille du conteneur est importante pour isoler la plante en hiver. Au printemps, les plantes d'ail seront transplantées dans un tiroir avec le reste des ingrédients de la salsa. Il y a de nombreux avantages à combiner ces ingrédients, y compris une amélioration de la saveur et des propriétés fongicides / pesticides naturelles.

1 Remplissez le récipient avec du terreau à 2 pouces (5,1 cm) sous le bord du récipient.
2 Plantez les gousses d'ail à une profondeur de 5,1 à 7,6 cm et espacées de 3 à 4 pouces.
3 Selon la taille du contenant que vous choisissez, plantez autant de gousses d'ail qui conviendront tout en respectant les exigences d'espace.
4 Arrosez bien une seule fois. Le sol doit être humide immédiatement après la plantation.
5 Placez le récipient à l'ail à l'extérieur où il sera exposé au soleil, à la pluie et même à la neige. Les éléments fourniront la lumière et l'eau nécessaires jusqu'au printemps.

Méthode deux sur six:
Commencez tôt les oignons

Comme pour l'ail, les ensembles d'oignons doivent être plantés avant toute plantation printanière afin d'être prêts pour la récolte. Encore une fois, choisissez un contenant de 10 pouces (25,4 cm) de profondeur et de 10 à 12 pouces (25,4 à 30,5 cm) de diamètre. Cette fois-ci, la taille du conteneur est importante pour que la pièce grandisse.

1 Remplissez le récipient avec du terreau à 2 pouces (5,1 cm) sous le bord du récipient.
2 Plantez les ensembles d'oignons à une profondeur de 5,1 à 7,6 cm et espacés de 7 à 10,2 cm.
3 En fonction de la taille du conteneur que vous choisissez, plantez autant de jeux d’oignons que possible, tout en respectant les besoins en espace. Rappelles toi: le nombre d'oignons (bulbes) représente le nombre d'oignons que vous récolterez plus tard, donc plantez au moins 3 à 4 oignons.

Méthode trois sur six:
DÉBUT DE CILANTRO

Commencez la coriandre juste 2-3 semaines avant de récolter les légumes salsa. La coriandre est la seule herbe que vous cultivez pour la salsa maison et elle pousse très vite. Les feuilles de l'herbe doivent être récoltées avant des fleurs et des graines se forment sur la plante. S'il est nécessaire de récolter la coriandre plus tôt que les autres ingrédients, l'herbe peut être conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Pour s'assurer que tout est chronométré en conséquence, les plantations de coriandre peuvent être roulées: planter la moitié de la plaque de cuisson initialement. Lorsque vous êtes prêt à récolter, plantez l'autre moitié. Garder un approvisionnement en rouleaux de coriandre de cette façon.

1 Préparez un récipient de 13x9x2 pouces en le remplissant de terreau juste en dessous du bord.
2 Pat le sol doucement pour compacter.
3 Mélanger les graines de coriandre avec du sable ou des granules de sucre dans un rapport 2: 1 à distribuer.
4 Saupoudrer le mélange sable / graines ou sucre / graines sur le sol du récipient.
5 Saupoudrer légèrement de terreau supplémentaire juste pour couvrir.
6 Au lieu d'arroser avec une canette ou un tuyau, utilisez un vaporisateur pour vaporiser les graines nouvellement plantées avec de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient humides. Jusqu'à ce que les semis apparaissent, c'est la méthode d'arrosage préférée, car elle empêchera les graines d'être emportées.
7 Donnez aux semis 6-8 heures de lumière chaque jour. ATTENTION: La lumière directe du soleil provoquera la croissance des pousses par la coriandre et le développement prématuré des fleurs et des graines.
8 Récoltez la coriandre en même temps que les légumes salsa sont prêts en coupant la plante au niveau du sol. Tout ce qui doit rester, ce sont des petits bouts de tiges de coriandre.

Méthode quatre sur six:
PREPARER UN TIROIR POUR LA PLANTATION

1 Tapisser le tiroir avec un sac poubelle en plastique. Remarque: cette étape n’est pas nécessaire si vous utilisez des contenants en plastique.
2 Percez ou percez des trous dans le fond du tiroir pour le drainage. Les trous de drainage doivent être espacés d'environ 10,2 cm (4 po) sur tout le fond du contenant. Un drainage adéquat est important pour empêcher les plantes / racines de pourrir.
3 Étape facultative: Pour éviter la perte de saleté à travers les trous de drainage, un morceau de moustiquaire ou même de l'étamine peut être posé sur le fond du tiroir avant d'ajouter de la terre.
4 Ajouter du terreau pour remplir le tiroir.
5 Appuyez légèrement sur le sol pour compacter. Le niveau de sol doit être de 5,1 cm (2 pouces) sous le bord du tiroir pour éviter le ruissellement lors de l'arrosage.
6 Humecter légèrement le sol avec un brouillard d'eau avant de planter.

Méthode cinq sur six:
INGRÉDIENTS PLANTES SALSA

Afin de récolter les ingrédients en même temps, les tomates, l'ail et l'oignon seront d'abord plantés. Chacune d'elles nécessite environ 90 jours avant la récolte. Pour toutes les plantations, faites attention aux exigences d'espacement et de profondeur, comme indiqué sur les onglets d'information fournis avec vos plantes de démarrage.

ATTENTION: Veillez à ne pas surcharger le tiroir car chaque plante a des besoins spatiaux et nutritionnels. La surpopulation peut entraîner un jardin improductif ou peu productif.

1 Plantez le plant de tomate à une extrémité du tiroir.
2 Planter la plante de jalapeno à l'extrémité opposée du tiroir.
3 Transplanter les plantes d'ail et d'oignon des conteneurs d'hiver au centre du tiroir. Dans chaque cas, transférez autant de saleté que possible dans le récipient avec la plante pour éviter de perturber les racines.
4 Plantez des soucis avec parcimonie autour et entre les plantes, en vous concentrant sur le plant de tomate. Les soucis empêchent un certain nombre d'insectes destructeurs et de parasites de jardin. Voir CONSEILS pour plus d'informations.

Méthode six sur six:
ENTRETIEN ET RÉCOLTE DE PLANTES

Les quatre plantes qui poussent dans le tiroir exigent un temps de croissance et des conditions similaires avant la récolte (90 jours). Assurez-vous que vos plantes ont un sol fertile, un drainage adéquat, beaucoup de soleil et beaucoup d’eau.

1 Eau tous les jours, parfois deux fois par jour. Les jardins à conteneurs se dessèchent beaucoup plus rapidement que les jardins. Les meilleurs moments pour arroser sont tôt le matin (l'humidité servira aux plantes toute la journée) et en début de soirée (l'humidité aidera les plantes à se remettre d'une journée de soleil et de chaleur).
2 Appliquez du paillis autour des plantes pour protéger vos plantes de la chaleur et aider à retenir l'humidité essentielle.
3 Si possible, soulevez le tiroir du béton en le plaçant sur une palette ou en empilant des morceaux de bois sous le tiroir pour créer une circulation d’air.
4 Assurez-vous que l'emplacement de votre jardin permettra un minimum de 8-10 heures de soleil chaque jour. Les jardins de conteneurs, y compris ceux plantés dans des tiroirs de commode, ont l'avantage d'être mobiles. Si vous avez un wagon, placez le tiroir sur le wagon et déplacez-le tout au long de la journée pour profiter au maximum de l'exposition au soleil.
5 Laisser les tomates et les poivrons mûrir complètement sur la vigne. Cela aidera à produire les meilleures saveurs possibles.
6 Récoltez tous les légumes pour faire de la salsa quand:
- Les tomates sont bien développées et rouge vif.
- Les piments jalapeño ont une longueur de 5,1 à 7,6 cm et se situent entre un vert foncé et un rouge vif (des points rouge vif signifient que le poivron mûrit davantage, ce qui est parfaitement correct).
- Les pousses sur les oignons et l'ail commencent à jaunir et à sécher. Note: Ceci n'est pas nécessaire - les deux peuvent être récoltés alors que les pousses sont encore vertes et d'apparence fraîche.
7 Vous êtes maintenant prêt à faire de la salsa de jardin fraîche en utilisant votre recette de salsa préférée!