Jell-O, ou Jello, est un dessert à base de gélatine produit par la société Kraft Foods. Un paquet Jello combine de la gélatine en poudre, des édulcorants artificiels et du colorant alimentaire. Lorsqu'il est mélangé à de l'eau chaude et laissé au congélateur pour se gélifier, il forme une substance molle qui est habituellement consommée pour le dessert. Il existe de nombreuses recettes qui appellent Jello pour les desserts ou les salades, y compris les parfaits et les salades de fruits. Depuis les années 1930, les salades Jello sucrées et salées sont populaires en Amérique. La salade sucrée la plus populaire est la "Salade de mousse de mer" qui combine la gélatine verte et plusieurs autres ingrédients. Cet article vous explique comment faire une salade Jello.

Ingrédients

  • Eau
  • Jello ou gelée de citron vert
  • Crème fouettée
  • Fromage à la crème
  • Cottage cheese
  • Noix
  • Guimauves miniatures
  • Aérosol de cuisson

Pas

  1. 1 Faire bouillir 1,5 tasse (355 ml) d'eau dans une casserole sur le poêle.
  2. 2 Placez un 8 oz. (226,7 g) paquet de fromage à la crème sur le comptoir pour ramollir.
  3. 3 Versez l'eau dans un grand bol.
  4. 4 Mélanger dans 1 paquet de citron vert Jello ou de gélatine générique. Ceci est répertorié comme une taille de portion pour 8 personnes. Agiter pendant 2 minutes jusqu'à dissolution complète.
  5. 5 Incorporer 1 8 oz. (226,7 g) boîte d'ananas broyé avec le jus. Mélanger jusqu'à combiner.
  6. 6 Placez le grand bol au réfrigérateur et laissez-le reposer pendant 1 heure et 15 minutes. Retirez-le une fois qu'il est sirupeux, comme les blancs d'oeufs non battus.
  7. 7 Fouetter 1 tasse (237 ml) de crème à fouetter dans un mélangeur ou à la main. Arrêtez lorsque la consistance atteint des pics mous.
    • Vous pouvez remplacer la crème fouettée par de la crème fouettée préemballée.
  8. 8 Combinez l’emballage ramolli de fromage à la crème avec 1 tasse (230 g) de fromage blanc dans un autre grand bol. Pliez le fromage à la crème avec une grande cuillère ou une spatule et remuez jusqu'à ce que les fromages soient bien mélangés.
  9. 9 Pliez la crème fouettée fraîchement battue dans le mélange au fromage jusqu'à ce qu'elle soit très bien combinée.
  10. 10 Mélanger le Jello partiellement cuit avec le mélange de crème et de fromage avec un fouet métallique.
  11. 11 Incorporer 1/2 tasse (58 g) de noix ou une autre noix de votre choix.
  12. 12 Incorporer 1 tasse (50 g) de guimauves miniatures.
  13. 13 Vaporiser un moule en gélatine antiadhésif avec un aérosol de cuisson. Le moule doit pouvoir contenir au moins 6 tasses (1,4 l) et peut prendre diverses formes.
  14. 14 Verser la salade dans le moule.
    • Si vous n'avez pas de moule Jello, vous pouvez utiliser un grand bol.
  15. 15 Réfrigérer jusqu'à consistance ferme, environ 4 heures.
  16. 16 Retirer du réfrigérateur.
  17. 17 Trempez le moule dans de l'eau chaude pendant 5 secondes, puis retournez-le sur un plat de service.
  18. 18 Garnir de fruits et servir votre dessert Jello.
    • Si vous n'avez pas utilisé de moule, servez-le dans le bol ou mélangez-le à nouveau pour détacher tous les ingrédients.
  19. 19 Fini.