Le zeste d'orange et le gingembre frais en font un thé rafraîchissant. Les personnes qui n'apprécient généralement pas le thé peuvent devenir fans après avoir essayé ceci. Honeybush peut remplacer le thé au jasmin pour une version sans caféine.

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe de thé au jasmin en vrac ou 2 cuillères à soupe (29,6 ml) d'herbes de miel en vrac
  • 1-2 cuillères à soupe de miel de fleur
  • Zeste d'orange au goût
  • Racine de gingembre, au goût

Pas

  1. 1 Porter 2 à 4 tasses d'eau à ébullition (bien que la tasse soit bien dans la théière).
  2. 2 Pendant que l'eau bout, ajoutez le thé ou les herbes en vrac à la théière.
  3. 3 Epluchez le gingembre et coupez-le en 3-6 tranches très fines. Mettre de côté.
  4. 4 Râpez le zeste d'une orange propre. Veillez à éviter la moelle blanche (cela rendra le thé amer). Si vous ne disposez pas d'une râpe assez tranchante, vous pouvez éplucher le zeste avec un couteau bien aiguisé. Mettre de côté.
  5. 5 Versez de l'eau bouillante dans la théière.
  6. 6 Laisser le thé infuser pendant 3-4 minutes.
  7. 7 Égoutter les feuilles de thé. Si vous avez utilisé honeybush, vous pouvez les laisser.
  8. 8 Ajouter le gingembre, le zeste d'orange et le miel. Remuer.
  9. 9 Laisser reposer quelques minutes avant de servir. Le gingembre et l'orange continueront à donner de la saveur au thé pendant qu'il se trouve dans la théière.