Essayer d'être additif et / ou sans gluten? Bisquick fait une option sans gluten et ça marche super bien! Mais peut-être que vous ne voulez vraiment pas ce que vous n’avez vraiment pas besoin. Cette recette vous aidera avec ça.

Ingrédients

  • 1 1/2 tasse de farine de riz blanc ou brun (ou un mélange des deux)
  • 1 1/2 tasse de fécule de pomme de terre (ou de fécule de maïs si vous ne pouvez pas manger de pommes de terre)
  • 3 cuillères à soupe de sucre (ou de jus de canne évaporé pour un produit sans sucre raffiné)
  • 1 cuillère à soupe + 2 cuillères à café de levure chimique sans gluten
  • 1 1/2 cuillères à café de gomme de xanthane (ou de gomme de guar)
  • 2 cuillères à café de sel de mer fin


Pas

  1. 1 Dans le grand bol, fouetter ensemble tous les ingrédients.
  2. 2 À l'aide du deuxième bol, utiliser un tamis et tamiser la farine quatre fois, en la transférant d'un bol à l'autre.
  3. 3 Rangez-le dans un contenant hermétique.