Une mauvaise herbe est une plante qui constitue une menace ou une nuisance. Les mauvaises herbes peuvent pousser dans les pelouses, les champs, les jardins ou tout autre espace extérieur. Généralement envahissantes, les mauvaises herbes privent les végétaux des ressources nécessaires à leur croissance, notamment les nutriments, l’eau et la lumière du soleil. Les mauvaises herbes hébergent également des agents pathogènes qui peuvent infecter un jardin avec des maladies végétatives. Bien qu'il n'y ait aucun moyen d'éliminer définitivement les mauvaises herbes sans tuer vos légumes, il existe de nombreuses stratégies que vous pouvez utiliser pour minimiser la croissance des mauvaises herbes.

Méthode One of Three:
Enlever les mauvaises herbes existantes

  1. 1 Couper avec une houe pointue. Une lame de houe aiguisée vous permet de couper les mauvaises herbes sans avoir à vous pencher ou à vous accroupir. Faites pivoter la lame contre la mauvaise herbe près de la base, puis laissez la mauvaise herbe se décomposer.[1] Si les légumes sont déjà en croissance, une «pelle à oignons» à lame fine peut être plus facile à manoeuvrer sans endommager les plantes utiles.
    • Si la mauvaise herbe a déjà des gousses ou des têtes de semences visibles, retirez-les avant de les couper et jetez-les dans une poubelle couverte ou éloignée de votre jardin.
    • Une houe à étriers aide à éliminer facilement les mauvaises herbes. Ses lames sont parallèles au sol, ce qui facilite le transport et la coupe des mauvaises herbes.
  2. 2 Enlevez les mauvaises herbes à la main ou à l'aide d'un petit outil. Les mauvaises herbes tirées à la main peuvent être un processus lent, mais elles sont souvent nécessaires lorsque les mauvaises herbes poussent trop près des légumes pour risquer de frapper une houe. Cela vous permet également de retirer les racines des grandes mauvaises herbes ainsi que les plantes de surface, empêchant la même herbe de repousser.
    • Utiliser un outil tel qu'une truelle de jardinage ou un couteau Hori-Hori peut faciliter cette tâche et réduire la pression sur vos mains. Les sécateurs sont notoirement peu ergonomiques, ce qui peut causer des problèmes tels que l'arthrite. Lorsque vous choisissez des sécateurs, assurez-vous qu'ils s'adaptent bien à votre main et ne nécessitent pas de pression excessive pour déplacer les lames.
    • Pour les mauvaises herbes qui poussent près des petites cultures, appuyez vos doigts de chaque côté de la mauvaise herbe pour garder le sol en place tout en tirant.[2]
    • L'élimination des mauvaises herbes est plus facile lorsque le sol commence à se dessécher d'un arrosage. Cependant, évitez de marcher ou de presser le sol humide, ce qui peut réduire l'aération.[3]
  3. 3 En savoir plus sur les herbicides en postlevée. Les herbicides en postlevée sont conçus pour tuer les mauvaises herbes déjà cultivées. Tout type d'herbicide doit être utilisé avec précaution, car il est possible qu'il tue également des plantes désirables, voire même des plantes plantées dans des jardins voisins. Associez votre herbicide à votre type de mauvaise herbe et vérifiez qu'il n'a aucun effet nocif sur vos cultures légumières spécifiques.[4] Utilisez ces directives pour commencer votre recherche:
    • Les herbicides contenant de la trifluraline peuvent être utilisés pour lutter contre les mauvaises herbes, mais ils sont interdits dans l'Union européenne.
    • Les herbicides à base de sethoxidym, y compris Poast, peuvent également être utilisés pour lutter contre les graminées.[5]
    • Les herbicides contenant du glyphosate, y compris le Roundup, tuent de nombreuses plantes, mauvaises herbes et autres, et ne devraient être utilisés dans un potager que si l’étiquette contient des instructions spécifiques.[6]

Méthode deux sur trois:
Garder les mauvaises herbes sous contrôle

  1. 1 Cultiver le sol peu profond et régulièrement. Chaque fois que vous remarquez que des mauvaises herbes commencent à apparaître, utilisez une houe à étriers, une barre de coupe ou un râteau pour perturber le sol autour de leurs racines. Exposer leurs racines, particulièrement lors d'une journée sèche et chaude, peut entraîner le dessèchement et la mort des mauvaises herbes. Il est déconseillé de cultiver plus de quelques centimètres (3 à 5 centimètres), car cela peut endommager les racines des légumes et amener les graines de mauvaises herbes enfouies à la surface.[7]
    • Cette méthode sera moins efficace si on laisse les mauvaises herbes grossir.
  2. 2 Appliquer un paillis organique pour réduire la croissance des mauvaises herbes. Le paillis désigne tout matériau recouvrant la surface du sol, ce qui aide à bloquer l'apparition de nouvelles plantes. Ajouter une couche de feuilles mortes, de paille sans pépins ou d'herbe coupée de 2 à 4 pouces (5 à 10 cm) pour servir de paillis, mais laisser des zones nues à 2,5 cm (1 pouce) autour de chaque plante pour permettre la circulation de l'air.
    • Le paillis aide également à retenir l'humidité du sol et la chaleur. En tant qu'isolant, il peut aider à garder les plantes au frais par temps chaud et à se réchauffer à des températures plus fraîches.
    • Évitez les copeaux de bois, les copeaux d'écorce ou la sciure de bois, car ils peuvent avoir des effets persistants qui empêchent la croissance des graines. Ces types de paillis peuvent être utilisés dans la zone de vos jardins sans légumes ni autres plantes annuelles. Si vous utilisez du bois, assurez-vous de l'inspecter contre les parasites et les maladies. Vous ne voulez pas les présenter à votre jardin.
  3. 3 Pensez à utiliser le journal comme un paillis. Les journaux en noir et blanc peuvent être utilisés comme paillis peu coûteux et respectueux de l'environnement pour empêcher la croissance des mauvaises herbes, mais ils ne sont efficaces que dans certaines conditions. Cette pratique relativement récente nécessite plus d’études, mais semble nécessiter un sol bien drainé et une culture fréquente comme décrit ci-dessus. Appliquez-le comme vous le feriez avec un paillis organique décrit ci-dessus.
    • N'utilisez pas de pages à l'encre colorée, pouvant contenir des substances toxiques pouvant endommager le sol et les végétaux.
    • En cas de vent, pesez le journal avec de l'herbe coupée ou un autre matériau.
  4. 4 Rechercher des options d'herbicide en prélevée. Recherchez toujours l'effet d'un herbicide sur vos légumes spécifiques et les plantes avoisinantes avant de l'utiliser, et sélectionnez-en une qui cible votre type de mauvaise herbe (comme les graminées ou les mauvaises herbes à feuilles larges). Voici quelques informations pour commencer, concernant les herbicides de pré-émergence à utiliser avant que les mauvaises herbes aient germé:
    • Les produits contenant du DCPA, tels que Dacthal, nuisent rarement à la plupart des légumes.[8]
    • La farine de gluten de maïs est parfois utilisée pour lutter contre les mauvaises herbes organiques, appliquée dans un jardin avec des légumes de 3 à 5 pouces (5 à 7,5 cm) et sans mauvaises herbes.[9] On ne sait pas combien cela est efficace par rapport aux autres options, mais peut également servir d’engrais.
  5. 5 Utiliser des cultures de couverture en dehors de la saison de croissance. Plutôt que de laisser votre jardin nu après la récolte, plantez une culture de couverture pour empêcher les plantes indésirables de devenir sauvages.Cultiver une culture hivernale / automnale résistante comme le ray-grass annuel, le sarrasin ou le seigle d'hiver à cette fin.[10] Soyez prêt à fertiliser et à récolter cette récolte si vous suivez ce plan.[11]
    • Une couverture végétale dense empêchera les mauvaises herbes de se développer dans votre jardin. Lorsque vous coupez la culture de couverture, vous pouvez même laisser les parures dans votre jardin comme engrais vert.
    • Recherchez la rotation des cultures ou les recommandations de combinaison de cultures pour vos légumes spécifiques, afin que votre sol l'année prochaine ait les nutriments appropriés pour encourager la croissance des légumes.

Méthode trois sur trois:
Commencer un jardin à faible taux d'herbe

  1. 1 Construire un lit de jardin surélevé. Si vous êtes prêt à utiliser un sol de grande qualité et à arroser fréquemment, un lit surélevé vous permettra de garder vos légumes plus près les uns des autres.[12] Cela rend la compétition plus difficile pour les mauvaises herbes et le niveau élevé peut rendre les mauvaises herbes plus faciles à repérer.
    • Les plantes se réchauffent plus rapidement dans un lit surélevé. Ceci est un avantage dans de nombreux climats, mais si le climat est chaud, pensez plutôt à creuser un lit surbaissé.[13]
  2. 2 Réduire l'espacement des plantes. Parfois appelé plantation intensive, le fait de garder les légumes plus près les uns des autres donne aux mauvaises herbes moins de place pour la croissance. Cependant, l'espacement est limité par la qualité de votre sol, la fréquence d'arrosage et la variété de légumes. Vous pouvez souvent planter des légumes à quelques centimètres (quelques centimètres) de moins que ce qui est recommandé sur le paquet de semences, mais il est préférable de le planter chaque année un peu plus, inversant la pratique si les légumes ne poussent pas rapidement et sainement.
    • Essayez de vérifier l'espacement recommandé de vos légumes si vous utilisez un lit surélevé.
  3. 3 Utilisez du paillis de plastique pour certaines cultures. En raison de la chaleur piégée dans le sol, cette méthode n'est recommandée que pour certains légumes, tels que la tomate, le poivron, l'aubergine, le concombre, le melon ou la courge. Posez une couverture de plastique noir sur le sol de votre potager avant la plantation. Découpez des trous là où les plants de légumes pousseront à travers le plastique.
    • Gardez un œil sur les mauvaises herbes agressives qui peuvent continuer à pousser sous le plastique ou à travers les trous pour les plantes potagères.
    • Le plastique ne se décompose pas et doit être jeté après la saison de croissance. Vous pouvez également utiliser un tissu d'aménagement noir. Cela permet à l'eau de pénétrer dans le sol et est réutilisable.